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2024-10-27
柳州市柳南區(qū)川海大廈
崗位職責:
1)持行公司領導下達的任務,完成餐飲目標營收指標。監(jiān)督酒店餐飲部門的服務質量標準化、服務方式規(guī)范化、服務過程程序化,搞好員工培訓,控制餐飲成本,提高利潤;
2)監(jiān)督餐牌定價、推銷策略,定期或不定期地做好對外宣傳;
3)編制年度財務預算方案,分析經營動向;
4)檢查服務員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況,合理安排勞動力,檢查服務員儀表是否整潔,發(fā)現問題及時糾正;
5)督導下屬員工提高服務質量;對客彬彬有禮、微笑服務,樹立團隊精神;
6)對服務員當天工作、服務態(tài)度等表現進行考評,給予員工表揚或批評;
7)對后廚菜品質量進行嚴格把關,做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作;
8)憑最新市場研究,更新餐牌,提高收入,開拓客源市場;
任職資格:
1.年齡要求:25-45歲,大專以上學歷;
2.具有兩年以上酒店餐廳服務和管理工作經驗,具有較強的組織管理能力,熟悉包廂及宴會的服務業(yè)務,能夠有效地督導下級工作;
3.具有酒店餐廳管理知識,熟知各種菜品的上菜程序及要求;掌握餐廳擺臺上菜服務等方面知識,并熟悉賓客接待的禮儀、禮節(jié);
4.具有一定社交能力及判斷,應變,決策能力,具備營銷思維能力,具備團隊管理建設能力,善于協(xié)調內外關系并能妥善處理突發(fā)事件,具有餐飲營銷思維,有一定的語言文字能力,能撰寫有關業(yè)務報告;
5.善于搞好人際關系,能與他人友好合作,學習能力、領導能力、抗壓能力強。
2024-10-19
柳州市柳南區(qū)川海大廈
1)持行公司領導下達的任務,完成餐飲目標營收指標。監(jiān)督酒店餐飲部門的服務質量標準化、服務方式規(guī)范化、服務過程程序化,搞好員工培訓,控制餐飲成本,提高利潤;
2)監(jiān)督餐牌定價、推銷策略,定期或不定期地做好對外宣傳;
3)編制年度財務預算方案,分析經營動向;
4)檢查服務員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況,合理安排勞動力,檢查服務員儀表是否整潔,發(fā)現問題及時糾正;
5)督導下屬員工提高服務質量;對客彬彬有禮、微笑服務,樹立團隊精神;
6)對服務員當天工作、服務態(tài)度等表現進行考評,給予員工表揚或批評;
7)對后廚菜品質量進行嚴格把關,做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作;
8)憑最新市場研究,更新餐牌,提高收入,開拓客源市場;
任職資格:
1.年齡要求:25-45歲,大專以上學歷;
2.具有兩年以上酒店餐廳服務和管理工作經驗,具有較強的組織管理能力,熟悉包廂及宴會的服務業(yè)務,能夠有效地督導下級工作;
3.具有酒店餐廳管理知識,熟知各種菜品的上菜程序及要求;掌握餐廳擺臺上菜服務等方面知識,并熟悉賓客接待的禮儀、禮節(jié);
4.具有一定社交能力及判斷,應變,決策能力,具備營銷思維能力,具備團隊管理建設能力,善于協(xié)調內外關系并能妥善處理突發(fā)事件,具有餐飲營銷思維,有一定的語言文字能力,能撰寫有關業(yè)務報告;
5.善于搞好人際關系,能與他人友好合作,學習能力、領導能力、抗壓能力強。
約 2 個崗位
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柳州 后廚招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:3K
  • 29.1%
    2K
  • 60.1%
    3K
  • 8.1%
    4K
  • 1.4%
    5K
  • 1.4%
    6K-8K

學歷要求分析

  • 不限學歷
    99.3%
  • 初中
    0.7%
柳州后廚招聘需要什么學歷?不限學歷占99.3%,初中占0.7%。

經驗要求分析

  • 不限經驗
    100%
柳州后廚招聘需要什么經驗?不限經驗占100%。
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