職位描述

1.準(zhǔn)備工作:負(fù)責(zé)領(lǐng)取、備齊調(diào)味汁及各種餐具、用具。
2.食材傳遞與整理:將砧板配好的原料傳遞給爐灶師傅進(jìn)行烹調(diào),并隨時(shí)整理灶臺(tái)周邊的衛(wèi)生。
3.裝飾與擺盤:根據(jù)菜肴的要求,對(duì)烹制好的菜品進(jìn)行裝飾和擺盤,使其美觀。
4.協(xié)助廚師:協(xié)助廚師進(jìn)行菜肴的初步制作,如腌制、上粉、上漿等。
5.物料管理:負(fù)責(zé)保管和使用各種調(diào)料,合理控制使用量。
6.清理工作:每餐結(jié)束后,清理工作區(qū)域,將剩余的食材妥善存放。

上班地點(diǎn)

工作地址: 北海銀海區(qū)北海市·煙火小院湘潭路與江蘇路交叉口180米 查看上班路線

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