職位描述

1、 協(xié)助店長做好店面日常工作。
2、 執(zhí)行上級任務(wù),并有效傳達給其他員工。
3、 熟練掌握各項業(yè)務(wù)技能,做好前廳工作的帶頭作用,并對新員工進行基礎(chǔ)培訓(xùn)。
4、 配合店長和后廚,處理顧客投訴。
5、 協(xié)助店長定期完成培訓(xùn)工作。
6、 檢查前廳各項餐前準(zhǔn)備工作,并做好記錄。
7、 以身作則落實每天工作計劃,保持前廳整潔,檢查服務(wù)員的儀容儀表。
8、 收集了解顧客的投訴建議,并整理上報給店長。
9、 熟練掌握收銀,飲品制作;熟知各種物料存放位置。
10、處理店長不在店里的店內(nèi)事務(wù)。
11、檢查前廳各項物料,及時上報需要采購的物料,保證各項工作正常運作。
12、負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理并監(jiān)督前廳員工工作,以身作則按照餐廳工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作。
原標(biāo)題:《餐飲領(lǐng)班》

上班地點

工作地址: 柳州市高新二路16號博藝大廈1-1 查看上班路線

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