職位描述
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)本餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神。
3、檢查工作。
(1)檢查工作,每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。
(2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;
(3)檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
5、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點(diǎn)推銷菜式。
6、簽領(lǐng)食物、材料。
7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。
8、做好員工考勤工作、評估工作
9、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。
10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
公司簡介
北海外琨塔海岸酒店是由北海外琨塔海岸酒店管理有限責(zé)任公司于2015年12月16日投資成立的空中別墅,樓高6層,總房間數(shù)79間,集旅游會(huì)議于一體的大型親海度假酒店。
酒店堅(jiān)持“以人為本,企業(yè)為家”的經(jīng)營理念,秉承“賓客至上,服務(wù)第一”的經(jīng)營宗旨,用“賓客、企業(yè)、員工三贏”的愿景激勵(lì)著外坤塔酒店人不斷地超越自我,超越客戶的期望,堅(jiān)守高尚的職業(yè)道德,是每一個(gè)外坤塔酒店人都應(yīng)該具備的職業(yè)人格?!芭c人為善”的待人之道,投入滿腔熱忱、出色完成本職工作的人是公司最寶貴的資源。
酒店視員工為財(cái)富,深信具有競爭力的待遇及完善的培訓(xùn)體系將使員工產(chǎn)生向心力,唯有員工的發(fā)展,酒店方能發(fā)展壯大。酒店重視人才培養(yǎng),嚴(yán)要求、嚴(yán)管理,為員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃,提供專業(yè)、細(xì)致的培訓(xùn),給予廣闊的發(fā)展空間,優(yōu)厚的薪金待遇及優(yōu)越的員工生活條件。
上班地點(diǎn)
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餐廳主管3000-4000元北海-銀海區(qū)北海市心向旅游文化有限公司酒店/旅游上班時(shí)間:兩個(gè)班次 中班11:00-13:00,17:00-23:00 晚班:16:30-24:30 月休四天,有法定節(jié)假日 1.根據(jù)預(yù)測、宴會(huì)預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議,提高工作效率,促進(jìn)銷售,并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.熟悉菜單、酒水單的定價(jià)等。 5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。 任職要求 1.身體健康、五官端正。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熟悉餐飲管理。2024-10-29梁冰
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2024-10-29連耀建
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餐廳主管5000-6000元北海-海城區(qū)-潿洲島北海市潿洲島區(qū)潿洲北岸海景酒店有限公司酒店/旅游1、中餐廳主管,1年以上主管經(jīng)驗(yàn) 2、有高檔酒樓餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 社保、高溫補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼2024-10-26詹婧
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餐廳經(jīng)理4000-6000元北海-海城區(qū)廣西品源投資置業(yè)集團(tuán)有限公司計(jì)算機(jī)軟件1.管理酒店餐廳 2. 崗位福利: 4500底薪+500績效 月休4天2024-10-19蔡主任
- 廣西外琨塔海岸酒店管理有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 保險(xiǎn)/餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
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該公司其他職位
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店員/營業(yè)員
¥2000-5000元
北海-銀海區(qū) -
廚師
¥4000-5000元
北海-海城區(qū)