羅城督導(dǎo)招聘

一、職位要求：
1、要求有酒店前廳經(jīng)理經(jīng)驗1-2年；
2、要求為人禮貌，以團(tuán)隊為中心，擅長做人員管理，能合理安排部門工作有序展開 。
二、工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)前廳日常工作管理、前廳部的考勤、前廳人員工服管理；
2、制定部門培訓(xùn)計劃和要求，開展員工培訓(xùn)；
3、調(diào)整、完善本部門的組織架構(gòu)及各項規(guī)章制度；
4、負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行思想教育，經(jīng)常與員工溝通，了解員工思想動態(tài)；
5、熱情待客態(tài)度謙和，妥善處理客人的客訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)管理，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題，檢查前臺員工的儀表儀態(tài)和工作質(zhì)量；
6、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)； 7、熟悉前臺接待及銷售流程，擅長了解客戶需求并發(fā)展客源群體，時刻關(guān)注OTA運營及OTA相關(guān)信息。
工作時間：上午9點-下午17點，月休5天；
福利：五險，工作餐，住宿，節(jié)假日福利，帶薪年假等。

餐飲部經(jīng)理：
1、具有中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校以上學(xué)歷，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年齡45歲以下。
3、具有星級酒店餐飲服務(wù)與管理3-5年以上工作經(jīng)驗。
4、掌握餐飲服務(wù)專業(yè)知識和餐飲服務(wù)接待禮儀，熟悉餐廳樓面的服務(wù)流程，了解餐廳烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場調(diào)研，制訂價格等相關(guān)知識。
6、熟悉電腦操作。
薪酬待遇：7000元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎、全勤獎等
崗位職責(zé)：
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店的經(jīng)營管理指令，負(fù)責(zé)酒店餐廳、吧臺出品及后臺工作區(qū)域（地哩間、洗碗間、工作間和樓面?zhèn)}庫）的日常監(jiān)督管理工作。
2、根據(jù)酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)，制定和完成酒店樓面的工作計劃和實施方案，并組織、指揮和督導(dǎo)管轄區(qū)域有效實施。
3、根據(jù)酒店餐飲年度營銷計劃，參與餐廳廳菜譜的編制和更新，并組織樓面做好新菜式和早、晚餐新品種的推銷工作。
4、根據(jù)酒店的經(jīng)營定位和管理目標(biāo)，制定酒店樓面各崗位的崗位職責(zé)、工作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度，并組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，確保樓面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，合理安排人力，切實做好餐廳銷售和日常接待服務(wù)工作。
6、根據(jù)酒店制定的食品、飲品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求以及銷售價格，抓好吧臺出品的原材料計劃和成本控制，降低成本，杜絕浪費，增加盈利。
9、根據(jù)酒店經(jīng)營銷售方案，科學(xué)合理地組織、指揮酒店各種大型和重要宴會的樓面接待服務(wù)，密切與銷售部和廚部的聯(lián)系，保證出品和服務(wù)及時有序。
10、根據(jù)酒店財產(chǎn)管理和設(shè)備維護(hù)有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)酒店餐廳廳、吧臺及后臺工作區(qū)域（工作間、備餐間、洗碗間、水果制作間和樓面?zhèn)}庫）等財產(chǎn)的使用維護(hù)和管理，協(xié)助部門完成每月的盤點工作，堵塞財物漏洞，確保酒店財產(chǎn)安全。

客房樓層領(lǐng)班
1、學(xué)歷要求高中以上學(xué)歷，普通話流利；
2、身高要求：男 165cm以上，女 160cm以上；
3、從事酒店客房領(lǐng)班工作經(jīng)驗一年以上；
4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，能高質(zhì)量完成上級安排的工作。
薪酬待遇：底薪2900元+提成，包食住、工齡獎、社保、全勤獎、生日福利等
崗位職責(zé)：
1、每天安排客房服務(wù)員的日常工作，合理調(diào)配好人員。
2、每天仔細(xì)檢查每一間客房保證清潔達(dá)標(biāo)及物品補(bǔ)充達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。
3、每天早上召開客房人員例會，通報當(dāng)日客房情況，根據(jù)問題及時培訓(xùn)。
4、巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、通暢及設(shè)施完好。
5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障，及時聯(lián)系工程人員維修并監(jiān)督維修的結(jié)果。
6、妥善處理客人與員工的投訴，努力滿足客人的要求。
7、負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)。
8、督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量，做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。

通曉餐廳服務(wù)的工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)， 薪酬待遇：底薪3000元+其它福利 其它福利：包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項工作的執(zhí)行和完成情況，督導(dǎo)檢驗餐前 …… 4、督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜品、飲料等及主動介紹菜單。 5、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)班組工作人員調(diào)配、班次安排，并視工作情況及時進(jìn)行人員調(diào)整。

餐飲部服務(wù)員崗位要求： 1、初中以上學(xué)歷。 2、身高1.55米以上，35歲以下。 3、五官端正、身體健康，工作細(xì)致認(rèn)真。 4、了解餐廳服務(wù)的基本知識和技能。 薪酬待遇：底薪2600元+其它福利 其它福利：包食住、工齡獎、購買五險、全勤獎等 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，布置餐廳和餐桌，擺臺及補(bǔ)充各種物品。 2、熟悉各種服務(wù)方式，隨時密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。 3、為客人提供拉椅入座、上菜、遞菜單、介紹菜單、飲料等服務(wù)項目,做好進(jìn)餐前 的準(zhǔn)備工作。 4、接受點菜點酒水，按操作程序做好服務(wù)工作。 5、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，防止為客人提供不合標(biāo)準(zhǔn)...