職位描述
1、負(fù)責(zé)管理餐飲部各個(gè)出品檔口的出品質(zhì)量，與餐廳相互密切聯(lián)系工作，把好出品質(zhì)量關(guān)，努力為賓客提供高品質(zhì)的出品。 2、參加部門(mén)每周的工作例會(huì)和市場(chǎng)分析會(huì)議，將酒店各項(xiàng)方針、政策貫徹落實(shí)到基層工作之中； 3、熟悉掌握本轄區(qū)和各項(xiàng)物資的數(shù)量、規(guī)格和用途，并妥善保管和使用； 4、負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)； 5、督導(dǎo)和檢查傳菜部員工的各項(xiàng)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出和糾正； 6、開(kāi)餐前檢查屬下員工的儀容儀表，并布置任務(wù)，進(jìn)行分工； 7、熟悉當(dāng)餐廚師長(zhǎng)的特介和急推品種，及時(shí)了解各種菜肴的供應(yīng)情況； 8、在營(yíng)業(yè)時(shí)間要親自組織和指揮本部門(mén)的服務(wù)工作； 9、傳菜過(guò)程中要不斷檢查出品提質(zhì)量，掌握好傳菜速度和順序； 10、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的培訓(xùn)和考核工作，負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)員工的每月浮動(dòng)工資進(jìn)行評(píng)核； 11、領(lǐng)導(dǎo)本班人員做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無(wú)破損。 12、負(fù)責(zé)安排傳菜部、管事部員工的工作班次及調(diào)休等。 13、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 14、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 15、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。 職位要求： 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 熟悉粵菜、湘菜，海鮮等的制作方法及醬料搭配。 3、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 4、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。
公司簡(jiǎn)介
柳州市嘉意酒店投資有限責(zé)任公司是一家專(zhuān)業(yè)的酒店管理投資公司，目前旗下管理柳州市卡意酒店，卡意酒店是嘉意酒店投資有限責(zé)任公司與十一冶集團(tuán)共同成立，卡意酒店位于十一冶大廈1-13層，占地面積12000平方米，卡意酒店擁有豪華、高雅、環(huán)境舒適的各類(lèi)客房156間，中式餐廳承接早茶、宴席，有餐位400余位，兩個(gè)大小會(huì)議室，可滿(mǎn)足各類(lèi)賓客的要求。目前嘉意酒店正在承接更多酒店的管理咨詢(xún)工作，需大量有才之士加入！
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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餐廳領(lǐng)班3000-4000元柳州-魚(yú)峰區(qū)柳州市柳東新區(qū)安安酒店酒店/旅游要求做過(guò)餐飲服務(wù)行業(yè)，工作地點(diǎn)在雒容 職位招聘1人2024-11-05
陳木安 -
2024-11-03
孫經(jīng)理
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注塑領(lǐng)班7000-8000元柳州-魚(yú)峰區(qū)廣西飛塑科技股份有限公司汽車(chē)及零配件800T機(jī)臺(tái)1臺(tái)，320T以下的20臺(tái) 1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車(chē)間的協(xié)調(diào)，及時(shí)完成生產(chǎn)計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)6S管理。 3、負(fù)責(zé)注塑機(jī)臺(tái)的調(diào)試、班組人員管理。 4、處理車(chē)間突發(fā)事件，對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量負(fù)責(zé)。 5、收集各種生產(chǎn)記錄，并做相關(guān)分析。 6、負(fù)責(zé)車(chē)間生產(chǎn)技術(shù)的不斷改進(jìn)或提升，處理車(chē)間日常事務(wù)。 7、協(xié)助人力資源部做好員工培訓(xùn)。提高員工素質(zhì)和操作水平。 8、MES系統(tǒng)的操作運(yùn)用。 任職資格： 1、3年以上注塑機(jī)臺(tái)的調(diào)試經(jīng)驗(yàn)。 2、有現(xiàn)場(chǎng)6S管理經(jīng)驗(yàn)。 3、會(huì)基本電腦操作2024-11-02
招聘人事行政
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2024-11-02
熊金麗
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食堂領(lǐng)班4000-6000元柳州-柳江區(qū)-新興工業(yè)園柳州市雙飛汽車(chē)電器配件制造有限公司汽車(chē)及零配件崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)食堂日常管理，確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2.監(jiān)督食堂工作人員，保證服務(wù)質(zhì)量和效率； 3.確保食品的質(zhì)量和安全，同時(shí)合理控制食品成本； 4.對(duì)食堂范圍的巡視?，對(duì)廚房員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力； 5.檢查食堂所屬各崗位員工的操作規(guī)范?，確保員工遵守操作規(guī)程，保證食品安全和衛(wèi)生。 任職要求: 1.需要有餐飲行業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具備一定的組織協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件處理能力，以及良好的團(tuán)隊(duì)合作精神?； 2.需要具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、解決問(wèn)題能力； 3.注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力。2024-11-01
覃女士科員
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2024-10-28
陳木安
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餐廳領(lǐng)班3000-4000元柳州-柳南區(qū)廣西川海房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司柳州川海左岸大酒店房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)1、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。 2、檢查本班人員出勤情況、準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管/經(jīng)理反映。 3、隨時(shí)檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。 4、指揮及評(píng)估下屬的工作質(zhì)量。 5、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。 6、完成上級(jí)布置的其他工作任務(wù)。 要求： 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)秀 2、熟悉餐飲服務(wù)流程，有良好的溝通能力 3、有獨(dú)立工作和協(xié)助上司督導(dǎo)員工按照服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,做好餐廳服務(wù)管理的能力 職位招聘1人2024-10-27
柳州市柳南區(qū)川海大廈
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2024-10-24
柳州相關(guān)熱門(mén)崗位
相關(guān)企業(yè)
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一般項(xiàng)目:以自有資金從事投資活動(dòng);食品銷(xiāo)售(僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);牲畜銷(xiāo)售(不含犬類(lèi));農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售;畜牧漁業(yè)飼料銷(xiāo)售;飼料原料銷(xiāo)售;肥料銷(xiāo)售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);生物有機(jī)肥料研發(fā);生物飼料研發(fā);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;糧食收購(gòu);畜禽收購(gòu);初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口;集貿(mào)市場(chǎng)管理服務(wù);停車(chē)場(chǎng)服務(wù);物業(yè)管理;畜禽糞污處理利用;油料種植;草種植;農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)及輔助性活動(dòng);低溫倉(cāng)儲(chǔ)(不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目);裝卸搬運(yùn);普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)(不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目);非居住房地產(chǎn)租賃;農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目:生豬屠宰;牲畜屠宰;種畜禽生產(chǎn);飼料生產(chǎn);食品生產(chǎn);肥料生產(chǎn);食品銷(xiāo)售;種畜禽經(jīng)營(yíng);牲畜飼養(yǎng);動(dòng)物飼養(yǎng);動(dòng)物無(wú)害化處理;道路貨物運(yùn)輸(不含危險(xiǎn)貨物);發(fā)電業(yè)務(wù)、輸電業(yè)務(wù)、供(配)電業(yè)務(wù);第二類(lèi)增值電信業(yè)務(wù);食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)) -
塑料制品、口服液體藥用高密度聚乙烯瓶、口服液體藥用聚酯瓶、口服固體藥用高密度聚乙烯瓶、口服固體藥用聚酯瓶、沖洗器、聚丙烯塑料瓶蓋生產(chǎn)銷(xiāo)售;包裝裝璜印刷;預(yù)灌封聚丙烯給藥器、塑料瓶、塑料蓋、軟膏管生產(chǎn)技術(shù)服務(wù);塑料及塑料輔料銷(xiāo)售。
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工藝品（象牙及其制品除外）的制作、加工、銷(xiāo)售；圖文設(shè)計(jì)，平面設(shè)計(jì)，室內(nèi)外裝飾設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)、制作國(guó)內(nèi)廣告；辦公用品、包裝材料、家居飾品、工藝美術(shù)品（象牙及其制品除外）、日用百貨、數(shù)碼產(chǎn)品的銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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機(jī)械模具的研發(fā)及技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢(xún);儀器儀表、普通機(jī)械設(shè)備、電子產(chǎn)品、五金交電、化工產(chǎn)品(易燃、易爆、劇毒危險(xiǎn)品及其他危險(xiǎn)品除外)、潤(rùn)滑油、橡膠制品、環(huán)保設(shè)備、電氣設(shè)備、包裝材料、閥門(mén)管道設(shè)備、壓縮機(jī)及配件、水暖器材、電腦及配件、玻璃儀器、廚具、潔具、日用雜貨、家用電器、文具用品、消防器材、建材、電線(xiàn)電纜、安防器材、食品、體育用品、窗簾、文化用品、勞保用品、護(hù)膚品、化妝品、美容用品、日用百貨的銷(xiāo)售;普通機(jī)械設(shè)備、電子產(chǎn)品的維修及技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)。 -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù);食品生產(chǎn);食品銷(xiāo)售;道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）;城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理;食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）;鮮肉批發(fā);鮮肉零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮蔬菜零售;新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;鮮蛋批發(fā);鮮蛋零售;農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售;日用百貨銷(xiāo)售;辦公用品銷(xiāo)售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;以自有資金從事投資活動(dòng);外賣(mài)遞送服務(wù);物業(yè)管理;運(yùn)輸貨物打包服務(wù);普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）;裝卸搬運(yùn);初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);單位后勤管理服務(wù);餐飲器具集中消毒服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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提供旅客住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、會(huì)展服務(wù)、停車(chē)場(chǎng)服務(wù)、健身服務(wù)、生活美容服務(wù)、浴足按摩服務(wù)，食品銷(xiāo)售，卷煙、雪茄煙零售，場(chǎng)地租賃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
預(yù)包裝食品生產(chǎn)及銷(xiāo)售；貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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計(jì)算機(jī)軟硬件開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售；電子設(shè)備維護(hù)及銷(xiāo)售；企業(yè)管理信息咨詢(xún)、商務(wù)信息咨詢(xún)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；以自有資金對(duì)外投資；家用電器、日用百貨、辦公用品、建筑材料、裝飾材料、工藝品（象牙及其制品除外）、預(yù)包裝食品（含酒類(lèi)）、飲料及茶葉的銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：母嬰用品銷(xiāo)售；日用百貨銷(xiāo)售；保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷(xiāo)售；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷(xiāo)售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售；針紡織品銷(xiāo)售；服裝服飾零售；玩具銷(xiāo)售；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；文具用品零售；廣告制作；平面設(shè)計(jì)；化妝品零售；化妝品批發(fā)；日用口罩（非醫(yī)用）銷(xiāo)售；消毒劑銷(xiāo)售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；電子產(chǎn)品銷(xiāo)售；家用電器銷(xiāo)售；紙制品銷(xiāo)售；辦公用品銷(xiāo)售；母嬰生活護(hù)理（不含醫(yī)療服務(wù)）；勞動(dòng)保護(hù)用品銷(xiāo)售；產(chǎn)業(yè)用紡織制成品銷(xiāo)售；塑料制品銷(xiāo)售；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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餐飲企業(yè)的管理服務(wù),企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃;貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù),預(yù)包裝食品、散裝食品、酒類(lèi)、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、服裝、日用百貨的銷(xiāo)售,米粉零售(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)),餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))。
行業(yè)招聘
- 柳州市嘉意酒店投資有限責(zé)任公司（卡意酒店）
- 所在行業(yè) 包裝/酒店/投資
- 成立時(shí)間 9年（2015年9月15日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
