職位描述
1、提升整體樓面服務水平
2、保證樓面整體服務質量
3、妥善解決客戶投訴事宜
4、樓面員工招聘及培養(yǎng)和留存
5、有同等崗位工作經(jīng)驗一年以上
6、有大型餐飲 中高端餐飲經(jīng)驗優(yōu)先考慮
職位招聘1-2人
公司簡介
廣西泊寧酒店管理有限公司
泊寧酒店(南寧青秀山會展中心店)位于廣西南寧市青秀區(qū)竹溪大道22號,廣西泊寧酒店管理有限公司于2015年11月30號成立,公司未來的發(fā)展將致力成為一家集旅游、酒店、餐飲、娛樂,并提供專業(yè)的酒店管理技能培訓課程等多功能的酒店集團公司。廣西泊寧酒店是一家高檔商務精品酒店。酒店擁有多種風格客房共250間,所有客房均配有VDSL寬帶網(wǎng)絡專線,并特設第五層為商務層。酒店共有1500多個餐位提供中西餐、宴會服務、自助餐、粵式早茶,其中包括兩個大型宴會廳、一個西餐廳、二十七個中餐包廂,一個可容納500人的多功能廳,并配有專業(yè)LED與音響,兩個小型會議室,此外,酒店還設有健身房和中庭花園,并為賓客提供200多個車位的停車場。廣西泊寧酒店秉承中高檔精品商務酒店一貫低調奢華且優(yōu)雅的風格并擁有舒適的居住環(huán)境,以令人如沐春風的熱情服務邀您愉悅體驗本酒店品牌理念:以高品質創(chuàng)造美好生活。
上班地點
工作地址:
廣西南寧青秀區(qū)竹溪大道22號 查看上班路線
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餐飲店長4000-5000元南寧-江南區(qū)-南國花園商城廣西獨味一絕供應鏈有限公司批發(fā)/零售以下是餐飲店長的招聘要求: 一、專業(yè)技能與經(jīng)驗 ? 具備豐富的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,2-5年以上相關工作經(jīng)歷。 ? 熟悉餐飲服務流程,包括從食材下單購到產(chǎn)品制作、服務顧客等各個環(huán)節(jié)。 ? 有一定的成本控制經(jīng)驗,能合理管理產(chǎn)品、人力等成本。 二、管理能力 ? 擁有團隊管理經(jīng)驗,能夠有效地領導、激勵和管理員工,協(xié)調不同崗位之間的工作。 ? 具備良好的組織和協(xié)調能力,確保餐廳日常運營的高效、有序。 ? 有處理突發(fā)情況和解決問題的能力,如顧客投訴、設備故障等。 三、客戶服務意識 ? 以客戶為中心,致力于提供優(yōu)質的客戶服務,提升顧客滿意度和忠誠度。 ? 能夠及時、有效地處理顧客的投訴和建議。 四、業(yè)務素養(yǎng) ? 具備較強的商業(yè)意識,能夠根據(jù)市場情況制定營銷策略,提高餐廳的營業(yè)額和利潤。 ? 了解餐飲行業(yè)相關法律法規(guī),確保餐廳合法經(jīng)營。 五、個人素質 ? 有良好的溝通能力和人際交往能力,與員工、顧客、供應商等進行有效的溝通。 ? 具備抗壓能力,能在工作壓力下保持良好的工作狀態(tài)。 ? 有責任心和敬業(yè)精神,對工作認真負責。 崗位福利: 工資4500、加門店分紅。地址:淡村市場2024-10-28黃雪燕
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餐廳樓面經(jīng)理5000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)楊姐小茉莉餐飲店餐飲業(yè)1、對餐廳實行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質餐飲服務,完成每月營業(yè)指標。 2、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。 3、根據(jù)制定的服務標準,確保員工對賓客服務的正確性及一貫性。 4、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。 5、保持并發(fā)展客戶關系,建立客戶檔案。處理客人投訴,與客人溝通,征求客人反饋意見。 6、定期召開餐飲部例會,并在開餐前召開餐廳班前會布置任務,完成上傳下達的工作。 7、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平,開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育,注意培訓、考核和選拔人才,培訓所有員工按制定的服務標準,熟練掌握服務技能,優(yōu)質高效的工作。 8、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。2024-10-28
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西餐廳店長6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)夏日瑪莉西餐廳餐飲業(yè)一、工作內容: 1、進行營業(yè)分析和市場分析,制定本店面營業(yè)、管理目標。 2、負責店面員工崗位工作的招聘、培訓、組織、協(xié)調、調整等管理工作,負責團隊建設工作,確保人員精神高效有序。 3、執(zhí)行完善店面的各項管理規(guī)章和規(guī)范,并負責具體組織實施。 4、負責對門店各崗位工作目標、崗位職責的實現(xiàn)進行協(xié)調、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進。 5、負責門店服務、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運做過程的監(jiān)督、控制、檢查、改進,保證標準實現(xiàn)。 6、與廚師長協(xié)作負責對店面的各項營運費用、成本控制目標的實現(xiàn)進行嚴格監(jiān)督和檢查,確保經(jīng)營效益。 7、與門店員工保持及時有效的溝通,協(xié)調員工關系,并做好上情準確下達、下情及時匯報。 8、負責公司各項管理規(guī)章、制度、手冊、要求實施的組織、協(xié)調、監(jiān)督、檢查、匯報。 9、負責準確及時收集市場和顧客信息,為重大營運決策提供重要參考。按時準確完成各項營運報表統(tǒng)計和分 析工作。 10、具體負責組織、實施店面的促銷宣傳活動和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。 11、負責店面的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,確保店面安全生產(chǎn)、運營。 12、協(xié)助公司有關部門對本店面外圍部門的日常溝通和關系協(xié)調,以及事務處理。 13、積極、主動、不斷創(chuàng)新管理、促進店面經(jīng)營管理目標的實現(xiàn),績效達成 100%努力。 14、履行和實現(xiàn)上級領導特別批準授權的其他權利和職責。并承擔相應責任。 二、教育背景: 餐飲、酒店管理類相關專業(yè)大專學歷優(yōu)先。 三、經(jīng)驗: 3 年以上餐飲/服務行業(yè)實踐管理經(jīng)驗優(yōu)先。 四、技能: 1、具備扎實的專業(yè)功底和餐廳管理知識,具備一定的市場分析和表報統(tǒng)計、分析能力。 2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點和要求,具備一定的人事管理知識和理念。 3、具備較好的計劃、組織、協(xié)調能力和領導能力,以及優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力。 4、具備較好的記錄 、總結和寫作能力,執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。 5、具備良好的應變能力,能夠處理店面營運中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。 五、個性特征: 1、誠實、負責、熱情、開放、進取、勇于承擔責任。 2、強烈地責任感和良好的職業(yè)道德。 3、溝通能力強和團隊合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動。2024-10-28
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餐廳員工3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)楊姐小茉莉餐飲店餐飲業(yè)1、了解餐廳服務流程,熟悉各種菜肴; 2、掌握基本的服務操作技能,認真做好每一餐的服務工作; 3、每天工作結束前搞好餐廳餐具的衛(wèi)生工作; 4、儀表整潔,注意個人衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度; 5、配合領導完成其他工作事項。2024-10-28
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西餐廳店長5000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西暖山酒店管理有限公司酒店/旅游工作崗位職責: 1、按時上班,認真完成上級領導安排的各項工作; 2、編排考勤表,合理安排員工休假,做好員工每日考勤; 3、檢查各餐廳每日工作情況,控制出品成本,防止浪費、減少損耗嚴防失竊。 4、安排員工培訓課程,并督促員工努力學習工作,提高員工業(yè)務素質。 5、制定餐廳各類之銷售品種和并根據(jù)實際工作情況(庫存、銷售)制定進貨計劃交至按計劃采購。 6、制定餐廳各項工作制度及工作服務流程,操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標準。 7、做好每日《營業(yè)日報表》并按時上交 8、做好每日的盤點工作及存取酒工作。 9、監(jiān)督員工的工作紀律和上班情況。 10、處理顧客的投訴,調解員工的糾紛 年齡要求25-35歲 并且近期有從事過相關管理工作經(jīng)驗的,無經(jīng)驗者勿擾2024-10-27李珍
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- 廣西泊寧酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/管理咨詢/酒店
- 成立時間 8年(2015年11月30日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 50-100人