職位描述

職位描述:
1、負(fù)責(zé)洗滌消毒餐廳和廚房的碗碟、筷子、配料碗、碟等所有需洗潔的餐具,并將己消毒的餐具分類放入碗柜備用。保持餐桌清潔、餐具補齊;
2、做好洗碗房區(qū)的衛(wèi)生,做到水池干凈,墻面、地面整潔,殘渣剩飯倒入***桶內(nèi),嚴(yán)防水溝堵塞;
3、每頓餐前消毒餐具,嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序,防治病菌傳染或交叉感染;
4、嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等;
5、在酒樓忙時,協(xié)助及配合其他部門的工作。
任職要求:
1、學(xué)歷不限,專業(yè)不限;
2、能吃苦耐勞,工作積極主動,愛干凈、愛衛(wèi)生;
4、年齡50歲以下,有相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先。

公司簡介

北海三月三酒樓是首家“三月三”民俗餐飲文化酒樓,成立于2020年國慶,地址設(shè)立在北海市海城區(qū)北部灣中路32號北海迎賓館內(nèi)。酒樓主打廣西民族特色桂菜和廣式早茶,以清甜、微辣、鮮香、脆嫩為口味特色,并堅持以好山水好食材為出發(fā)點,做大自然的搬運工,采用民間傳統(tǒng)手藝,讓廣大顧客品嘗到新鮮美味的原生態(tài)美食。從豐富的亞熱帶氣候自然資源展示到少數(shù)民族民俗文化互動體驗,集觀賞性、體驗性、文化性于一體,360°全方位呈現(xiàn)廣西桂菜文化,打造具有濃郁廣西特色的民俗餐飲品牌。在這里,你能吃到地道的廣西桂菜,還能體驗到濃濃的民族風(fēng)情! 酒樓內(nèi)含18個特色包廂,2個宴會廳,還有獨層婚宴廳,共716個餐位,可同時接待市區(qū)級政企百人會議會晤,百人單位團建,各類慶典、喜宴、生日宴、商務(wù)招待等宴席酒會,承接著北海迎賓館光輝的接待傳統(tǒng),以五星級的國宴服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)發(fā)揚讓客戶“賓至如歸”的服務(wù)精神,為四海食客提供“總理菜單”,“手工打油茶”、“山歌敬酒”等具有廣西少數(shù)民族民俗特色的宴貴賓服務(wù)。

上班地點

工作地址: 北海海城區(qū)北海迎賓館三月三廣西菜酒樓 查看上班路線

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