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后廚

3000-4000元
2024-10-26
鄧誠(chéng)
薪資詳情
薪資范圍:3000-4000
發(fā)薪日:15日
獎(jiǎng)金補(bǔ)貼:包吃
職位描述
您的工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)殺蛙,稱(chēng)蛙;
2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等;
3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用。
我們需要的您:
16周歲以上,充滿(mǎn)活力與朝氣,熱愛(ài)烹飪與制作美食,并愿意為客戶(hù)優(yōu)越的味蕾享受。
加入我們,您將獲得:
·大型連鎖餐飲管理的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì);
·優(yōu)秀的晉升空間:新店增長(zhǎng)太快,只要您愿意一起發(fā)展、一起拼,我們已經(jīng)為您準(zhǔn)備好以下的發(fā)展路線:店員→訓(xùn)練員→主管→經(jīng)理→儲(chǔ)備干部→副店長(zhǎng)→店長(zhǎng)→督導(dǎo);
·良好的住宿環(huán)境:宿舍內(nèi)設(shè)洗衣機(jī),空調(diào),熱水器等;
·全勤獎(jiǎng)、優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、技能補(bǔ)貼、年終獎(jiǎng)、各種節(jié)日福利等等…
公司介紹
淘蛙是以干鍋牛蛙為主打的餐飲連鎖企業(yè),成立于2017年,發(fā)展至今在全國(guó)開(kāi)設(shè)超200家門(mén)店,立志未來(lái)5年發(fā)展至1000家。
淘蛙主要針對(duì)年輕群體,是以蛙叔為主IP形象的個(gè)性品牌。始終以“利他”為核心價(jià)值觀,攜手千人輕松開(kāi)店、快樂(lè)賺錢(qián),打造輕創(chuàng)業(yè)、低風(fēng)險(xiǎn)、更長(zhǎng)久的餐飲生意。
企業(yè)文化
使命
打造輕創(chuàng)業(yè)、低風(fēng)險(xiǎn)、更長(zhǎng)久的餐飲生意
愿景
5年門(mén)店數(shù)超1000家,牛蛙品類(lèi)全國(guó)第一
5年幫助200位員工年收入超100萬(wàn)
10年門(mén)店數(shù)超10000家,成為全球知名餐飲品牌
做百年餐飲企業(yè)
價(jià)值觀
利他 誠(chéng)信 團(tuán)結(jié) 擔(dān)當(dāng) 創(chuàng)新 激情
2024-10-26
韋永靈
職責(zé)描述
1.?負(fù)責(zé)廚務(wù)部整體工作管理,業(yè)務(wù)工作管理,安全衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和分析,完成職責(zé)內(nèi)監(jiān)測(cè)和分析,完成職責(zé)內(nèi)產(chǎn)品線規(guī)劃與管理
2.有豐富的行政總廚工作經(jīng)驗(yàn)
3.在百色市區(qū)工作
2024-10-26
韋永靈
負(fù)責(zé)所有人事部該負(fù)責(zé)的工作
2024-10-26
韋永靈
按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用
2024-10-26
鄒海名
切配,調(diào)拌,有責(zé)任心,吃苦耐勞,服從安排
2024-10-26
鄒海名
做好迎賓接待工作,接受各種渠道的預(yù)定 職位招聘2人
2024-10-26
鄒海名
工作時(shí)間九個(gè)小時(shí): 早班10:00-1:30 16:30-10:00 晚班12:00-16:30 17:30-10:00 1、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和紀(jì)律,服從上級(jí)主管的工作安排,努力做好本職工作。 2、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、熟悉和掌握各種原料的保管,防止原料變質(zhì)。4、控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡其用。 5、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求;抓好食品、用具、廚房衛(wèi)生,以及住容儀表、作風(fēng)。 任職資格 1、20-30歲之間; 2、有廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 3、責(zé)任心強(qiáng)
2024-10-26
黃金剛
1、接受廚師長(zhǎng)分配的工作,按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工和切配。 2、負(fù)責(zé)按公司出品要求、切配要求、配份分量、備貨分量進(jìn)行菜式的改切、配份、配菜、備貨。 3、負(fù)責(zé)對(duì)肉類(lèi),禽類(lèi),水產(chǎn)品及所有原料的細(xì)加工(如切片、切絲、剁陷、改花刀等) 4、負(fù)責(zé)對(duì)已加工的各種原材料肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)品的調(diào)味待制,負(fù)責(zé)對(duì)粗加工料頭進(jìn)行細(xì)加工,將料頭改成所要求的大小和形狀。 5、嚴(yán)格按照公司出品分量配比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜。 6、做好員工餐的準(zhǔn)備、烹調(diào)等工作。 7、負(fù)責(zé)與樓面保持密切聯(lián)系,及時(shí)將沽清和急推信息傳達(dá)到樓面,做到信息暢通; 8、與廚師做好配合,加快出菜速度; 9、開(kāi)餐完畢后,負(fù)責(zé)將所有的肉類(lèi)、水產(chǎn)品放入冰箱,...
2024-10-26
黃金剛
1、做好前臺(tái)的5S管理,使工作臺(tái)上保持整潔; 2、負(fù)責(zé)餐廳收款業(yè)務(wù),細(xì)心操作電腦、打印機(jī)、等; 3、負(fù)責(zé)接收處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù),準(zhǔn)確地將各類(lèi)菜式、酒水等單據(jù)快速準(zhǔn)確地輸入電腦; 4、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)入帳工作,準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)帳單,及時(shí)地完成客人的消費(fèi)結(jié)算; 5、每班工作結(jié)束時(shí),做好銀臺(tái)清潔衛(wèi)生;做好各類(lèi)票據(jù)、單據(jù)的收揀工作,完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、帳務(wù)報(bào)表,將營(yíng)業(yè)額、帳單、報(bào)表及時(shí)整理,第二天交公司財(cái)務(wù)部。
2024-10-26
黃金剛
1、熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)知識(shí)及食品安全知識(shí),精通餐廳運(yùn)營(yíng)管理工作; 2、出色的總結(jié)理解分析、溝通、談判、協(xié)調(diào)、社交能力,具有敏銳的市場(chǎng)觀察力; 3、3-5年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),3年以上同職位管理經(jīng)驗(yàn); 4
2024-10-26
黃金剛
工作內(nèi)容 1、遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 2、服從傳菜組組長(zhǎng)的工作安排,注意傳菜組工作人員之間的協(xié)調(diào)。 3、嚴(yán)格執(zhí)行菜店傳送服務(wù)規(guī)程,確保傳菜準(zhǔn)確,迅速。
2024-10-26
黃金剛
1、 嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵紀(jì)守法,服從各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。 2、 熟悉本崗衛(wèi)生制度,自覺(jué)遵守 食品衛(wèi)生法 ,保證個(gè)人衛(wèi)生干凈、整齊。 3、 做好開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,爐具、灶具提前預(yù)熱達(dá)到一定溫度,燒烤的原料備胚、解凍,確保能及時(shí)燒烤。 4、 負(fù)責(zé)對(duì)各種原料的開(kāi)生、打氣、掛糖、晾胚和存放,做到推陳儲(chǔ)新,保證原料不變質(zhì)。 5、 烤制原料成品,必須達(dá)到色、香、味的要求,片制的原料要整齊劃一,裝盤(pán)美觀大方。 6、 每日做好營(yíng)業(yè)后的收尾工作,接受主管廚師長(zhǎng)的檢查。 7、 虛心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù),主動(dòng)與其它崗位相互協(xié)調(diào)。
2024-10-26
黃金剛
1、負(fù)責(zé)廚房至各餐廳以及連接各餐廳之間的所有通道、公共區(qū)域內(nèi)的地面墻壁、護(hù)欄、四壁、玻璃、天棚、綠色植物和裝飾物、燈具的清潔衛(wèi)生。 2、熟知各項(xiàng)清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),自覺(jué)按照要求做好區(qū)域內(nèi)的清潔工作 3、負(fù)責(zé)***筐(筒)的清洗、擦拭,***袋的更換和***的清除 4、餐中負(fù)責(zé)店堂地面保潔及餐后地面的清掃工作。 5、負(fù)責(zé)洗手間衛(wèi)生卷紙的裝換及洗手液的添加,餐中為上洗手間的客人做好服務(wù)。 6、負(fù)責(zé)卷筒紙、洗手液、去污粉、潔廁精、***袋等清潔用品及清潔工具的領(lǐng)用、保管。 7、負(fù)責(zé)客用洗手間、衛(wèi)生間清潔,餐中隨時(shí)保持其清潔。 8、負(fù)責(zé)綠色植物的日常供水等維護(hù)工作 9、完成上級(jí)交辦的其他工作...
2024-10-26
黃金剛
崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)餐廳的傳菜工作; 2、了解菜品及菜品搭配醬料; 3、協(xié)助服務(wù)員收桌; 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理安排。
2024-10-26
黃金剛
崗位職責(zé):1、協(xié)助店長(zhǎng)做好前廳服務(wù)工作、人員管理工作。 2、協(xié)助店長(zhǎng)迎接客人的的禮儀培訓(xùn)、客人就餐中服務(wù)培訓(xùn)流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)。 3、上班前檢查員工的儀表儀態(tài),凡不符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗。 4、按規(guī)范要求逐項(xiàng)進(jìn)行檢查并作好記錄,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)立即整改,必要時(shí)報(bào)告經(jīng)理。 5、開(kāi)餐后帶領(lǐng)服務(wù)員按規(guī)范程序做好接待服務(wù)工作,督促服務(wù)員的具體操作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正確保服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 6、店長(zhǎng)休息時(shí),履行代店長(zhǎng)職責(zé),帶領(lǐng)服務(wù)員召開(kāi)服務(wù)員班前會(huì),傳達(dá)上級(jí)有關(guān)指示,檢查本崗工作情況,聽(tīng)取本崗員工意見(jiàn);經(jīng)常代表本崗向店長(zhǎng)匯報(bào)工作,提出積極的建議。
2024-10-26
韋永靈
有相關(guān)餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)
2024-10-26
韋永靈
暫時(shí)不招暑假工。 農(nóng)耕園壯家菜,壯家人情壯家味! 餐廳服務(wù)崗位職責(zé): 1、主要是上菜和餐后的衛(wèi)生清潔工作;服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮; 2、餐前做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備各種用品; 3、迎接客人及時(shí)安排客人入坐,介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì); 4、留意客人及餐廳的一切狀況; 注意事項(xiàng): 1、上菜要注意核實(shí)菜品對(duì)應(yīng)的臺(tái)號(hào)或者包間; 2、吃苦耐勞,有上進(jìn)心、工作踏實(shí); 3、普通話流利,善于溝通,具有親和力;
2024-10-26
韋永靈
1.一年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.服從安排
2024-10-26
韋永靈
1.一年以上餐飲領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn) 2.初中以上學(xué)歷
2024-10-26
韋永靈
任職要求 - 需要有1到3年的中餐廚師經(jīng)驗(yàn) - 需要有連鎖餐飲店經(jīng)驗(yàn),熟悉炒菜和粵菜/本幫/江浙菜等菜系 - 需要有中餐廚師經(jīng)驗(yàn),能夠熟練掌握中餐廚師的工作流程和技巧 - 需要有連鎖餐飲店經(jīng)驗(yàn),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境 - 需要有吃苦耐勞的精神和高度的責(zé)任心 - 需要有良好的服務(wù)意識(shí),能夠?yàn)榭蛻?hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
約 80 個(gè)崗位
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百色右江區(qū) 服務(wù)員招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 9K,最多人拿:2K
  • 66.9%
    2K
  • 31.8%
    3K
  • 0.7%
    4K
  • 0.7%
    8K-1W

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
百色右江區(qū)服務(wù)員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    100%
百色右江區(qū)服務(wù)員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。

行業(yè)招聘

企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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