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北流餐飲公司質(zhì)量安全管理招聘

共找到 2條 北流 質(zhì)量安全管理 招聘 職位。好工作,上桂聘

廚師

3000-4000元
2024-10-29
賀強(qiáng)
廚房員工崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作;2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量:3、遵守安全操作過程,正確
使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等;4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作;5、執(zhí)行
店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示
【任職條件】
1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心;
2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從管理;
3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng);
4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
【福利待遇】1、基本工資2200-2600元/月,全勤200元/月,績效獎(jiǎng)金700元/月,綜合工資3100-3500元/月;
2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利、生日禮物、生
日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績效獎(jiǎng)金;
【晉升機(jī)制】
員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位
2024-10-25
鐘健
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
10、配合店長工作安排;
任職資格:
1、年齡25-40歲,初中以上學(xué)歷,接受省內(nèi)異地學(xué)習(xí)
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
福利待遇
1、底薪 全勤100 工齡獎(jiǎng) 月休四天,法定節(jié)假日補(bǔ)休
2、免費(fèi)提供工作餐
3、每月不定期組織員工活動(dòng)
約 2 個(gè)崗位
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