職位描述
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?根據(jù)廚務(wù)合理安排人員崗位安排.確保就餐有序進(jìn)行,
2.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)根據(jù)食譜.菜單烹調(diào).保證生產(chǎn)有序.出品優(yōu)質(zhì)及時(shí).安全衛(wèi)生等,
3.與甲方溝通解決問題,
4.一天做兩餐午餐和晚餐.一周工作5.5天-6天,
崗位要求:
1.五年以上主廚/廚師長(zhǎng)/總廚經(jīng)驗(yàn),
2.熟悉原材料的供應(yīng)及市場(chǎng)變化.有成本控制意識(shí)及核算經(jīng)驗(yàn).懂計(jì)劃下單,
3.擅長(zhǎng)大小鍋.有飯?zhí)?飯店工作經(jīng)驗(yàn),
4.懂得食品安全和衛(wèi)生流程.要有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,
5.懂得合理安排工作崗位.與員工溝通協(xié)調(diào).
聯(lián)系人:杜小姐 聯(lián)系電話:18102****31
公司簡(jiǎn)介
廣州康雋隆餐飲管理有限公司成立于2015年,主營(yíng)三個(gè)業(yè)務(wù)板塊:餐飲外包、商品團(tuán)購和食材配送;
自有基地和合作基地:三水大畜養(yǎng)殖豬場(chǎng),連州蔬菜基地,賀州蔬菜基地和食用菌基地。
成立至今已經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理過?七喜控股創(chuàng)意園、2025洋灣電子商務(wù)時(shí)尚島(華南汽貿(mào))、南海榮耀國(guó)際金融大廈(堅(jiān)美鋁材控股)、廣一國(guó)際(國(guó)資委下屬企業(yè))、廣百集團(tuán)總部和中怡店、柳州柳東企業(yè)總部大樓政務(wù)中心飯?zhí)煤土輺|城集團(tuán)飯?zhí)谩⒘輺|城置地水上樂園、柳州人社保大樓、廣東指南針科技信息公司、廣州海珠區(qū)政府、廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院、番禺沙灣稅局、大石稅局、海岸電臺(tái),廣州市天韻社會(huì)工作服務(wù)中心(天韻學(xué)校)、仲愷農(nóng)業(yè)大學(xué)、昭和汽車零部件、廣東省環(huán)境監(jiān)測(cè)中心等項(xiàng)目。
戰(zhàn)略合作伙伴:廣百集團(tuán)、廣汽集團(tuán)、佳兆業(yè)、澳洲天鵝莊集團(tuán)
管理團(tuán)隊(duì):全部超過10年的行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),擁有豐富的餐飲專業(yè)服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。運(yùn)營(yíng)高級(jí)管理員工全部擁有五星級(jí)酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)(白天鵝酒店、中國(guó)大酒店和花園酒店等),全球餐飲外包第一的法國(guó)索迪斯,英國(guó)的康帕斯,憑借著自身專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)過硬。普遍獲得客戶的好評(píng)。
管理團(tuán)隊(duì)的成功業(yè)績(jī):發(fā)展中心,廣藥集團(tuán)、珠江電廠、海珠區(qū)政府、越秀國(guó)稅、上海寶鋼等。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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廚師4000-5000元柳州-魚峰區(qū)廣西佳宇酒店管理有限公司酒店/旅游任職要求:中專學(xué)歷,2年以上連鎖酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn); 崗位職責(zé):負(fù)責(zé)酒店客人早餐制作、員工餐以及廚房衛(wèi)生管理; 崗位福利:4000-50002024-11-05李建佳
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廚師3000-4000元柳州-鹿寨縣1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生,不加工霉?fàn)€,變質(zhì)食物,杜***物中毒現(xiàn)象; 2、年齡50歲以下,具有國(guó)家認(rèn)可的健康證;2、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生,確保無衛(wèi)生死角要求食物存放整潔,炊具放置有序; 3、按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故; 4、搞好成本控制工作,勵(lì)行節(jié)約、杜絕浪費(fèi); 5、愛護(hù)食堂炊具,器皿等公用財(cái)產(chǎn),對(duì)損壞的公用物品及時(shí)上報(bào); 6、做好采購驗(yàn)收工作,確保食品的數(shù)量和質(zhì)量; 7、完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2024-11-05梁婉薇
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廚師2000-5000元柳州-柳北區(qū)-金雀小苑柳州市柳北區(qū)慶祥餐飲店餐飲業(yè)1. 嚴(yán)格按照食品安全規(guī)定操作 2.熟悉廚房各崗位操作流程. 3. 能吃苦耐勞,有責(zé)任心上進(jìn)心 4. 晉升空間大 5. 包吃包住,月休4天,休不夠4天補(bǔ)錢 6.做好日常的成本控制,杜***品原材料浪費(fèi) 7. 炒鍋師傅,學(xué)徒,主蒸師傅(蒸菜)2024-11-04曾慶祥
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廚師3000-4000元柳州-柳北區(qū)廣西帕藍(lán)餐飲管理有限公司柳州步步高分公司餐飲業(yè)任職要求: 工作內(nèi)容 任職要求 前廳:數(shù)名 前廳部長(zhǎng):1名 后廚:數(shù)名 炒鍋:湯鍋:涼菜 負(fù)責(zé)菜品的烹飪和制作,確保食品安全和質(zhì)量 具備良好的廚藝技能,對(duì)食材和菜品制作有深入了解 注重團(tuán)隊(duì)合作,能夠與其他廚師協(xié)作完成工作 具有創(chuàng)新意識(shí),能夠提供獨(dú)特的菜品和烹飪方法2024-11-03陳玥潼
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2024-11-02
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工廠廚師4000-5000元柳州-魚峰區(qū)-陽和工業(yè)區(qū)柳州市源通精密機(jī)械制造有限公司汽車及零配件工廠食堂廚師一名,有廚師經(jīng)驗(yàn)3年以上,公司就餐人數(shù)100人/天,負(fù)責(zé)早中晚三餐.工資***.2024-11-01譚女士
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廚師3000-4000元柳州-鹿寨縣柳州邦華汽車零部件有限公司汽車及零配件崗位職責(zé): 1、協(xié)助廚師完成公司食堂工作餐(中餐、晚餐、夜宵); 2、負(fù)責(zé)洗菜、切菜、配菜等工作; 3、負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生清理、食堂衛(wèi)生清潔等工作; 任職要求: 1、身體健康,無不良嗜好; 2、有食品衛(wèi)生安全意識(shí),工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞; 3、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)和廚師證書者優(yōu)先。2024-11-01何秀珍人事行政
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廚師4000-5000元柳州-柳北區(qū)廣西東沐科技有限公司計(jì)算機(jī)硬件經(jīng)過專業(yè)廚師培訓(xùn),能夠勝任公司內(nèi)部商務(wù)接待用餐工作,具有軍人經(jīng)歷優(yōu)先2024-11-01鄧永雪
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廚師4000-5000元柳州-魚峰區(qū)廣西興柳食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、45歲以下,有廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、負(fù)責(zé)工廠員工伙食; 3、負(fù)責(zé)廚房洗菜切菜配菜工作。2024-11-01樓永健
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廚師4000-5000元柳州-魚峰區(qū)柳州柳東安泰物業(yè)服務(wù)有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心任職資格: 1、會(huì)炒大鍋菜,有廚房后勤工作管理經(jīng)驗(yàn); 2、有餐廳或食堂管理工作經(jīng)驗(yàn),具備菜品衛(wèi)生及成本管控能力; 3、能熟練使用常用辦公軟件,人品端正、廉潔誠信,綜合素質(zhì)好; 4、語言表達(dá)能力較強(qiáng),具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力。 崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)管理公司食堂項(xiàng)目,進(jìn)行食堂項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)成本、出品質(zhì)量管控,協(xié)調(diào)溝通食堂項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際問題。2024-11-01洪女士
柳州相關(guān)熱門崗位
- 廣州康雋隆餐飲管理有限公司柳州分公司
- 所在行業(yè) 餐飲/批發(fā)
- 成立時(shí)間 6年(2018年6月14日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --