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廚師
6000-11000元
2024-10-17
13768284333@139.com崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務管理;
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責廚房菜品研發(fā)，對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善處理客人對出品的投訴;
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
崗位要求:
1、具有3年以上酒店廚房管理經驗,身體健康,有健康證;
2、有較高的烹調技藝,熟悉了解和熟悉食品
約 1 個崗位
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相關企業(yè)
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房地產開發(fā)（憑資質證有效期限經營）與銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：房地產經紀；房地產咨詢；房地產評估；銷售代理；住房租賃；非居住房地產租賃；物業(yè)管理；市場營銷策劃；會議及展覽服務；企業(yè)管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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住宿、餐飲、娛樂服務；農副產品購銷。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目:住宿、餐飲服務；商務信息咨詢服務；會議及展覽服務；食品、工藝品、百貨銷售；旅游、文化藝術交流活動策劃服務；室內娛樂活動服務；美容、美發(fā)、養(yǎng)生保健服務。（除許可業(yè)務外，可自主依法經營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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住宿、餐飲，服務；食品，銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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房地產開發(fā)，房地產營銷策劃、房地產經紀、房地產銷售、房地產信息咨詢、房屋租賃。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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對房地產業(yè)、建筑業(yè)、公路、橋梁、園林業(yè)、礦產業(yè)、水電業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)、酒店業(yè)、市政業(yè)的投資;房地產開發(fā)經營、物業(yè)服務;工程機械銷售與租賃;建筑材料、裝飾材料、礦產品、金屬材料、水暖器材、電子產品、通訊產品、機電產品、農副產品的銷售;房屋租賃。
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許可項目：房地產開發(fā)經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：市場營銷策劃；集貿市場管理服務；建筑裝飾、水暖管道零件及其他建筑用金屬制品制造；園林綠化工程施工；建筑裝飾材料銷售；五金產品零售；環(huán)境保護專用設備銷售；建筑工程用機械銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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一般項目:酒店管理（除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目:住宿服務;餐飲服務（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務；食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
