桂林七星區(qū)廚師長(zhǎng)招聘（有五險(xiǎn)）

按職能類別按關(guān)鍵詞

共找到 2條桂林七星區(qū) 廚師長(zhǎng) 招聘（有五險(xiǎn)）職位。好工作，上桂聘

按城市：

玉林(32) 南寧(29) 桂林(16) 貴港(14) 欽州(10) 柳州(8) 防城港(7) 百色(7) 北海(4) 河池(4) 梧州(3) 賀州(2) 來(lái)賓(2) 崇左(1)

按地區(qū)：

不限(16) 臨桂區(qū)(4) 七星區(qū)(3) 雁山區(qū)(3) 秀峰區(qū)(2) 陽(yáng)朔縣(2) 象山區(qū)(1) 永?？h(1)

按商圈：

不限(2) 信息產(chǎn)業(yè)園(1) 桂林市體育中心(1)

按行業(yè)：

不限(4) 餐飲(1) 超市(1) 酒店(1) 生活服務(wù)(1)

按福利：

不限(9) 工作餐(3) 五險(xiǎn)(2) 加班補(bǔ)貼(1) 崗位晉升(1) 節(jié)日禮物(1) 培訓(xùn)提升(1)

餐廳副經(jīng)理

3500-3800元

陽(yáng)朔碧玉國(guó)際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司

桂林-七星區(qū) 1人酒店環(huán)境優(yōu)美

五險(xiǎn)
工作餐

1小時(shí)前

趙小姐

招聘

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作，對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
　　2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促餐飲部各崗位，有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
　　3、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況，并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
　　4、督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，最大限度盈得利潤(rùn)。
　　5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人特殊需求，處理下級(jí)棘手的客戶投訴。
　　6、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會(huì)、提出合理化建議，匯報(bào)餐廳經(jīng)營(yíng)情況。
　　7、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí)，代行部門經(jīng)理職責(zé)。

行政總廚

4500-6000元

桂林牧生源連鎖超市有限公司

桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 1人 3年以上 30-48歲超市生活服務(wù)

五險(xiǎn)
工作餐

2024-10-19

磨女士

人事行政專員

1．組織和指揮廚房工作，監(jiān)督食品制作，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2．根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方針及下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，負(fù)責(zé)廚部開發(fā)及發(fā)展計(jì)劃的制定，設(shè)計(jì)各類菜單，并督導(dǎo)菜單更新。
3．協(xié)調(diào)廚房工作，協(xié)調(diào)廚房與其他相關(guān)部門之間的關(guān)系，根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng)，決定人員安排和調(diào)動(dòng)工作。
4．根據(jù)各工種、崗位的生產(chǎn)特點(diǎn)和公司營(yíng)業(yè)狀況，編制工作時(shí)間表，檢查下屬對(duì)員工的考勤、考核工作，負(fù)責(zé)對(duì)下屬的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。
5．根據(jù)公司總體工作安排，計(jì)劃并組織實(shí)施廚房員工的考核、評(píng)估工作，對(duì)下屬及員工的發(fā)展作出規(guī)劃。
6．督導(dǎo)廚房管理人員對(duì)設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理，審定廚房設(shè)備用具的更換添置計(jì)劃。
7．審定廚房各部門工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
8．負(fù)責(zé)菜點(diǎn)出品質(zhì)量和檢查、控制。
9．定期分析、總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，準(zhǔn)確控制成本，使廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高。
10．負(fù)責(zé)對(duì)公司貴重原料的申購(gòu)、市場(chǎng)核價(jià)、驗(yàn)收、領(lǐng)料、使用等情況進(jìn)行檢查控制。
11．主動(dòng)征求賓客以及公司對(duì)廚房產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見，督導(dǎo)實(shí)施改進(jìn)措施，負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量方面的投訴。
12．督導(dǎo)廚房各崗位保持整齊清潔，確保廚房食品、生產(chǎn)及個(gè)人衛(wèi)生，防止食物中毒事故的發(fā)生。
13．檢查廚房安全生產(chǎn)情況，及時(shí)消除各種隱患，保證設(shè)備設(shè)施及員工的操作安全。
14．審核、簽署有關(guān)廚房工作方面的報(bào)告。
15 . 臨時(shí)交辦的其他事項(xiàng)。