職位描述

1、廚房人員管理協(xié)調(diào),安排廚房人員日常工作,根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)備料、清潔、整理、盤點(diǎn)計(jì)劃;
2、廚藝精通,會炒菜、爐頭、擺盤。
3、培訓(xùn):負(fù)責(zé)廚房新人培訓(xùn),講解店內(nèi)組織架構(gòu)、人員信息、菜品情況;
4、廚房環(huán)境清潔管理。
5、工作時(shí)負(fù)責(zé)內(nèi)外場的對接與檢查,保證出菜速度與質(zhì)量;
6、制定出品標(biāo)準(zhǔn):編寫原料入庫標(biāo)準(zhǔn);制定原有菜單菜品出品標(biāo)準(zhǔn);新菜新品編寫相應(yīng)制作配方并歸檔。
7、協(xié)助店長,根據(jù)店鋪運(yùn)營狀況優(yōu)化運(yùn)營方案。
8、廚房成本控制:原材料入庫出庫管理;每月中、月底列出采購單;并定期核算成本開源節(jié)流。
9、制訂店內(nèi)后廚規(guī)章制度;協(xié)助上級,定期優(yōu)化公司規(guī)章制度架構(gòu);
10、負(fù)責(zé)公司特殊工作(包括但不限于私宴、開荒、
發(fā)布會)的活動架構(gòu)策劃及執(zhí)行。
11、新菜研發(fā):根據(jù)市場反饋,和老板指示,定期研發(fā)菜品

公司簡介

南寧牙博士口腔門診部有限公司望州南口腔門診部——全國連鎖品牌。現(xiàn)已在全國數(shù)十個(gè)中心城市(北京、重慶、深圳、西安、廈門、哈爾濱、青島、寧波、無錫、唐山等)開設(shè)數(shù)十家齒科連鎖。自從牙博士入駐南寧以來,很快成為南寧知名的口腔連鎖機(jī)構(gòu),一城五院(正恒院、江南院、望州南院、大沙田院、西鄉(xiāng)塘院),30個(gè)售后服務(wù)咨詢機(jī)構(gòu),25000平米超大規(guī)模口腔連鎖,給南寧市民帶來了全新的齒科診療體驗(yàn),為市民提供安全、科學(xué)和有效的齒科診療服務(wù),深受城市民信賴。牙博士口腔連鎖一直致力于為南寧提供國際頂尖口腔診療服務(wù)。
南寧正恒院、江南院、望州南院,大沙田院,西鄉(xiāng)塘院、五星耀邕城,25000平方米超大型口腔連鎖為南寧提供國際頂尖口腔診療服務(wù)。目前醫(yī)院開設(shè)牙齒美容中心、牙齒美白中心、齒列矯正中心、牙齒種植中心、VIP會員中心、親寶齒科中心等六大服務(wù)項(xiàng)目,依托集團(tuán)與海外多家口腔醫(yī)療機(jī)構(gòu)所建立的學(xué)術(shù)交流與專家資源合作優(yōu)勢;集團(tuán)組建了陣容強(qiáng)大的“國際口腔協(xié)會專家委員會”。由國內(nèi)外數(shù)十位口腔博士生導(dǎo)師、主任醫(yī)師、教授、副教授單人特聘專家,在疑難雜癥轉(zhuǎn)診、學(xué)術(shù)交流等多個(gè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)全面合作。
斥巨資引進(jìn)德國西諾德CEREC椅旁修復(fù)系統(tǒng)、數(shù)字化全景機(jī)、口腔CT、德國3D齒雕系統(tǒng)、美國3M透明陶瓷正畸系統(tǒng)、瑞士ITI種植系統(tǒng)、奧齒泰種植系統(tǒng)、美國Beyond彩光美白儀、法國賽特力巡航潔牙機(jī)、德國卡瓦噴砂潔牙機(jī)、法國DHT無痛麻醉系統(tǒng)、德國Laser激光治療儀、Sony數(shù)字化內(nèi)窺鏡、LED光固化機(jī)等數(shù)十套世界先進(jìn)的診療設(shè)備;專業(yè)致力于口腔醫(yī)療服務(wù)事業(yè)的發(fā)展。以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的專業(yè)醫(yī)療服務(wù);為您塑造一個(gè)全新的口腔健康會所。讓您在國內(nèi)就能享受到來自世界的頂級口腔醫(yī)療服務(wù)!
不論面對怎樣的顧客,不論顧客是初診還是復(fù)診,
牙博士都會秉持這7個(gè)座右銘,堅(jiān)持為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
堅(jiān)持不懈地研究
為了不斷提升Oral Designer(牙科醫(yī)生)的實(shí)力,堅(jiān)持不懈地進(jìn)行相關(guān)領(lǐng)域的研究和新技術(shù)的投入。并通過臨床驗(yàn)證委員會完善整個(gè)醫(yī)療發(fā)展模式。
Dental Art
干凈的Ye Dental Art(牙科技工室),為患者提供專業(yè)的技工物。
Surprising
為了給患者提供舒適的診療,全體職員都在做更大的努力,盡量使治療過程中的疼痛感減少到更低程度。
優(yōu)質(zhì)的裝備和材料
優(yōu)質(zhì)的,安全的裝備和材料。為患者提供更新、和更好的治療。
不間斷地員工教育
以患者為醫(yī)療服務(wù)的中心,并為此不斷地進(jìn)行員工教育。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市青秀區(qū)柳沙路16號柳沙三興花園C3棟6號一、二樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為客戶提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.食材運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),組織,監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求: 1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有膳食、營養(yǎng)食堂、熟悉桂北菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識; 3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識及團(tuán)隊(duì)管理能力,強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力; 4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對各種問題; 5.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,無不良嗜好和記錄,無明顯紋身。
2024-11-01
秦女士
廚師
4000-5000元
南寧-江南區(qū)
廣西諾方儲能科技有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
工作內(nèi)容:1、身體健康,無傳染病及傳染病史;2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng);3、熱愛本職工作,全心全意為公司服務(wù);4、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù),了解烹飪文化和相關(guān)民俗知識;5、熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù);6、一般要求初中及以上學(xué)歷,有一定的文化水平等。7、有健康證
2024-11-01
張女士
煮飯工
2000-3000元
南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園
南寧市農(nóng)博肥業(yè)有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 1、每日1次的辦公室、休閑區(qū)域衛(wèi)生; 2、每日2次衛(wèi)生間清掃工作; 3、買菜及早、中、晚飯的烹飪; 任職資格: 1、有良好的衛(wèi)生習(xí)慣; 2、有燒飯經(jīng)驗(yàn); 3、身體健康、吃苦耐勞、工作態(tài)度端正。
2024-11-01
韋主管
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
.炒鍋師傅 兼職(南寧市單位食堂) 工資待遇:120/天 9:00-13:00(含用餐半小時(shí)) 年齡要求:50歲以下 上班時(shí)間: 每個(gè)單位食堂上班時(shí)間不同 (有特殊任務(wù)晚上下班時(shí)間會延遲) 工作要求:吃苦耐勞,服從公司工作安排,有社會餐飲或食堂出品工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,認(rèn)真落實(shí)公司各項(xiàng)管理規(guī)定,配合食堂主廚做好出品工作。
2024-11-01
奚主任
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
南寧黛慕食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
1、掌握基本烘焙知識,會打面,面包整形 2、有一定的實(shí)操經(jīng)驗(yàn),做過軟歐包 3、熱愛烘焙行業(yè),吃苦耐勞,有進(jìn)取心 4、有健康證
2024-10-31
黃女士
人事行政專員
炒鍋廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
為你而來健康管理(南寧)有限公司
醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生
崗位職責(zé): 準(zhǔn)備好當(dāng)天調(diào)料及配料,做好一切準(zhǔn)備工作 做好當(dāng)日菜品的烹飪工作 任職要求: 1.能夠獨(dú)立完成炒鍋工作 2.熟悉粵菜、川菜等菜系,以及地方特色菜的烹飪方式,以粵菜為主 3.具備基本的菜品擺盤操作
2024-10-30
黃麗娟
南寧-江南區(qū)
菜品烹飪 廚房衛(wèi)生管理 食品安全保障
2024-10-30
廚師
4000-5000元
南寧-江南區(qū)
年齡50歲以下,3年以上茶餐廳或甜點(diǎn)糕點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)(滋補(bǔ)大健康行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)),熟悉廚房材料及工具的管理,能獨(dú)立出品,并做好品控,配合廚師長完成產(chǎn)品的出品工作。
2024-10-29
廚師
5000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
負(fù)責(zé)廚房上雜出品工作,要求會做啫煲的菜品
2024-10-28
莫先生
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
2024-10-28
尚勇
南寧市味研屋投資有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市味研屋投資有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲/投資
成立時(shí)間 2年(2022年2月14日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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