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肉牛屠宰加工生產技術總監(jiān)
10000-15000元
2024-10-20
龍經理（一）性別：不限
（二）年齡：30-55歲
（三）招聘數(shù)量：2名
（四）薪資：10000-15000元/月
（六）招聘區(qū)域：北方有工作經驗和技術優(yōu)勢優(yōu)先 簡歷投遞郵箱：*****************
（五）崗位職責：
1.負責肉牛屠宰加工和牛肉食品深加工、調理食品加工等工藝管理及技術標準化管理工作。
2.根據(jù)國家及行業(yè)標準制定屠宰、加工工藝標準，管理和指導生產作業(yè)；
3.負責牛屠宰加工牛肉食品深加工、調理食品加工等產品工藝、標準、技術文件的收集、制修訂并監(jiān)督實施；及時收集國家相關法律、法規(guī)、標準規(guī)范，了解有關條款并貫徹落實；
4.負責加工技術的溝通、指導、支持；組織工藝培訓，評估工藝執(zhí)行；
5.負責工藝流程優(yōu)化、新技術引進，追蹤部門各項目標任務完成情況；
（六）崗位要求：
1.食品專業(yè)中專學歷以上，能吃苦耐勞，適應食品加工車間環(huán)境，從事相關工作5年以上，條件優(yōu)秀的適當放寬；
2.熟悉屠宰業(yè)整個加工流程，熟悉屠宰業(yè)生產環(huán)節(jié)個關鍵控制點；
3.專業(yè)技能扎實，能夠指導屠宰生產、生鮮產品、熟制品、調理食品開發(fā)和工藝研究；
4、對牛屠宰加工、生鮮產品、熟制品、調理食品技術發(fā)展等有深入研究和獨特見解。
5.工作能力強，有較好的協(xié)調能力和創(chuàng)新能力，能夠創(chuàng)造性地完成各項工作任務；
6.具有良好的人際溝通能力，團隊合作精神，良好的職業(yè)操守，思考力強，認真負責，積極上進，有親和力，能承擔較大的工作壓力，能適應公司快速發(fā)展的工作節(jié)奏。
約 1 個崗位
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