桂林-龍勝縣 1人 3年以上 30-50歲 中專以上 餐飲 酒店 投資
  • 五險
  • 提供住房
  • 加班補(bǔ)貼
  • 崗位晉升
  • 工作餐
  • 年終獎
2024-10-30
陶春明
人力資源經(jīng)理
1. 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)
??餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)?:
?全面負(fù)責(zé)?:餐飲部經(jīng)理需要全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作,確保日常業(yè)務(wù)能正常開展。?
?菜單籌劃?:與主廚師長共同進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價格,不斷推出新的菜肴品種。
??市場調(diào)研?:研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求,有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。
?監(jiān)督管理?:監(jiān)督餐廳、酒吧等部門的服務(wù)工作,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,同時加強(qiáng)膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo),確保餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作得到保障。
??成本控制?:全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費用的控制,包括采購、驗收、貯存等環(huán)節(jié),定期進(jìn)行餐飲成本分析。
??營銷活動?:計劃和組織餐飲的推銷活動,擴(kuò)大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入。
??環(huán)境衛(wèi)生管理?:負(fù)責(zé)餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、餐具和食品衛(wèi)生以及安全防火管理工作。
?人員管理?:全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的組織和安排,對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估,監(jiān)督部門培訓(xùn)計劃的執(zhí)行,并實施有效的激勵手段。
約 1 個崗位

桂林餐飲公司市場調(diào)研招聘(有五險)最新投遞

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桂林 市場調(diào)研百科

...崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)市場調(diào)研、宣傳推廣及業(yè)務(wù)開拓;
2、能獨立完成與客戶的洽談和簽訂合同等相關(guān)事宜;
3、收集和分析政府政策及市場信息。

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