職位描述

崗位職責:
1.負責管理與追蹤分管餐廳的日常營運工作及對各餐廳營運結(jié)果負責;
2.完成所分管餐廳的各項經(jīng)營、管理指標;
3.執(zhí)行并追蹤餐廳營運系統(tǒng)執(zhí)行及人員培訓,評估執(zhí)行的結(jié)果;
4.及時發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督餐廳存在的問題,確定改善方法及追蹤進度;
5.收集餐廳發(fā)生的各類問題,協(xié)調(diào)公司各職能部門提供餐廳所需要的協(xié)助;
6.輔導(dǎo)餐廳分析優(yōu)弱勢,協(xié)助制訂餐廳的短期、中期、長期目標,并追蹤執(zhí)行;
7.執(zhí)行新店開業(yè)流程,確保新店能順利開業(yè)和營運順暢;
8.招募與面試餐廳管理組人員,確保分管餐廳有足夠且合適的人力;
9.合理處理各類突發(fā)事件;
10.輔導(dǎo)和支持區(qū)域內(nèi)的開店店長領(lǐng)導(dǎo)能力,并建立協(xié)同一致合作良好的團隊;
職位要求:
1.大專以上學歷;
2.具有5年以上連鎖餐飲實際營運管理經(jīng)驗;
3.具有較強的協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力;
4.誠實正直、能承受工作壓力,良好的團隊合作與溝通能力;

上班地點

工作地址: 貴港港北區(qū)農(nóng)墾大廈8樓808室 查看上班路線

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