職位描述
一、公司簡(jiǎn)介
我們是一家獨(dú)具特色、深受消費(fèi)者喜愛的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)占據(jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念,致力于為顧客帶來(lái)最純正的湖湘美食體驗(yàn)。
二、招聘職位
湘菜餐廳店長(zhǎng)
三、崗位職責(zé)
(一)運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,制定并執(zhí)行營(yíng)業(yè)計(jì)劃,確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),如銷售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。
2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次,優(yōu)化餐廳人力資源配置,保障餐廳各時(shí)段運(yùn)營(yíng)順利。
(二)菜品管理
1. 與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作,參與新菜品研發(fā)與改良,保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場(chǎng)反饋和食材供應(yīng)情況,及時(shí)調(diào)整菜單。
2. 監(jiān)督食材采購(gòu)驗(yàn)收環(huán)節(jié),確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。
(三)客戶服務(wù)
1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識(shí),妥善處理顧客投訴與建議,不斷提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度。
2. 定期收集顧客反饋信息,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。
(四)財(cái)務(wù)管理
1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控,監(jiān)控各項(xiàng)費(fèi)用支出,分析財(cái)務(wù)報(bào)表,制定有效的成本節(jié)約措施,保障餐廳盈利。
2. 參與制定菜品定價(jià)策略,確保價(jià)格合理且具有競(jìng)爭(zhēng)力。
四、任職要求
(一)經(jīng)驗(yàn)技能
1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉湘菜餐廳運(yùn)營(yíng)模式者優(yōu)先。
2. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力,能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。
3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。
(二)素養(yǎng)特質(zhì)
1. 熱愛餐飲事業(yè),對(duì)湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。
2. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和問題解決能力,能應(yīng)對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)中的各種突發(fā)情況。
3. 有創(chuàng)新思維,能夠積極探索新的經(jīng)營(yíng)管理方法和營(yíng)銷策略。
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海海城區(qū)和安·寧春城4樓繁花土鯽魚下飯菜 查看上班路線
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餐飲店長(zhǎng)5000-8000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)鋒少爺餐飲店餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)店鋪日常整體運(yùn)營(yíng)工作。 2.負(fù)責(zé)員工日常考核工作。 3.有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。2024-10-27李光謀
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餐飲店長(zhǎng)5000-6000元北海-銀海區(qū)北海市銀海區(qū)小僑客餐飲服務(wù)俱樂部餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常運(yùn)營(yíng)管理 - 確??头糠?wù)流程的順暢執(zhí)行 - 提升客戶滿意度和服務(wù)質(zhì)量 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神 - 能夠有效管理店鋪運(yùn)營(yíng),保證服務(wù)效率 - 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承受工作壓力2024-10-26梁勇
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樓面經(jīng)理4000-7000元北海-合浦縣北海正斗餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、男女不限,年齡25-40歲; 2、有相關(guān)餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),形象好,責(zé)任心強(qiáng); 3、具有團(tuán)隊(duì)合作精神,人際交往能力和溝通能力強(qiáng),能獨(dú)立培訓(xùn)和制定部門工作并組織實(shí)施。 待 遇: 月休四天,節(jié)假日福利,生日福利,工齡工資,年終獎(jiǎng)金,節(jié)假日三倍工資。 工作時(shí)間:早班:7:00-16:00 ,晚班:16:00-收市(01:00) 中班:8.:30-13:30、19:30-23:30(上班8小時(shí),工作餐兩餐) 福利待遇: 4500-7000元/月 包住包吃 每月月休4天 帶薪年休假 完善的培訓(xùn)體系 公平公正的晉升考核制度(晉升空間:樓面經(jīng)理- -店長(zhǎng)--副總) 工作地點(diǎn):合浦、北海 電話:***********(潘女士),歡迎有意者來(lái)電咨詢報(bào)名2024-10-25王大富
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餐飲店長(zhǎng)6000-9000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)壹曉滿餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)要求 年齡在18周歲以上,高中及以上學(xué)歷;具有良好的職業(yè)道德,有強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心;有較強(qiáng)的綜合管理;擁有較好的學(xué)習(xí)能力和服務(wù)意識(shí);品行端正,身體健康,具備團(tuán)隊(duì)合作精神。 店長(zhǎng)的工作職責(zé)是: 1、負(fù)責(zé)店鋪物料的調(diào)配與管理; 2、處理顧客反饋的意見與投訴,提升顧客的滿意度; 3、根據(jù)市場(chǎng)的變化,提出合適的策略與建議; 4、合理控制人工成本,保持員工工作的高效率。2024-10-23胡星
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2024-10-22王永
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餐飲店長(zhǎng)6000-10000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)火啫啫餐廳店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)有至少兩年以上連鎖餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn),年齡35以內(nèi)男女不限,公司有良好的獨(dú)立待遇和晉升機(jī)制,如果有想在餐飲行業(yè)成就事業(yè)的年輕人可以合作。2024-10-21雷雪
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餐飲店長(zhǎng)6000-8000元北海-海城區(qū)包吃包住 晉升空間大 連鎖經(jīng)營(yíng)管理 茶樓門店 工作內(nèi)容及要求: 1.負(fù)責(zé)整個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng)管理 2.要有成本管控及出品品質(zhì)管理的能力 3.做事情有計(jì)劃有執(zhí)行力,有復(fù)盤的習(xí)慣 4.主動(dòng)性強(qiáng),歸屬感強(qiáng),有主人翁意識(shí) 5.有相關(guān)的餐飲經(jīng)驗(yàn) 6.會(huì)基本的辦公軟件操作 7.對(duì)美團(tuán)之類的平臺(tái)操作熟悉 8.工作主動(dòng)性強(qiáng),能夠自主安排工作2024-10-21馮永昌
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- 北海麗紳貿(mào)易有限公司
- 所在行業(yè) 辦公設(shè)備/電子/服裝
- 成立時(shí)間 14年(2010年1月14日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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潮品導(dǎo)購(gòu)
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