羅城人力招聘

餐飲部經(jīng)理：
1、具有中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校以上學(xué)歷，男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年齡45歲以下。
3、具有星級酒店餐飲服務(wù)與管理3-5年以上工作經(jīng)驗。
4、掌握餐飲服務(wù)專業(yè)知識和餐飲服務(wù)接待禮儀，熟悉餐廳樓面的服務(wù)流程，了解餐廳烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場調(diào)研，制訂價格等相關(guān)知識。
6、熟悉電腦操作。
薪酬待遇：7000元+其它福利
其它福利：包食住、工齡獎、全勤獎等
崗位職責(zé)：
1、認真執(zhí)行酒店的經(jīng)營管理指令，負責(zé)酒店餐廳、吧臺出品及后臺工作區(qū)域（地哩間、洗碗間、工作間和樓面?zhèn)}庫）的日常監(jiān)督管理工作。
2、根據(jù)酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)，制定和完成酒店樓面的工作計劃和實施方案，并組織、指揮和督導(dǎo)管轄區(qū)域有效實施。
3、根據(jù)酒店餐飲年度營銷計劃，參與餐廳廳菜譜的編制和更新，并組織樓面做好新菜式和早、晚餐新品種的推銷工作。
4、根據(jù)酒店的經(jīng)營定位和管理目標(biāo)，制定酒店樓面各崗位的崗位職責(zé)、工作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準和規(guī)章制度，并組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，確保樓面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準備工作情況，合理安排人力，切實做好餐廳銷售和日常接待服務(wù)工作。
6、根據(jù)酒店制定的食品、飲品的質(zhì)量標(biāo)準和要求以及銷售價格，抓好吧臺出品的原材料計劃和成本控制，降低成本，杜絕浪費，增加盈利。
9、根據(jù)酒店經(jīng)營銷售方案，科學(xué)合理地組織、指揮酒店各種大型和重要宴會的樓面接待服務(wù)，密切與銷售部和廚部的聯(lián)系，保證出品和服務(wù)及時有序。
10、根據(jù)酒店財產(chǎn)管理和設(shè)備維護有關(guān)規(guī)定，負責(zé)酒店餐廳廳、吧臺及后臺工作區(qū)域（工作間、備餐間、洗碗間、水果制作間和樓面?zhèn)}庫）等財產(chǎn)的使用維護和管理，協(xié)助部門完成每月的盤點工作，堵塞財物漏洞，確保酒店財產(chǎn)安全。

PA領(lǐng)班崗位要求：
1、學(xué)歷要求：高中以上學(xué)歷，普通話流利；
2、一年以上酒店P(guān)A領(lǐng)班經(jīng)驗、會使用清洗工具和吸塵器、洗地機等機器；
4、工作責(zé)任心強，能吃苦耐勞，能高質(zhì)量完成上級安排的工作。
薪酬待遇：底薪2800元+提成，包食住、工齡獎、社保、全勤獎等。
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)酒店公共場所的衛(wèi)生清潔及酒店內(nèi)外綠化養(yǎng)護工作；
2、制定工作計劃和布署每周部門工作，合理安排人力、物力，確保計劃順利實施；
3、領(lǐng)導(dǎo)屬下員工進行重點部位的清潔衛(wèi)生工作和日常工作；
4、制定衛(wèi)生工作計劃，并組織實施，確保衛(wèi)生清潔工作高標(biāo)準、經(jīng)常化；
5、合理安排衛(wèi)生清潔班次及時間，公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔要避開營業(yè)高峰期，并回避客人；
6、督促檢查各班的清潔衛(wèi)生工作、綠化工作，掌握工作進程，檢查工作質(zhì)量，提出改進意見；
7、負責(zé)申領(lǐng)和控制清潔用品和用具，減少費用開支；
8、月底前做好本部清潔消耗費用結(jié)算，報部門經(jīng)理和財務(wù)部；
9、負責(zé)下屬員工的教育培訓(xùn)及每月考勤、考核。