職位描述
崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)按標(biāo)準(zhǔn)完成熟料、鹵味等產(chǎn)品加工制作生產(chǎn);
負(fù)責(zé)按照公司計(jì)劃完成生產(chǎn)目標(biāo);
負(fù)責(zé)對(duì)出產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)控制;
負(fù)責(zé)對(duì)配送活潑分類打包;
崗位要求:
1.年齡要求:28-45歲,1-3年以上后廚工作經(jīng)驗(yàn);
2.有相關(guān)食品生產(chǎn)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)1-3年以上,吃苦耐勞服從安排,有團(tuán)隊(duì)合作精神。
公司簡(jiǎn)介
公司簡(jiǎn)介
豬霸王品牌成立于2010年,經(jīng)過12年的發(fā)展,目前在廣西南寧及周邊共有120多家餐廳。作為南寧市主營特色生料煮粉的連鎖企業(yè),以其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝、優(yōu)良品質(zhì)和專業(yè)的經(jīng)營管理模式,打造了廣西生料米粉連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌。我們的愿景是攜手有夢(mèng)想的幸福餐飲人,成為全國米粉行業(yè)領(lǐng)軍品牌,打造成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎、最受尊敬的餐飲連鎖企業(yè)。我們的使命是追求全體員工物質(zhì)和精神兩方面幸福的同時(shí),為合作伙伴創(chuàng)造共同發(fā)展的平臺(tái),讓顧客有更好的就餐體驗(yàn), 為中國餐飲行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
發(fā)展歷程
2010.08 第一家門店開業(yè),并申請(qǐng)商標(biāo)并注冊(cè)
2011.03 建立中央廚房,統(tǒng)一配送管理,開啟連鎖事業(yè)
2012.05“廣西豬霸王餐飲管理有限公司”獲準(zhǔn)成立
2013.03 引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理團(tuán)隊(duì),建立管理隊(duì)伍,連鎖門店數(shù)量達(dá)13家
2014-2015品牌形象升級(jí),南寧區(qū)全直營管理,門店數(shù)量達(dá)到24家
2016 建立運(yùn)營及標(biāo)準(zhǔn)化體系,以及廚房4D管理
2017中央廚房擴(kuò)建并投產(chǎn),與陸川豬·神龍王集團(tuán)戰(zhàn)略合作,建立供應(yīng)鏈平臺(tái)
2018 門店數(shù)量達(dá)50家,團(tuán)隊(duì)建設(shè)梯隊(duì)及精細(xì)化管理
2020 門店達(dá)80家,成功抵御豬瘟和新冠疫情,實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長
2021 豬霸王總部進(jìn)駐五象自貿(mào)區(qū)
公司定位
產(chǎn)品定位:原生土豬,骨湯煮粉
個(gè)性定位:生料煮粉傳承人,匠人的執(zhí)著與創(chuàng)新。
利益定位:南寧的老味道,傳承健康生料煮粉,還原食材最初的味道。
品牌文化:專注好食材、好工藝、好味道,家的回憶與溫暖。
品牌體驗(yàn):安全、歡樂、超值。
獲得榮譽(yù)
2015年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2015廣西具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2015年廣西飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)“第十六屆中國美食節(jié)具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2016年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2016廣西具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2016年廣西民族地方特色美食大賽頒發(fā)“團(tuán)隊(duì)特金獎(jiǎng)”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西具影響力米粉品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西餐飲連鎖品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西十大米粉品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西特色餐飲品牌”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西金牌連鎖餐飲企業(yè)”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)“2017廣西TOP2新銳餐飲潮店人氣獎(jiǎng)”榮譽(yù)
2017年廣西烹飪餐飲協(xié)會(huì)給總經(jīng)理頒發(fā)“2017餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”榮譽(yù)
人才理念
在不斷消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,豬霸王人推崇和呼吁創(chuàng)新者和奮斗者精神。面對(duì)當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境和行業(yè)氛圍,懷抱著不斷鉆研和永無止境的奮斗精神,直面挑戰(zhàn)、勇于突破。無論在選人、育人還是用人方面,豬霸王人將始終關(guān)注和培養(yǎng)具備創(chuàng)新和奮斗精神的豬霸王人,并從機(jī)制上保障“以創(chuàng)新者和奮斗者為本”的用人理念。
展望未來
公司確立了兩年戰(zhàn)略目標(biāo),全廣西范圍內(nèi)開拓100家連鎖分店,并在總部提供健康有序的專業(yè)運(yùn)營服務(wù)保障,以“立足南寧,面向廣西,輻射全國”為發(fā)展目標(biāo),開創(chuàng)米粉連鎖事業(yè)新篇章!餐廳的增長是企業(yè)經(jīng)營成功最令人驚喜的事情之一,你是這支常勝隊(duì)伍中的一員,希望你充分發(fā)揮自己的能力,敬業(yè)進(jìn)取,你的工作表現(xiàn)將有助于這支隊(duì)伍常勝不衰。
作為豬霸王人,你將擁有競(jìng)爭(zhēng)性的薪酬、完善的專業(yè)培訓(xùn)、公平的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧良慶區(qū)豬霸王(龍光國際店)商鋪 查看上班路線
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后廚鐵板燒學(xué)徒3500起(全南寧可安排)3000-4000元南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心南寧市黑潮餐飲管理咨詢有限責(zé)任公司專業(yè)服務(wù)/咨詢▲出品部門有三個(gè)技術(shù)崗位: 投遞前請(qǐng)認(rèn)真看職位信息,有意向再跟面試官說明想應(yīng)聘的崗位和工作地點(diǎn)。 ↓↓↓ 1、廚房(飯類、湯類、拉面、烤/炸/燒物) 2、鐵板燒(炒飯、炒意粉、煎魚/羊排/牛扒) 3、壽司(卷類、手握、軍艦、沙律、拌飯、刺身) 【學(xué)徒職位(25歲以內(nèi))】:綜合3200-3500元/月,看個(gè)人態(tài)度,有沒有經(jīng)驗(yàn)都可以,但如果有烹飪相關(guān)專業(yè)或后廚經(jīng)驗(yàn)則優(yōu)先考慮; 【中工/師傅職位】:綜合3600-4500元/月,需要2年以上日料相關(guān)經(jīng)驗(yàn),具體試手藝后根據(jù)個(gè)人技術(shù)水平再定工資。 【崗位要求】 1、男1.65米以上,女1.50米以上;年齡:18歲-35歲;普通話標(biāo)準(zhǔn),初中以上學(xué)歷; 2、身體健康,狀況符合國家餐飲行業(yè)要求; 3、無明顯紋身、無不良記錄和嗜好(不允許染鮮艷發(fā)色、不留長指甲、男生不允許長發(fā)); 4、配合工作,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配/管理,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作,積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。 【福利】 店里包吃午晚餐、提供包?。?女生獨(dú)立宿舍,步行5-10分鐘,全部小區(qū)房,環(huán)境優(yōu)美,上下鋪,3至4人/間,家用電器設(shè)備齊全,有冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、WiFi)、法定節(jié)假日補(bǔ)休、帶薪年假、商業(yè)保險(xiǎn)、入職免費(fèi)辦健康證,不定期舉辦聚餐/戶外拓展/外出旅游等等; 【門店統(tǒng)一營業(yè)時(shí)間】10:00-22:30 輪班制,每天排班9小時(shí)(均含吃飯時(shí)間),有兩頭班(如:10:00-14:00,17:00-22:00/周末17:30-22:30)和直落班(如:11:30-20:30);具體班次時(shí)間會(huì)根據(jù)門店情況而定(每個(gè)門店情況不同,班次會(huì)有微調(diào)的情況)2024-11-01人事部
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2024-10-28
南寧相關(guān)熱門崗位
- 廣西豬霸王餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 12年(2012年6月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
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該公司其他職位
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電商總監(jiān)
¥9000-10000元
南寧-良慶區(qū) -
收銀
¥2000-4000元
南寧-良慶區(qū) -
服務(wù)員
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南寧-良慶區(qū) -
hrbp
¥5000-7000元
南寧-良慶區(qū)