職位描述
打荷的崗位職責(zé)是:
1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作,配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。
2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔,提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?br /> 3、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。
4、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴,隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
5、完成上級交辦的其它工作。
原標(biāo)題:《后廚 打荷》
公司簡介
公司在魚峰區(qū)榮軍路與榮新路交叉,有四十桌,大小包廂。主營桂林菜,廣式早茶。聘請有專業(yè)的桂林廚師團隊和一個廣東早茶廚師團隊。就餐環(huán)境優(yōu)美,價格合理。公司專心經(jīng)營和工作人員的提升,人員的培訓(xùn)帶教,和人員在公司的提升等都是我們運營的重點。
上班地點
工作地址:
中國廣西壯族自治區(qū)柳州市魚峰區(qū)榮新路1號 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚房打荷3000-4000元柳州-魚峰區(qū)-馬鞍山公園柳州市魚峰區(qū)苗王府酒家批發(fā)/零售能吃苦耐勞,有相關(guān)經(jīng)驗即可 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)廚房的配菜工作,按照菜品要求進行配菜,保證菜品的質(zhì)量和口感; 2. 負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、加工等工作,確保食材的衛(wèi)生和安全; 3. 負(fù)責(zé)廚房的打荷工作,保證廚房的整潔和衛(wèi)生; 4. 配合廚師長進行菜品的制作,確保菜品的出品質(zhì)量; 5. 負(fù)責(zé)廚房的庫存管理,保證食材的充足和新鮮。 任職要求: 1. 具有一定的廚房工作經(jīng)驗,熟悉廚房操作流程和配菜技巧; 2. 具有良好的衛(wèi)生意識和食品安全意識,能夠保證食材的衛(wèi)生和安全; 3. 具有較強的團隊合作精神,能夠與廚師長和其他配菜打荷配合工作; 4. 具有較強的責(zé)任心和工作積極性,能夠承擔(dān)一定的工作壓力; 5. 具有良好的溝通能力和服務(wù)意識,能夠與客人進行良好的溝通和服務(wù)。 以上是廚房打荷的崗位職責(zé)和任職要求,希望對您有所幫助。2024-11-06周國來
-
切配3000-4000元柳州-柳北區(qū)柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店快速消費品(食品,飲料,化妝品)負(fù)責(zé)火鍋切配 服從管理跟調(diào)配、要求有責(zé)任心、有耐心 有工作經(jīng)驗者優(yōu)先2024-11-06唐琳峰
-
配菜打荷2000-4000元柳州-魚峰區(qū)柳州市柳東新區(qū)安安酒店酒店/旅游崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 3、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 4、提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?5、配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。 6、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。 7、隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 8、完成上級交辦的其它工作。 崗位福利:包吃住,節(jié)假日福利2024-11-05陳木安
-
火鍋店切配3000-4000元柳州-柳南區(qū)廣西牛品軒餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下做好本職工作 2.負(fù)責(zé)火鍋菜品的切配和裝盤,所有菜品必須按統(tǒng)一的規(guī)定和要求進行加工和裝盤2024-11-04趙濤
-
急招后廚打荷2000-3000元柳州-城中區(qū)-柳州城中萬達(dá)廣場柳州市城中區(qū)有料蛙餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、傳達(dá)餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負(fù)責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 工作時間:2024-11-03袁竣竣
-
后廚打荷3000-4000元柳州-城中區(qū)-柳州城中萬達(dá)廣場柳州市城中區(qū)有料蛙餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、傳達(dá)餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負(fù)責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 工作時間:2024-11-03袁竣竣
-
2024-10-30陸洲
-
2024-10-30唐琳峰
-
配菜打荷3000-4000元柳州-城中區(qū)-桂中新都廣西雅食居蘆笙苗寨餐飲有限責(zé)任公司餐飲業(yè)有一年以上工作經(jīng)驗 講究衛(wèi)生 責(zé)任心強 有控制成本的意識 職位招聘3人2024-10-30盧琳
-
2024-10-27覃果
柳州相關(guān)熱門崗位
- 柳州元良閣餐飲有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時間 5年(2019年6月25日)
- 企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
- 公司規(guī)模 --