桂林七星區(qū)生活服務(wù)公司廚師長招聘
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桂林 七星區(qū) 廚師長 招聘
職位。好工作，上桂聘
按行業(yè)：
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行政總廚
4500-6000元
2024-10-19
磨女士人事行政專員1．組織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制作，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2．根據(jù)公司的經(jīng)營目標和方針及下達的生產(chǎn)任務(wù)，負責廚部開發(fā)及發(fā)展計劃的制定，設(shè)計各類菜單，并督導菜單更新。
3．協(xié)調(diào)廚房工作，協(xié)調(diào)廚房與其他相關(guān)部門之間的關(guān)系，根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決定人員安排和調(diào)動工作。
4．根據(jù)各工種、崗位的生產(chǎn)特點和公司營業(yè)狀況，編制工作時間表，檢查下屬對員工的考勤、考核工作，負責對下屬的工作表現(xiàn)進行評估。
5．根據(jù)公司總體工作安排，計劃并組織實施廚房員工的考核、評估工作，對下屬及員工的發(fā)展作出規(guī)劃。
6．督導廚房管理人員對設(shè)備、用具進行科學管理，審定廚房設(shè)備用具的更換添置計劃。
7．審定廚房各部門工作計劃、培訓計劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標準。
8．負責菜點出品質(zhì)量和檢查、控制。
9．定期分析、總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)營情況，改進生產(chǎn)工藝，準確控制成本，使廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高。
10．負責對公司貴重原料的申購、市場核價、驗收、領(lǐng)料、使用等情況進行檢查控制。
11．主動征求賓客以及公司對廚房產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見，督導實施改進措施，負責處理客人對菜點質(zhì)量方面的投訴。
12．督導廚房各崗位保持整齊清潔，確保廚房食品、生產(chǎn)及個人衛(wèi)生，防止食物中毒事故的發(fā)生。
13．檢查廚房安全生產(chǎn)情況，及時消除各種隱患，保證設(shè)備設(shè)施及員工的操作安全。
14．審核、簽署有關(guān)廚房工作方面的報告。
15 . 臨時交辦的其他事項。
約 1 個崗位
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桂林 廚師長招聘工資
￥
6004
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 8K，最多人拿：5K
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2.4%3K
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7.1%4K
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35.7%5K
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33.3%6K-8K
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21.4%8K-1W
學歷要求分析
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不限學歷64.3%
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初中11.9%
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高中9.5%
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中專14.3%
桂林廚師長招聘需要什么學歷？不限學歷占64.3%，初中占11.9%，高中占9.5%，中專占14.3%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗38.1%
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1-3年45.2%
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3-5年11.9%
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5-10年4.8%
桂林廚師長招聘需要什么經(jīng)驗？不限經(jīng)驗占38.1%，1-3年占45.2%，3-5年占11.9%，5-10年占4.8%。
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許可項目：食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮蔬菜零售；新鮮水果零售；新鮮水果批發(fā)；日用百貨銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
預包裝食品批發(fā)兼零售；日用百貨、五金交電、工藝品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、建筑材料、金屬材料、家具、服裝、鞋帽、化妝品、床上用品、辦公用品、電腦硬件、軟件銷售；棉紡織品的銷售、加工。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
許可項目：煙草制品零售；食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：日用百貨銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用雜品銷售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；五金產(chǎn)品零售；化妝品零售；文具用品零售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；水產(chǎn)品零售；鮮肉零售；保健食品（預包裝）銷售。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
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