桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn) 1人 25-45歲 包裝 餐飲 煙草
  • 五險
  • 工作餐
  • 節(jié)日禮物
2024-10-30
唐小晰
行政文員
1.根據(jù)工作安排,準備好當日所用調(diào)料和主、配料,做好出品前的準備工作。
2.嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,對不符合要求的菜品有權(quán)退回,確保成品菜肴的質(zhì)量。
3.嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的風(fēng)味獨特。收集業(yè)主對菜肴的意見和建議,及時改進和提高。能夠烹飪川菜、東北菜、廣西本地菜及其他菜系
4.負責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進行密封處理,定期清洗盛器。
5.熟知每天用料消耗情況,做到節(jié)約能源,降低成本,杜絕浪費。
6.負責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的檢查維護。積極改進烹飪技術(shù),研制新菜品。

中餐廚師

5000-6000元
  • 五險
  • 提供住房
  • 工作餐
  • 培訓(xùn)提升
  • 月休八天
2024-10-24
農(nóng)桂香
行政人事經(jīng)理
1. 服從管理,根據(jù)廚房作業(yè)的規(guī)范和要求,保質(zhì)保量完成出品任務(wù);
2. 保證每天廚房收貨食材原料符合使用標準,無腐爛和變質(zhì),以及過期食品。分類進行儲存,做好先進先出程序。
3. 負責(zé)廚房的冰箱衛(wèi)生,廚房臺面衛(wèi)生,每天下班做好交接工作,準備好第二天自助早餐的備料。
4. 下班檢查好廚房設(shè)備電源以及水源,每天下班沖洗廚房地面和灶臺的衛(wèi)生。
5. 在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量;
6. 有責(zé)任感,出餐完畢后做好工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,物品歸位擺放;
7. 熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向上級匯報:
8. 按廚師長分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù);
9. 完成上級安排的其他工作。
約 2 個崗位

桂林中餐廚師招聘(有工作餐)最新投遞

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桂林 中餐廚師招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:4K
  • 3.7%
    2K
  • 11.1%
    3K
  • 55.6%
    4K
  • 22.2%
    5K
  • 7.4%
    6K-8K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    92.6%
  • 初中
    7.4%
桂林中餐廚師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占92.6%,初中占7.4%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
    81.5%
  • 1-3年
    14.8%
  • 3-5年
    3.7%
桂林中餐廚師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占81.5%,1-3年占14.8%,3-5年占3.7%。
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