職位描述
負(fù)責(zé)公司員工餐廳的整體運(yùn)作及管理工作,要求有一年以上大型員工餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。
公司簡(jiǎn)介
廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司簡(jiǎn)介
廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司成立于2015年4月,是一家致力于柳州美食,延續(xù)柳州傳統(tǒng)文化的食品公司。2018年我司由柳州滬桂食品有限公司、廣西臻冠食品科技有限公司、柳州鼎蓉鮮食品生產(chǎn)有限公司、柳州杰昌食品生產(chǎn)有限公司合并成為廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司。
公司現(xiàn)有員工752人,工廠面積38000平方米,率先按照GMP的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線,已經(jīng)獲得HACCP,ISO22000,ISO9001的生產(chǎn)資質(zhì),獲得柳州螺螄粉出口資質(zhì),擁有世界先進(jìn)的巴氏消毒系統(tǒng)等,以“嘻螺會(huì)”,“食戰(zhàn)家”為主要螺螄粉品牌,日產(chǎn)超過(guò)100萬(wàn)袋螺螄粉,2016年即實(shí)現(xiàn)銷售4500萬(wàn)元,2017實(shí)現(xiàn)銷售1.7億元,2018年實(shí)現(xiàn)銷售3.7億元,2019突破5億元,單單2019年的雙十一僅一天就實(shí)現(xiàn)銷售五千萬(wàn)元,2020年更是達(dá)到8億元,在淘寶,天貓,京東銷售平臺(tái)糧油米面方便食品類目中穩(wěn)居第一名,同時(shí)獲得柳州市螺螄粉大賽一等獎(jiǎng),政府獎(jiǎng)金100萬(wàn)元,不斷研發(fā)新產(chǎn)品,滿足市場(chǎng)需求,“嘻螺會(huì)”的嘗試和創(chuàng)新永不止步,廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)沈群教授、楊棟教授,西南大學(xué)賀稚非教授,南昌大學(xué)劉成梅教授,河南工業(yè)大學(xué)安紅周教授,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張賓佳教授,廣西科技大學(xué)楊鋒教授等知名學(xué)府,資深專家共同研究,將酸筍、酸豆角的研制工藝提升、腐竹花生過(guò)氧化值的控制、螺螄水產(chǎn)品的鮮味提升,以氨基酸蛋白酶的提取,讓螺螄粉鮮味更鮮!為柳州螺螄粉的美味飄香全國(guó)走向世界作出一定的貢獻(xiàn)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州市魚峰區(qū)滬桂集團(tuán)嘻螺會(huì) 查看上班路線
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食堂廚師長(zhǎng)5000-6000元柳州-魚峰區(qū)廣西億銘后勤服務(wù)管理有限公司專業(yè)服務(wù)/咨詢1、負(fù)責(zé)食堂的烹調(diào)制作、出品要求掌握好用料、口味及色澤搭配 2、負(fù)責(zé)出一周菜譜及提前一天做好用料計(jì)劃開(kāi)單 3、負(fù)責(zé)把控食材成本及食品質(zhì)量、防止食物中毒 4、做好員工的管理相關(guān)工作 5、每個(gè)月新菜研發(fā)1-2個(gè)菜品、不斷創(chuàng)新 食堂約300-400人就餐 福利: 1、購(gòu)買社保、包吃員工餐 2、生日福利、節(jié)日福利 3、免費(fèi)培訓(xùn)、周末雙休2024-10-26兆兆經(jīng)理
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自助餐廚師長(zhǎng)4000-5000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)由馬空間健康養(yǎng)生館(個(gè)體工商戶)醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房的日常管理和一切事務(wù),制定工作計(jì)劃,對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品成本把控及承擔(dān)責(zé)任。2、具備菜品創(chuàng)新,研發(fā)開(kāi)發(fā)的能力。3、監(jiān)督各班組的用料情況,合理使用原材料,減少浪費(fèi)。4、尊照有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)食品的保鮮和衛(wèi)生工作。5、管理維護(hù)好本部門的設(shè)備,廚具,餐具。 任職要求: 年齡30-55歲,身體健康,能夠勝任廚房工作,無(wú)傳染疾病,3年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn) 崗位福利: 月休4天,生日福利,定期團(tuán)建,包吃包住2024-10-21廖華
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- 廣西臻冠食品科技有限公司
- 所在行業(yè) 保險(xiǎn)/包裝/食品
- 成立時(shí)間 7年(2017年1月24日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --