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職位描述

崗位職責(zé)：

1、制定全店的制度管理要求，并監(jiān)督各個(gè)部門落地執(zhí)行；

2、統(tǒng)籌管理整個(gè)店面的人員分工協(xié)作，外場服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)管理，達(dá)到店面服務(wù)形象要求；

3、與廚師長一起進(jìn)行菜肴的籌劃與設(shè)計(jì)，不斷推出新的品種，確保菜品的更新迭代，達(dá)到客戶需求；

3、及時(shí)了解和掌握餐廳周邊的商圈的資料及行內(nèi)信息，根據(jù)市場及餐廳需求，提出建議促銷策略；

4、對(duì)店面員工的日常管理及監(jiān)督，負(fù)責(zé)對(duì)員工專業(yè)知識(shí)、銷售技能等進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)；

5、準(zhǔn)統(tǒng)籌安排好膳食，經(jīng)常了解客戶的餐飲需求，有針對(duì)性的開發(fā)和提供能滿足需求的餐飲食品和服務(wù)。

任職資格：

1、大專以上學(xué)歷、專業(yè)不限、男女不限，女身高162cm及以上，男身高170cm及以上；

2、具備5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，有過40人及以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；

3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)、管理能力及服務(wù)意識(shí)。

公司簡介

公司簡介
廣西壯錦山河文化發(fā)展有限公司是一家集研發(fā)、策劃、設(shè)計(jì)、產(chǎn)銷、展覽、文化交流、演藝、投資等業(yè)務(wù)為一體的文化公司。企業(yè)具有民族文化產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、經(jīng)營的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，具有民族非遺技藝的精英團(tuán)隊(duì)和民藝開發(fā)、創(chuàng)意空間、特色餐飲、景觀設(shè)計(jì)等多元資源的強(qiáng)力組合，具有連續(xù)的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力、保障能力及全方位的售后能力，致力于為海內(nèi)外朋友創(chuàng)建獨(dú)具特色又高品位的民族文化精品。同時(shí)致力于少數(shù)民族技藝傳承、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展等公益事業(yè)。

企業(yè)理念
壯錦山河提倡“壯麗錦繡，山河與共”——精致樂活、瀟灑從容的生活理念，旗下有民族文化主題民宿和古今融合的民族服飾藝術(shù)博物館，主打“米洛甲”民藝品牌、“舊裳新尚”文化品牌和“壯古”包包品牌，還有線下實(shí)體店品牌“非遺生活館”，大型服飾展演IP“舊裳新尚”非遺秀。生活館內(nèi)設(shè)置有咖啡書吧、民俗展示、工藝美學(xué)、手工體驗(yàn)、美食等生活品味領(lǐng)域。壯錦山河弘揚(yáng)民族傳世之美，堅(jiān)持“民族感，品質(zhì)感”，通過衣、食、住、閑四大類的生活構(gòu)架，打造美麗產(chǎn)品，從而打造美麗生活方式，帶你走入美麗世界。

核心業(yè)務(wù)
收藏研究：織繡藏品逾3000件，致力民族非遺技藝的保護(hù)與傳承。
設(shè)計(jì)生產(chǎn)：主張民族傳世美學(xué)與當(dāng)代設(shè)計(jì)相結(jié)合，設(shè)計(jì)生產(chǎn)一體化，發(fā)展自主品牌。
銷售體驗(yàn)：提供以民族非遺為文化主題的全品類體驗(yàn)購物環(huán)境。
展覽活動(dòng)：民俗民藝展覽展示、演藝演出等策劃及執(zhí)行。
鄉(xiāng)村計(jì)劃：產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧結(jié)合非遺技藝傳承

上班地點(diǎn)

工作地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)新際路10號(hào)和德科創(chuàng)中心A9棟（廣西壯錦博物館藝術(shù)主題餐廳）查看上班路線

可能感興趣的職位: 食堂、餐廳運(yùn)營管理業(yè)務(wù)線條負(fù)責(zé)人
10000-11000元

南寧-青秀區(qū)

南寧軌道智慧生活服務(wù)集團(tuán)有限責(zé)任公司

生活服務(wù)

【崗位職責(zé)】 1.組織制定職工食堂、社區(qū)食堂、餐飲門店等業(yè)務(wù)經(jīng)營計(jì)劃，執(zhí)行匹配經(jīng)營計(jì)劃的市場、渠道、人員、產(chǎn)品等管理舉措，切實(shí)保證月度、季度、年度各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成； 2.組織構(gòu)建運(yùn)營管理業(yè)務(wù)流程體系，提升組織效能，確保運(yùn)營管理產(chǎn)出符合公司標(biāo)準(zhǔn)； 3.通過切實(shí)有效的方式，在運(yùn)營管理、食安管理、人員管理等方面予以指導(dǎo)和賦能。 4.組織開展對(duì)所管轄區(qū)域業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)督與指導(dǎo)，推進(jìn)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)人才引進(jìn)、搭建和完善運(yùn)營人才梯隊(duì)建設(shè)，營造符合公司核心價(jià)值觀的工作氛圍； 5.負(fù)責(zé)門店經(jīng)營與管理，組織定期巡查店鋪，重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)營效益、標(biāo)準(zhǔn)和流程的實(shí)施情況，確保所有門店達(dá)成公司經(jīng)營指標(biāo)及符合公司營運(yùn)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)； 6.組織制定業(yè)務(wù)營銷規(guī)劃，建立并完善業(yè)務(wù)策劃推廣、廣告宣傳、市場調(diào)研、活動(dòng)拓展與實(shí)施等市場推廣工作； 7.組織開展總部發(fā)起的主題市場推廣活動(dòng)，做好活動(dòng)的準(zhǔn)備、實(shí)施、執(zhí)行監(jiān)管等工作，確保主題活動(dòng)的順利進(jìn)行。【任職條件】 1.教育背景：大學(xué)本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：具有8年以上餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，5年以上餐飲門店管理工作經(jīng)驗(yàn)；45歲（含）以下； 3.資格資質(zhì)：無要求； 4.專業(yè)知識(shí)：熟悉餐飲娛樂行業(yè)相關(guān)管理知識(shí)，精通門店籌建及日常經(jīng)營管理知識(shí)，具備餐飲企業(yè)經(jīng)營管理知識(shí)、市場營銷知識(shí)、消費(fèi)客群心理知識(shí)等，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 5.專業(yè)技能：具備較強(qiáng)餐飲運(yùn)營管理能力及市場行業(yè)經(jīng)驗(yàn)；對(duì)門店管理有豐富經(jīng)驗(yàn)和較好的資源整合能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、團(tuán)隊(duì)組建能力以及組織變革能力；具有強(qiáng)烈的自驅(qū)力與目標(biāo)感，思維活躍，思路清晰，做事果斷，具有敏銳的行業(yè)觸覺、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識(shí)；注重團(tuán)隊(duì)精神，有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德； 6.特別優(yōu)秀者，條件可適當(dāng)放寬。

2024-11-01; 餐廳主管
3000-6000元

南寧-興寧區(qū)

南寧銀河有限責(zé)任公司

批發(fā)/零售

1、協(xié)助經(jīng)理改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施； 2、負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)場管理，如工作人員調(diào)配，班次安排、考勤、儀容儀表檢查等； 3、了解廚房貨源和供餐菜單，培訓(xùn)、組織好餐廳服務(wù)員的菜品及酒水飲料推薦； 4、受理客人投訴及意見反饋，及時(shí)形成系統(tǒng)性分析、改善建議，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)完善解決； 5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作； 6、本崗位為第三方用工，介意勿投。

2024-11-01

梁革章; 儲(chǔ)備店長
2000-5000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-正恒國際廣場

南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)木薯妞愛點(diǎn)糖水鋪（個(gè)體工商戶）

快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

工作內(nèi)容: 1、學(xué)習(xí)和制作糖水，做好出餐工作! 2、學(xué)習(xí)和招待客人，做好點(diǎn)餐服務(wù)! 3、學(xué)習(xí)和打掃店內(nèi)衛(wèi)生，注意衛(wèi)生檢查和做好工作安排! 4、學(xué)習(xí)和參與店鋪運(yùn)營與管理! 工作要求: 1、本科學(xué)歷優(yōu)先 2、有餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3、有管理和運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 4、有抗壓能力 5、有責(zé)任感 6、有主動(dòng)學(xué)習(xí)和服務(wù)的工作態(tài)度工作地址: 南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)明秀西路西大永利地鐵商業(yè)街F07號(hào)愛點(diǎn)糖水工作輕松，待遇好!

2024-11-01

葉茂祺; 餐廳主管
4000-5000元

南寧-江南區(qū)-南寧華南城

南寧悅城酒店服務(wù)有限公司

酒店/旅游

負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通；對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估等職位招聘1人

2024-11-01

黃女士; 儲(chǔ)備店長
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)-地王大廈

南寧開盛企業(yè)管理咨詢有限公司

批發(fā)/零售

崗位職責(zé)： 1、主要負(fù)責(zé)連鎖店內(nèi)日常工作，公司產(chǎn)品的銷售，根據(jù)專業(yè)文化知識(shí)向顧客銷售公司產(chǎn)品 2、向店長學(xué)習(xí)相應(yīng)的管理及銷售方法，為今后勝任店長工作做準(zhǔn)備。 3、向店長做銷售總結(jié)，匯報(bào)工作情況。崗位要求：（一）學(xué)歷：高中以上學(xué)歷，具有良好的學(xué)習(xí)能力及承壓能力，有兩年以上的銷售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先（二）業(yè)務(wù)水平： 1、具備良好的計(jì)劃、領(lǐng)導(dǎo)和溝通能力 2、掌握扎實(shí)的銷售知識(shí)和靈活的銷售技巧（三）職業(yè)素質(zhì)： 1、具有較高的敬業(yè)和團(tuán)隊(duì)合作精神 2、觀察力與應(yīng)變能力強(qiáng)，善于與店員溝通交流，善于改進(jìn)工作方法 3、能吃苦耐勞，為人誠實(shí)穩(wěn)重，服從上級(jí)的工作安排、管理福利待遇：薪資：5500～12000元（基本工資+個(gè)人提成+保險(xiǎn)+團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)金+績效獎(jiǎng)金）（視工作能力而定,上不封頂）；享有員工旅游、生日補(bǔ)貼、暢所欲言優(yōu)秀獎(jiǎng)勵(lì)、半年全勤獎(jiǎng)，節(jié)日禮品及補(bǔ)貼、春節(jié)公司發(fā)放節(jié)日禮品，正式期員工工作滿一年后享受帶薪年假。 1、試用期1-2個(gè)月，表現(xiàn)優(yōu)秀者可提前轉(zhuǎn)正。轉(zhuǎn)正之后表現(xiàn)優(yōu)異者可享有公司平等的晉級(jí)和晉升機(jī)會(huì)，享有國家規(guī)定購買的五險(xiǎn)。 2、每周6個(gè)工作日，每天工作7小時(shí)，入職后按《勞動(dòng)合同法》規(guī)定簽訂勞動(dòng)合同。 3、晉升渠道：一級(jí)營業(yè)員——二級(jí)輔導(dǎo)員——三級(jí)協(xié)理員——四級(jí)儲(chǔ)備店長——店長——銷售助理——銷售經(jīng)理——大區(qū)經(jīng)理——銷售總監(jiān)，所有員工均有競聘店長、經(jīng)理的同等機(jī)會(huì)，所有工作（包括專業(yè)知識(shí)及銷售技能）提供專門系統(tǒng)的培訓(xùn)及指導(dǎo)。正常工作時(shí)間：早晚班輪班制（每月休息四天）早班：10：00—17：00 晚班：15：00—22：00 工作地點(diǎn)：南寧區(qū)各連鎖店。

2024-11-01

人事部; 酒店餐廳主管
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-盈地投資大廈

廣西維港卓悅酒店集團(tuán)有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)餐廳與部門規(guī)章制度; 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào); 8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。崗位要求: 1.中專以上學(xué)歷,具有1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能; 3.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力; 4.熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

2024-11-01

楊女士; 儲(chǔ)備管理干部
3000-6000元

南寧-江南區(qū)-江南萬達(dá)廣場

南寧路騰企業(yè)管理有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

急招?。。?！崗位要求 1.具有較強(qiáng)的溝通和團(tuán)隊(duì)管理能力，期望成為企業(yè)高層管理者或經(jīng)理人選; 2.具有靈活的解決問題及帶隊(duì)培訓(xùn)的能力，抗壓能力強(qiáng); 3.有大局觀、責(zé)任心，喜歡高挑戰(zhàn)，團(tuán)隊(duì)協(xié)助意識(shí)強(qiáng); 4.在?；蚱髽I(yè)擔(dān)任過社團(tuán)負(fù)責(zé)人或干部職務(wù)者優(yōu)先。 5.學(xué)歷要求：不限（大?？蓛?yōu)先考慮） 6.專業(yè)：無限制，能夠熟練運(yùn)用辦公軟件崗位職責(zé): 1.管理公司內(nèi)部的運(yùn)營操作和各項(xiàng)工作交接; 2.負(fù)責(zé)管理團(tuán)隊(duì)運(yùn)營和團(tuán)隊(duì)的日常監(jiān)督；教育培訓(xùn)、績效評(píng)估、為新市場、新部門選拔輸送人才; 3.具備良好的口才、會(huì)議能力及人際關(guān)系處理能力，懂人力資源、企業(yè)管理; 4.有1-3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)可優(yōu)先考慮，沒有管理經(jīng)驗(yàn)、綜合素質(zhì)優(yōu)秀者，可破格錄取! 5.協(xié)助團(tuán)隊(duì)幫助合作商家做營銷策劃方案，提供線下精準(zhǔn)引流服務(wù)；

2024-10-31

梁翠敏; 食品批發(fā)銷售打單員儲(chǔ)備店長崗-有銷售培訓(xùn)
4000-8000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

廣西加美華商貿(mào)有限公司

貿(mào)易/進(jìn)出口

工作職責(zé) 重點(diǎn)負(fù)責(zé): 接待顧客、銷售商品、進(jìn)銷存系統(tǒng)錄單、出單，核對(duì)賬目等工作。薪資待遇： ? 4000-8000元/月 ? 無責(zé)底薪￥4000+績效￥500+銷售提成+五險(xiǎn)+年終獎(jiǎng)+福利 ? 試用期不超過2個(gè)月福利待遇交通補(bǔ)助、飯補(bǔ)、話補(bǔ)、房補(bǔ)。工作要求不限學(xué)歷|不限工作經(jīng)驗(yàn) 工作地點(diǎn) 仁義糧油市場2號(hào)門；南寧國際鐵路港加分項(xiàng):有收銀或打單文員經(jīng)驗(yàn)，溝通順暢。待遇:轉(zhuǎn)正后4k~6k起有獎(jiǎng)金和提成，免費(fèi)培訓(xùn)，年底根據(jù)銷售成績還有分紅。上班地點(diǎn):因?yàn)檎{(diào)休的關(guān)系，會(huì)在同事休息的時(shí)候在五一路仁義糧油市場奧特萊斯旁值班。能接受門店的環(huán)境，一周工作6天比較忙，只有國慶、清明、鬼節(jié)放一天假，其他節(jié)假日上班發(fā)3倍工資。能接受再投謝謝！上班時(shí)間:8點(diǎn)半到18點(diǎn)。月休四天。亮點(diǎn):不需要自己尋找客戶，這邊是批發(fā)零售行業(yè)，收入穩(wěn)定。要求:愿意接待客戶，熟練運(yùn)用電腦，打字速度較快一分鐘40到50字左右，熟悉店鋪事務(wù)后，可以晉升運(yùn)營總監(jiān)管理各個(gè)店鋪學(xué)習(xí)速度快，愿意學(xué)習(xí)運(yùn)營店鋪都可以來嘗試。

2024-10-29

黃先生; 餐飲店長/餐廳經(jīng)理-火鍋店-發(fā)展空間大
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

南寧星燎餐飲有限公司

餐飲業(yè)

公司主營火鍋店，潮汕牛肉火鍋頭部品牌崗位主要職責(zé)和要求： 1、全權(quán)負(fù)責(zé)門店前廳運(yùn)營和管理，嚴(yán)格高效執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策、SOP等。 2、完成門店?duì)I業(yè)額及相關(guān)指標(biāo)，抓服務(wù)和翻臺(tái)率，提升顧客滿意度和品牌美譽(yù)度。 3、熱情待客，態(tài)度謙和，提升團(tuán)隊(duì)能力，客訴規(guī)避與處理。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、1-3年同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，商場店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 6、工作踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，身體健康。 7、包吃包住、月休4天、生日假、全勤獎(jiǎng)、各類獎(jiǎng)勵(lì)、培訓(xùn)提升團(tuán)隊(duì)有活力，工作氛圍好，發(fā)展空間大，晉升機(jī)會(huì)多

2024-10-28

陳東勝; 餐廳主管/經(jīng)理
6000-8000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)具體內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)傳達(dá)、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的工作安排及工作要求,嚴(yán)格遵循企業(yè)及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，并監(jiān)督落實(shí)，保持與上、下級(jí)良好的工作關(guān)系； 2、負(fù)責(zé)部長一級(jí)的班次安排、調(diào)休、請(qǐng)假審批、考勤等工作; 3、負(fù)責(zé)合理分配部長一級(jí)的日常管理工作，認(rèn)真落實(shí)管理責(zé)任制，并嚴(yán)格監(jiān)管到位； 4、負(fù)責(zé)新員工入職、離職手縷辦理的工作； 5、負(fù)責(zé)主持前廳每日大例會(huì)，針對(duì)餐廳近期所出現(xiàn)問題進(jìn)行調(diào)整，鼓勵(lì)員工不斷努力工作，提高餐廳整體凝聚力； 6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通前廳各部門、各崗位的工作，確保前廳各部門工作暢通、有序進(jìn)行，提高工作效率，減少不必要的差錯(cuò)； 7、負(fù)責(zé)監(jiān)管、檢查前廳各區(qū)城衛(wèi)生、餐前等工作，督促區(qū)域部長管理好區(qū)域各項(xiàng)工作； 8、負(fù)責(zé)餐中、餐后巡視各區(qū)域，確保餐中、餐后工作正常、有序開展，如果出現(xiàn)問題則現(xiàn)場指導(dǎo)、糾正相關(guān)工作； 9、妥善處理好餐中出現(xiàn)的顧客投訴，保持餐廳與顧客良好的關(guān)系; 10、負(fù)責(zé)合理控制門店的水、電、物料成本，避成造成不必要的浪費(fèi)，為餐廳節(jié)省營業(yè)成本： 11、按公司整體的培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)要求，執(zhí)行餐廳經(jīng)理制定的培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)下屬部長（如禮貌禮節(jié)、儀容儀表、崗位技能技巧、管理知識(shí)、企業(yè)規(guī)章制度、企業(yè)文化等），必要時(shí)親自培訓(xùn)基層員工，提員工綜合素質(zhì)； 12、保持與廚房砧板與冷菜間的溝通，充分了解廚房食材備貨工作，掌握好急推、沽清等菜品，并及時(shí)通知前廳相關(guān)銷售人員，以便做好銷售工作； 13、從餐廳的大局出發(fā)，多思考，善于發(fā)現(xiàn)工作出現(xiàn)的各方面細(xì)節(jié)問題，并給子及時(shí)的解決，必要時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)； 14、負(fù)責(zé)員工宿舍的管理工作，每兩周至少巡視一次員工宿舍，確保員工宿舍衛(wèi)生整潔、干凈，做好安全、防盜工作，嚴(yán)禁非門店員工入住，并做好住宿員工相關(guān)登記工作； 15、做好員工的思想教育工作，關(guān)心員工的生活、工作及困難，做員工的知心朋友，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，調(diào)動(dòng)員工愛企、愛崗的積極性，共同努力完成工作任務(wù)。

2024-10-28

莫先生