職位描述
崗位職責:
熟悉食材原料,負責原材料清洗、切配工作,準確向廚師輸送配置好的食材,保證出品速度。按照標準操作菜品主料輔料配比,合理控制成本。
任職資格:
1、18—35歲,普通話流利;
2、身體健康,反應(yīng)靈敏;
3、踏實肯干,做事認真負責;
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
公司簡介
北海三月三酒樓是首家“三月三”民俗餐飲文化酒樓,成立于2020年國慶,地址設(shè)立在北海市海城區(qū)北部灣中路32號北海迎賓館內(nèi)。酒樓主打廣西民族特色桂菜和廣式早茶,以清甜、微辣、鮮香、脆嫩為口味特色,并堅持以好山水好食材為出發(fā)點,做大自然的搬運工,采用民間傳統(tǒng)手藝,讓廣大顧客品嘗到新鮮美味的原生態(tài)美食。從豐富的亞熱帶氣候自然資源展示到少數(shù)民族民俗文化互動體驗,集觀賞性、體驗性、文化性于一體,360°全方位呈現(xiàn)廣西桂菜文化,打造具有濃郁廣西特色的民俗餐飲品牌。在這里,你能吃到地道的廣西桂菜,還能體驗到濃濃的民族風情! 酒樓內(nèi)含18個特色包廂,2個宴會廳,還有獨層婚宴廳,共716個餐位,可同時接待市區(qū)級政企百人會議會晤,百人單位團建,各類慶典、喜宴、生日宴、商務(wù)招待等宴席酒會,承接著北海迎賓館光輝的接待傳統(tǒng),以五星級的國宴服務(wù)標準,繼續(xù)發(fā)揚讓客戶“賓至如歸”的服務(wù)精神,為四海食客提供“總理菜單”,“手工打油茶”、“山歌敬酒”等具有廣西少數(shù)民族民俗特色的宴貴賓服務(wù)。
上班地點
工作地址:
北海海城區(qū)北海迎賓館三月三廣西菜酒樓 查看上班路線
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2024-10-27石耀燕
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- 北海市三月三餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時間 4年(2020年8月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --