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貴港成本經(jīng)理招聘

共找到 2條 貴港 成本經(jīng)理 招聘 職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
按行業(yè):
2024-10-28
楊艷
1、負(fù)責(zé) 單店的經(jīng)營管理工作,直接對區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)定制單點(diǎn)年度和月度及周度計劃,組織督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)和數(shù)據(jù),對月度、年度經(jīng)營情況做分析,并報區(qū)域經(jīng)理
3、協(xié)助區(qū)域行經(jīng)理,根據(jù)區(qū)域市場情況和季節(jié)擬定更換食品和計劃并組織實(shí)施,正確控制毛利和成本。
4、負(fù)責(zé)提出招聘、挑選、獎懲、晉升及處罰、解聘員工的提議,并負(fù)責(zé)組織員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生,安全等知識培訓(xùn)工作。
5主持日常和定期工作會議,經(jīng)常檢查業(yè)務(wù)善,及時調(diào)整完善經(jīng)營措施。
6、全面負(fù)責(zé)門店日常行政,人事,門店日常運(yùn)營,品牌維護(hù)工作。
職位招聘1-5人

廚師

5000-6000元
2024-10-27
彭文排
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
任職資格:
1、身體健康、精力充沛,三年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于接受挑戰(zhàn)
約 2 個崗位
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