1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備;
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號、臺號,負責點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質量關;
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用;
8.負責餐中前后臺協調,及時通知前臺服務人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
柳州東街商業(yè)樓傳菜員招聘
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柳州 東街商業(yè)樓 傳菜員 招聘
職位。好工作,上桂聘
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服務員門店督導
3000-4000元2024-11-07羅志香螺螄粉餐飲店工作人員,主要負責制作螺螄粉
含夜班,下午五點到凌晨兩點,包吃 -
傳菜員
3000-4000元2024-11-05何軍暫時不招暑期工、短期工!??!
崗位職責:
1、負責飯店的傳菜工作;
2、了解菜品及價格,以便隨時為客人服務;
3、服從領導管理安排。
任職資格:
1、18—25歲,男女不限,五官端正,普通話流利;
2、身體健康,反應靈敏,速度快;
3、踏實肯干,做事認真負責;
4、服從領導管理,為人友好和善。 -
服務員
2000-3000元2024-11-05何軍溝通時間:8:30-12:00 14:00-17:00
工作內容:
1、負責每天營業(yè)前的各項準備工作;
2、禮貌待客,為客人上餐、收換餐具,留意客人的進餐情況;
3、熟悉飯店的每款菜式,掌握銷售技巧跟客人 菜品;
4、服從上司的指派,為客人提供良好的服務;
5、負責好餐后的各項收尾工作,保持工作崗位衛(wèi)生整潔。
職位要求:
身體健康,男女不限,處事靈活,勤快上進,如有一年以上餐飲服務經驗更佳。
約 3 個崗位
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