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后廚2000-4000元百色-右江區(qū)廣西鴻安酒店管理有限公司酒店/旅游工作職責: 1.按照工作程序和標準做好開餐前的準備工作; 2.按照標準制定優(yōu)質菜肴,提供及時的菜肴服務,滿足客人需求; 3.做好日常的成本控制,杜***品原材料的浪費; 4.做好定期成本盤點和毛利結算工作; 5.確保廚房的衛(wèi)生清潔,按規(guī)范擺放和儲存食品和餐具; 6.做好廚房用具.設備.設施的清潔和維護保養(yǎng); 7.做好酒店員工每日兩餐的供應工作,確保質量; 8.做好廚房安全防火工作,時刻檢查廚房設備的安全; 9.遵守職業(yè)道德,搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,確保食品安全;? 任職資格: 1.初中及以上學歷; 2.身體健康.愛崗敬業(yè),工作勤奮; 3.具有較強的菜品創(chuàng)新意識和協(xié)調能力;黃彩露
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后廚3000-4000元百色-右江區(qū)百色市右江區(qū)蓉香緣食品加工坊快速消費品(食品,飲料,化妝品)1.按照門店管理組(運營經理、運營主管)安排,認真做好后廚日常、開檔及收檔衛(wèi)生,準備好各種原材料及加工機具,確保營業(yè)期間正常出品; 2.學習后廚工作站各項工具、設備、大型機械的規(guī)范使用流程和方法,確保安全、整潔; 3.具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度; 4.勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情; 5.配合領班工作,服從主管或以上領導指揮,團結及善于幫助同事; 6.積極參加公司組織的各項技能培訓并參與相關考核,不斷提高服務技能及水平; 7.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 8.運用禮貌語言,為客人提供最佳服務; 9.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。何燦杰
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- 成立時間 2023年4月24日
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --