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職位描述

崗位描述:

協(xié)助餐飲部經理負責服務運轉與管理,確保向賓客提供優(yōu)質服務和優(yōu)質產品。

具體職責:

1、在前廳副經理領導下主持前廳部(前臺、庫房日常工作）

2、對管轄范圍內崗位員工執(zhí)行責任制的情況進行監(jiān)督、檢查。

3、積極主動搞好前廳與其它部門之間的協(xié)調和配合工作。

4、抓好員工的思想教育及業(yè)務培訓工作，組織員工進行學習,擬訂對員工進行定期培訓，定期考核，逐步提高員工素質。

5、負責做好對新員I與試崗員工的培訓計劃和安排，并監(jiān)督領班驚醒實施。

6、帶領員工全面完成各項指標及上級交給的任務。

7、對所管范圍內有突出貢獻或嚴重違紀的員工，須及時向經理報告和提出獎懲建議。

8、月底審核領班所評定的各項結果及部]盤點工作,報于經理處。

9、不斷學習與專業(yè)知識相關的文化知識，提高身素質修養(yǎng)開拓思維、共銅把餐廳工作搞好。

10、協(xié)助餐廳經理做好餐廳吧臺、庫房工作。

11、抓好防火、防盜及其它安全工作，做到無事故發(fā)生。

公司簡介

鉑宮麗晶酒店位于[中國茉莉花之都]廣西橫縣橫州橫州鎮(zhèn)公園路牡丹大廈，毗鄰茉莉花廣場，橫州公園，商貿城，周邊就是市中心步行街?？纱蚩ㄊ穾X、博物館、橫州市茉莉花文化公園等著名景點，酒店周邊亦有美食步行街，吃喝玩樂一應俱，可領略中國茉莉花之都的獨特魅力。酒店交通極其便利，前往橫州汽車站約2分鐘路程，前往茉莉花文化公園約10分鐘路程，步行可達周邊汽車站及步行街。酒店設商務套房、大床房、標準雙床房等全景觀房。酒店裝修配置時尚、簡約而溫暖，致力于為途旅中的人群提供旅途居所及暖心服務。酒店 2- -4樓為宴席大廳，裝飾華麗，配有視聽一流的音響及時尚的投影顯示屏幕，可容納近1000人同時就餐，另有不同風格、各具特色的各類包房間。酒店既承辦大型宴席，又接收精致餐飲，既注重經濟實惠，又力求滿足不同口味需求。踐行”懂您所想，享您所行“的價值主張，為駐足旅客，在繁忙拼搏的商旅及休閑的旅途中，打造如同歸處的安心之所，成為佇于繁華之中的城市港灣。

上班地點

工作地址：廣西橫州市橫州鎮(zhèn)公園路牡丹大廈地上1層接待大堂、4層、6層（601-607房）、7層、8層、9層、10層、11層、12層、13層、14層、15層、16層查看上班路線

可能感興趣的職位: 初級督導
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)

廣西壯族自治區(qū)統(tǒng)計信息服務中心

計算機服務（系統(tǒng)、數(shù)據服務，維修）

（一）政治立場堅定，大局意識強，個人修養(yǎng)素質高。（二）有一定的計算機能力水平。（三）熟悉電腦，能熟練使用Word、Excel、PPT等辦公軟件。（四）具有較好的溝通，執(zhí)行能力。（五）態(tài)度認真，工作負責。（六）服從工作安排。中心聘用人員參照事業(yè)單位人員管理。有完善的薪酬福利和績效考核制度。五險一金，定期體檢，公休假期，雙休。包午餐。

2024-11-04

譚督導

督導; 門店導購
3000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-華西商業(yè)城

廣西企鵝寶貝企業(yè)管理有限公司

互聯(lián)網/電子商務

在母嬰連鎖店內為客戶服務，推薦，銷售產品。廣西區(qū)內：田東，田陽，百色，德保，靖西，扶綏，武鳴，均有門店，可就近安排

2024-11-04

磨女士; 餐飲總監(jiān)
12000-18000元

南寧-青秀區(qū)-恒大蘋果園

廣西恒大企業(yè)集團有限公司

互聯(lián)網/電子商務

任職要求： 1、45歲以下； 2、具備8年以上餐飲行業(yè)經營管理經驗，4年以上同等崗位管理經驗，執(zhí)行過新店籌備及營運工作； 3、熟悉餐飲客戶管理體系、內部制度建設及推廣運營，了解行業(yè)的動態(tài)發(fā)展趨勢，對市場的變化有較強的反應能力； 4、具有工作創(chuàng)新能力，對于互聯(lián)網的認知有經營思路和自己獨特的見解，工作富有激情并態(tài)度積極樂觀，做事踏實果斷且有執(zhí)行力； 5、有南寧中高端餐飲酒樓管理經歷優(yōu)先。

2024-11-04

集團人力行政部; 欽州連鎖門店店長
5000-6000元

南寧-江南區(qū)

南寧市澤匯貿易有限公司

貿易/進出口

崗位職責： 1、完成門店各項指標（銷售、損耗、費用管控等） 2、日常監(jiān)督與管理門店內外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防護等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進員工的培訓教育、門店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負責門店人員管理、商品管理、促銷管理、資產管理等任職資格： 1、一年以上的相關行業(yè)經驗、一年以上的門店管理經驗 2、有責任感，較強的學習能力薪資待遇：5000-9000 月休四天上班時間：早班：08:30-17:30 晚班：14:00-23:00 晉升空間：督導-合伙人

2024-11-03

人事部; 餐飲樓面經理
6000-7000元

南寧-良慶區(qū)

廣西故湘里餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責：1、全面管理：負責整個餐飲門店的運營、管理和績效，確保門店的順利運行， 2、團隊建設：招募、培訓、激勵和管理員工團隊，打造高效的工作效率， 3、服務監(jiān)督：確保提供優(yōu)質、高效的的顧客服務，處理顧客反饋和投訴，維護良好的顧客關系， 4、菜品質量的把控：與廚房團隊合作，監(jiān)督菜品的制作和質量，確何符合標準， 5、成本的管控：嚴格控制食材、人力、運營成本，制定并執(zhí)行成本控制措施，確保利潤目標達成， 6、庫存管理：合理管理食材和物料庫存，確保供應充足且不浪費， 7、設施維護：確保門店設施設備的正常運行維護， 8、報表匯報：按時向上級匯報門店運營數(shù)據和工作進展， 9、品牌推廣：維護和提升餐廳品牌形象，執(zhí)行品牌標準和規(guī)范。

2024-11-03

鄧凱云; 餐飲研發(fā)
6000-9000元

南寧-江南區(qū)

廣西愛民餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責描述： 1.根據公司品牌定位、經營目標和發(fā)展戰(zhàn)略，參與制定全年新品上市計劃； 2.新品開發(fā)。包括螺螄粉、配菜和茶點搭售類，指導生產進行配搭； 3.跟進新品物料開發(fā)采購進度，并給予開發(fā)建議； 4.參與新品定價和賣點提煉，跟進和反饋新品信息和數(shù)據； 5.全程跟進產品開發(fā)的各個時間節(jié)點，保障新品如期交付上市； 6.及時掌握行業(yè)動態(tài)及發(fā)展趨勢，了解國內外市場與產品，并對公司產品提出合理化建議。 7.對所研發(fā)新品進行所有門店人員培訓，并分析培訓數(shù)據，建立培訓檔案。 8. 建立公司培訓體系，建立內外部培訓資源庫和培訓課程體系.。 9.評估公司各個部門的培訓需求，編制公司年度培訓計劃并組織實施。任職要求： 1.3年以上食品企劃或研發(fā)經驗，餐飲行業(yè)經驗優(yōu)先； 2.學習力、獨立思考能力、執(zhí)行力強； 3.溝通能力強，有突發(fā)問題處理能力； 4.熟悉團隊管理、客戶管理，熟練操作辦公軟件和培訓工具的使用。公司福利：朝九晚六，單休，下午茶，五險等，

2024-11-03

林女士; 連鎖餐飲督導
8000-12000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內容: (1)負責公司培訓流程制定; (2)負責公司在產品操作、服務面貌、各崗位技能和人才發(fā)展等方面的培訓工作; (3)開發(fā)培訓課程，編制培訓教材，編寫培訓教案; (4)能自主獨立設計培訓課程，因材施教、講授培訓課程; (5)針對具體的培訓內容設計考核內容，組織具體的培訓后考核; (6)培訓后對培訓效果進行調查評估，并需要督導和巡查門店，觀察培訓結果的輸出。 (7)對新品知識培訓及促銷方案的培訓等。任職要求: (1)5年以上餐飲工作經驗，3年以上帶團隊的工作經驗，大專以上學歷; (2)有在肯德基、麥當勞、海底撈等頭部餐飲企業(yè)從事培訓工作經驗優(yōu)先; (3)熟知餐飲連鎖門店各崗位工作內容及流程，熟悉培訓管理工作，掌握培訓專業(yè)知識; (4)有良好的授課技巧和授課經驗，執(zhí)行力強; (5)性格開朗外向，責任心強執(zhí)行能力高，優(yōu)秀的組織協(xié)調能力及溝通能力，抗壓能力強 (6)能獨立開發(fā)培訓課件，熟練使用辦公軟件。福利：購買五險、帶薪年假、節(jié)假日福利、不定期員工團建等薪資：8K-12k

2024-11-03

蔣德坤; 今邕燒烤產品督導
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西有念花開餐飲投資有限公司

金融/投資/證券

一、工作內容： 1、前期2-3個月到店學習后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標準； 2、日常巡店檢查門店的出品標準、崗位實操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生，食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況，對于不符合公司標準的現(xiàn)象，進行現(xiàn)場溝通指導培訓，并跟進門店后期的整改情況； 3、定期組織門店人員進行產品培訓，不斷提高人員崗位技能，確保菜品出品標準統(tǒng)一，提升出品效率； 4、對接各類供應商進行產品原料、產品規(guī)格的采購詢價、貨品對比，形成報告反饋上級； 5、督導各廚房管理人員對設備、用具進行科學管理，審定廚房設備、用具更換添置計劃； 6、關注顧客對菜品口味的反饋，善于發(fā)現(xiàn)門店問題，能給出合理建議，不斷優(yōu)化各項流程，及時向上級匯報門店情況；二、任職要求: 1、25-35歲，具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經理崗位，熟悉廚房管理運作； 2、熟練操作辦公軟件，會制作ppt及簡單視頻剪輯； 3、有良好的溝通能力及語言組織能力，能獨立開展培訓工作; 4、有良好的學習力和獨立思考能力，工作責任心、執(zhí)行力強； 5、在燒烤、中餐、西餐、日料行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先; 三、上班時間：下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休四、薪資福利綜合薪資：6000-8000元員工福利: 1、購買五險+意外險； 2、帶薪年假+年度獎金+工齡獎； 3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補貼+節(jié)假日禮品+定期團建等福利。

2024-11-03

王女士; 今邕燒烤餐飲督導
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西有念花開餐飲投資有限公司

金融/投資/證券

一、工作內容： 1、前期2-3個月到店學習后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標準； 2、日常巡店檢查門店的出品標準、崗位實操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生，食品安全的現(xiàn)場執(zhí)行情況，對于不符合公司標準的現(xiàn)象，進行現(xiàn)場溝通指導培訓，并跟進門店后期的整改情況； 3、定期組織門店人員進行產品培訓，不斷提高人員崗位技能，確保菜品出品標準統(tǒng)一，提升出品效率； 4、對接各類供應商進行產品原料、產品規(guī)格的采購詢價、貨品對比，形成報告反饋上級； 5、督導各廚房管理人員對設備、用具進行科學管理，審定廚房設備、用具更換添置計劃； 6、關注顧客對菜品口味的反饋，善于發(fā)現(xiàn)門店問題，能給出合理建議，不斷優(yōu)化各項流程，及時向上級匯報門店情況；二、任職要求: 1、25-35歲，具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長/廚房經理崗位，熟悉廚房管理運作； 2、熟練操作辦公軟件，會制作ppt及簡單視頻剪輯； 3、有良好的溝通能力及語言組織能力，能獨立開展培訓工作; 4、有良好的學習力和獨立思考能力，工作責任心、執(zhí)行力強； 5、在燒烤、中餐、西餐、日料行業(yè)連鎖品牌從事過同等崗位者優(yōu)先; 三、上班時間：下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休四、薪資福利綜合薪資：6000-8000元員工福利: 1、購買五險+意外險； 2、帶薪年假+年度獎金+工齡獎； 3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補貼+節(jié)假日禮品+定期團建等福利。

2024-11-03

王女士; 餐飲店長（防城港）
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責： 1、全面主持門店的管理工作，配合公司各項營銷策略的實施； 2、對門店QSC負完全責任； 3、做好門店各個部門的分工管理工作； 4、監(jiān)督門店產品損耗管理，把握商品損耗尺度； 5、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識； 6、按時做好門店人員考勤記錄，月末編制人員工資表； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾； 8、負責對員工的培訓教育。任職資格： 1、年齡在25歲以上； 2、具備良好的領導、溝通、組織、協(xié)調和執(zhí)行能力； 9：00-14:00,17:00-21:00

2024-11-03

蔣德坤