1、負責原料的切配加工半成品及成品工作;
2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作;
3、負責本崗位原料保管及驗貨工作;
4、按菜單和標準的要求來組織切配菜肴;
5、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作;
6、負責將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;
7、協(xié)助廚師制作出鍋造型
按行業(yè):
按福利:
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切配工
3800元4小時前唐小晰行政文員有較強的團隊精神和服務意識,年齡45歲及以下,具有廚師等級證或從業(yè)資格證,具備至少1年以上的切配經(jīng)驗,健康證,入職體檢證明,要求基本功扎實,技術嫻熟,出品口味多樣化。
1.每日加工前對食品原材料進行檢查,清洗。
2.負責對食品原料的加工。
3.負責加工用的刀、墩、案等用具和絞肉機、水池等設備每次用后洗刷干凈,做到物見本色,定位存放。
4.加工完畢,對地面、地溝進行徹底清洗,做到地面、地溝蓋無油垢,無積水,無異味。5.負責每日對廢棄物密閉容器的隨時清理,不積壓,不暴露,不外溢。
約 1 個崗位
桂林煙草公司餐飲學徒招聘(有工作餐)最新投遞
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梁先生投遞了 桂林遠博餐飲管理有限公司 的 切配工 職位2024-11-01
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桂林 餐飲學徒招聘工資
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2652
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 1K - 5K,最多人拿:2K
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學歷要求分析
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不限學歷89%
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初中6.9%
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高中0.7%
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中專2.1%
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大專1.4%
桂林餐飲學徒招聘需要什么學歷?不限學歷占89%,初中占6.9%,高中占0.7%,中專占2.1%,大專占1.4%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗89%
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1-3年10.3%
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5-10年0.7%
桂林餐飲學徒招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占89%,1-3年占10.3%,5-10年占0.7%。