餐廳領(lǐng)班

職位描述

1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

2、正式開(kāi)餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；

3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；

4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；

5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；

6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度；

7、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 

公司簡(jiǎn)介

 2017年1月我們聯(lián)合專業(yè)VI設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)倆個(gè)月的定調(diào)，定性，考察，研究，終于在3月份公司名稱MR.SOUL酩什誕生，為什么是MR.SOUL？靈魂先生代表著，因?yàn)槲覀兊钠【剖亲灾麽勗?，因?yàn)槲覀冎苓叜a(chǎn)品是自主研發(fā)，因?yàn)槲覀冏龅氖率亲杂?，不羈，走心的。體現(xiàn)的是精致的生活態(tài)度。為什么是酩什？酩代表精致的酒，什代表著品質(zhì)繁多，琳瑯滿目。解讀為靈魂先生致力于向大眾推廣不同種類的精釀啤酒，推廣自由的精釀生活！