崗位職責(zé):
1、代表總經(jīng)理主持酒店夜間的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),對(duì)酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和督促各部門做好夜間的各種工作,協(xié)調(diào)夜間各部門的工作關(guān)系,處理和解決發(fā)生的各種問(wèn)題和各類突發(fā)事件。
3、代表總經(jīng)理接待和迎送夜間到離店的重要賓客,檢查有關(guān)部門做好服務(wù)工作。
4、負(fù)責(zé)值班期間各部門的品質(zhì)監(jiān)督及管理工作(服務(wù)、衛(wèi)生、出品、空氣、燈光、水質(zhì)等)。
5、做好當(dāng)班期間的防火、防盜、防治安事件、防自然災(zāi)害等工作。
6、編寫“值班經(jīng)理日記”,記錄當(dāng)天工作的重要情況,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理的意見和結(jié)果,及時(shí)遞交總經(jīng)理閱示。
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