職位描述
1、根據(jù)菜單要求,準(zhǔn)備和烹飪各類西餐簡餐等融合菜方向的菜品;根據(jù)菜單要求,負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和制作各菜品,根據(jù)客人的需求和口味調(diào)整菜品的配料和味道。
2、控制食材的質(zhì)量和用量,確保菜品的口味和外觀符合標(biāo)準(zhǔn)。
3、維護(hù)廚房衛(wèi)生和整潔,遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、有菜品的研發(fā)創(chuàng)新能力,并積極提出改進(jìn)建議。
5、與團(tuán)隊(duì)合作,確保訂單在預(yù)定時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)時(shí)上菜。
6、確保食材的儲存和管理,防止浪費(fèi)。
任職要求:
1、具備相關(guān)的烹飪培訓(xùn)或西餐、融合菜等工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉食材的選擇、處理和烹飪技巧。
3、具備一定的食品衛(wèi)生知識和操作技巧、培訓(xùn)和品控能力。
4、能夠在高壓環(huán)境下工作,保持出色的工作效率和準(zhǔn)確性;
5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠有效溝通和協(xié)調(diào)工作;
6、對烹飪有熱情,善于創(chuàng)新和嘗試新菜品。
7、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力。
公司簡介
廣西全域游旅游投資有限公司總投資20.65 億元,全維度規(guī)劃建設(shè)“來北海坐坐”1+N城旅藝棧旅行投運(yùn)一體項(xiàng)目,“1”是塑造“來北海坐坐”的城市文旅 IP,“N”是投資、建設(shè)、運(yùn)營、管理一體化17個(gè)子項(xiàng)目,通過多元產(chǎn)品的融合、一站式的服務(wù)理念,為北海文化旅游注入生機(jī)與活力,樹立北海城旅IP的新旗幟。
廣西全域游集團(tuán)作為“城市美呈、文旅迭代”的實(shí)踐者,秉承以“創(chuàng)新、創(chuàng)意”引領(lǐng)文旅行業(yè)第四維度的核心理念,致力于城旅IP、文旅演藝、旅游景區(qū)、城旅藝棧、酒店、旅游交通、伴手禮等文旅項(xiàng)目的投資、打造及運(yùn)營;提供文旅策劃規(guī)劃、品牌營銷推廣、數(shù)字文化科技、藝術(shù)展陳策劃、文創(chuàng)產(chǎn)品衍生開發(fā)等專項(xiàng)服務(wù);旗下注冊生態(tài)鏈子公司有:北海坐坐文化旅游有限公司、廣西北海盈港旅游管理有限公司、北海優(yōu)景傳媒有限公司、廣西拼景景網(wǎng)絡(luò)科技有限公司等;是一家擁有完善的投資管理體系,貫通文化旅游全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈發(fā)展的綜合性文旅企業(yè)。
企業(yè)使命:讓天下游客來北海坐坐!
企業(yè)愿景:三年后將為北海游客提供免費(fèi)的多維度旅行產(chǎn)品,北海成為億級年客流量的國際濱海度假之城。
目前,創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)已投資、設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)營一體化的項(xiàng)目有:海絲首港景區(qū),城旅IP“來北海坐坐”1+N項(xiàng)目等,“來北海坐坐”1+N城旅藝棧旅行項(xiàng)目含:銀灘海邊的椅子、冰境·藝術(shù)納涼館、火境·體驗(yàn)館、海境·時(shí)尚館、冰海銀灘節(jié)、外沙島?凝視藝棧、冠頭嶺?礁石藝棧、百年老街·時(shí)光藝棧、“來北海坐坐”旅游專線車、“來北海坐坐”伴手禮等,均將在今年7月暑期開始陸續(xù)對游客開放,為“品質(zhì)北海 魅力北?!痹鎏砀n麗色彩。
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海市銀海區(qū)上海路旅游集散中心2層(上海南路與美景路交匯處) 查看上班路線
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