鳳山保險經(jīng)理招聘

招募餐飲總監(jiān)一名，年齡35-45歲，5年以上餐飲管理經(jīng)驗；有較強的組織協(xié)調(diào)、危機處理和培訓帶教能力；對酒店的餐飲、會務(wù)接待、宴席等樓面服務(wù)水平負責，對餐飲部整體的營收、利潤負責；能根據(jù)公司戰(zhàn)略目標，領(lǐng)導、組織、規(guī)劃餐飲部的運營管理，及時修訂業(yè)務(wù)流程、操作規(guī)范等，并貫徹落實；

1、負責本部門的行政事務(wù)管理，確保經(jīng)營管理方針在本部門的貫徹落實;
2、負責部門對外業(yè)務(wù)溝通，保證部門溝通順暢;
3、協(xié)助酒店各部門處理客人投訴和突發(fā)事件;
4、制定并不斷完善本部門的管理制度和操作規(guī)程，檢查、督導各項管理制度和工作規(guī)程的實施情況，及時發(fā)現(xiàn)糾正和處理突發(fā)狀況以存在問題;
5、制定本部門年度、月度計劃，領(lǐng)導全體員工積極完成各項接待任務(wù)，分析和報告年度、月度經(jīng)營情況;
6、負責考核下屬班組的業(yè)績并實施激勵和培訓，制定部門培訓計劃和考核制度;負責督導落實酒店VIP全過程接待工作，落實貴賓接待的每一細節(jié);
?7、掌握房間預訂情況，確保房間預分合理性;
8、檢查、督導各班組的衛(wèi)生工作和安全工作，確保正常營業(yè);
9、負責客人意見收集匯總及呈報并督辦部門成員跟進OTA網(wǎng)評維護;
10、負責本部門的人才培養(yǎng)及梯隊建設(shè)。

負責酒店的前廳與大堂一切事物