職位描述
1、開(kāi)餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。
2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作：按標(biāo)準(zhǔn)換臺(tái)布、擺臺(tái)；清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤(pán)。準(zhǔn)備開(kāi)餐用餐：托盤(pán)、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準(zhǔn)備酒車(chē)和開(kāi)餐所需的一切餐具。
3、開(kāi)餐后，按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)帳。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式，與傳菜員密切配合。
4、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題，必要時(shí)凈客人問(wèn)題和投訴反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。
5、當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品，保證開(kāi)餐后的整潔和衛(wèi)生。
公司簡(jiǎn)介
酒店位于廣西東興市中越邊境口岸，與東興口岸出入境大樓無(wú)縫銜接，樓高161米，地理位置優(yōu)越，交通便利。酒店建筑面積約11萬(wàn)㎡, 擁有豪華客房、豪華套房和總統(tǒng)套房共303間。設(shè)有能同時(shí)容納350人用餐的豪華中餐廳及11間精心裝修的中餐包房，能同時(shí)容納800人開(kāi)會(huì)的1200㎡無(wú)柱大宴會(huì)廳及能滿足各類(lèi)商務(wù)會(huì)議需求的9間多功能會(huì)議室，32層為360°觀景全日制自助西餐廳，34層是極具特色的樓頂觀光餐吧，35層是能夠俯瞰越南芒街和整個(gè)東興的觀光平臺(tái)，7層還有空中游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、健身中心等設(shè)施，是集旅游度假、商務(wù)會(huì)議、餐飲住宿、保健養(yǎng)生、休閑購(gòu)物為一體的大型綜合體。
上班地點(diǎn)
工作地址：
河堤路288號(hào) 查看上班路線
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