柳州管理咨詢公司廚師長招聘
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柳州 廚師長 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
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酒店餐飲總監(jiān)
8000-13000元2024-10-19錢超崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)餐飲部經(jīng)營管理工作,達(dá)成餐飲經(jīng)營目標(biāo);
2.根據(jù)酒店整體目標(biāo),制定本部門預(yù)算目標(biāo)及執(zhí)行計(jì)劃,做好宣傳推廣,提升銷售額;
3.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
4.做好服務(wù)現(xiàn)場的檢查及服務(wù)品質(zhì)的監(jiān)控、督導(dǎo)工作;
5.配合廚師長做好食品安全管理,完善成本核算,控制餐飲出品標(biāo)準(zhǔn),提高餐飲毛利率,定期與總廚研究推廣新菜品;
6.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴;
7.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度,抓好設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng),抓好衛(wèi)生及安全工作,防止事故發(fā)生。
崗位要求
1.大專以上學(xué)歷或同等文化程度。
2.有5年以上的星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),擅長團(tuán)隊(duì)管理及餐飲營銷。
3.熱愛餐飲行業(yè),具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感。
4.身體健康,儀表端莊大方。
5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種營銷活動(dòng),提升業(yè)績。
6.具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能編制餐飲預(yù)算。
約 1 個(gè)崗位
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柳州 廚師長招聘工資
¥
5571
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 8K,最多人拿:5K,最多人拿:6K-8K
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4.8%3K
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9.5%4K
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38.1%5K
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38.1%6K-8K
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9.5%8K-1W
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
柳州廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)95.2%
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5-10年4.8%
柳州廚師長招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占95.2%,5-10年占4.8%。