職位描述
工作內(nèi)容:
1、根據(jù)菜品要求進(jìn)行切制、裝盤,確保菜品質(zhì)量及出菜速度。
2、準(zhǔn)備好涼菜所需的鹵汁、小料,加工涼菜原料。
3、有估清的菜品時(shí)及時(shí)通知樓面的工作人員。
職位要求:有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
公司簡(jiǎn)介
狼愛上羊特色餐飲旗艦店強(qiáng)勢(shì)進(jìn)駐廣西省府南寧,不一樣的用餐環(huán)境,不一樣的用餐氛圍,徹底征服你的視覺、味覺、聽覺、各種覺。只要你還活著我這就適合你《狼愛上羊音樂酒館,南寧百盛旗艦店》敬請(qǐng)期待……
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上班地點(diǎn)
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涼菜廚師2800-3500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 高中以上 20-50歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)開餐期間各類涼菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)出品工作,有一定的刀工基礎(chǔ),有涼菜出品經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:穿山東路12號(hào)體育館旁2024-10-31麥姐人事專員
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涼菜廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西老甘家餐飲管理有限公司餐飲業(yè)主要職責(zé): 1、在廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)明檔菜品的烹制出品工作; 2、根據(jù)情況需要,做好當(dāng)天的調(diào)料和佐料準(zhǔn)備,做好開餐的一切工作; 3、嚴(yán)格按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量;; 4、負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對(duì)剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設(shè)備的養(yǎng)護(hù); 5、對(duì)每天的用料耗材節(jié)約成本,開源節(jié)流; 基本要求: 1、能吃苦耐勞; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。2024-10-31甘保輝
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涼菜廚師6500元桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.每天檢查冷葷間所用的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。 2.根據(jù)菜單要求,負(fù)責(zé)原料領(lǐng)取、加工、烹制及裝盤工作,檢查鹵水、冷菜、拼盤及水果盤的出品,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),貫徹食品衛(wèi)生制度。 3.根據(jù)每日就餐用量,提前一天開出食品原料、水果、青菜調(diào)料等的用料數(shù)量,報(bào)廚師長(zhǎng)訂購或領(lǐng)貨。 4.每天檢查冰箱內(nèi)的食品質(zhì)量,要做到當(dāng)天制作當(dāng)天出品,變質(zhì)食品絕不出售,生熟食品分開存放。每天對(duì)冷葷間菜墩、刀具及其他工具進(jìn)行消毒并做好記錄。 5.妥善保存余料及剩余的調(diào)味汁,做好開餐后的收尾工作。 6.保持個(gè)人、工作崗位的衛(wèi)生整潔,并負(fù)責(zé)冷葷間的消毒工作。2024-10-30唐小晰行政文員
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涼菜廚師3000-4000元北海-銀海區(qū)北海市銀海區(qū)龍江美食店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)身體健康,工作認(rèn)真,月休四天,底薪3500 涼菜廚師職位描述 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)涼菜的制作和加工,確保菜品的口感和質(zhì)量; 2. 負(fù)責(zé)涼菜的擺盤和裝飾,提高菜品的美觀度; 3. 負(fù)責(zé)涼菜的庫存管理和食材采購,確保菜品的供應(yīng)充足; 4. 負(fù)責(zé)涼菜的衛(wèi)生和安全管理,確保菜品的衛(wèi)生和安全; 5. 參與菜品的研發(fā)和創(chuàng)新,提高菜品的競(jìng)爭(zhēng)力。 任職要求: 1. 具有相關(guān)的涼菜制作經(jīng)驗(yàn),熟悉涼菜的制作工藝和食材搭配; 2. 具有良好的衛(wèi)生和安全意識(shí),能夠嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn); 3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師和服務(wù)人員協(xié)作,確保菜品的質(zhì)量和口感; 4. 具有創(chuàng)新意識(shí)和學(xué)習(xí)能力,能夠不斷學(xué)習(xí)和嘗試新的菜品和制作方法; 5. 具有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能夠與客人進(jìn)行良好的溝通和交流。 以上是涼菜廚師職位描述,如果您對(duì)該職位感興趣,請(qǐng)按照要求提交您的簡(jiǎn)歷。2024-10-29焦丹
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2024-10-27王翠英
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涼菜廚師3000-4000元玉林-玉州區(qū)玉林市鵬達(dá)餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)制作和整理各類涼菜,確保菜品的質(zhì)量和美觀 - 配合廚師團(tuán)隊(duì)完成后廚工作,包括食材的準(zhǔn)備和烹飪 - 參與學(xué)徒傳授涼菜制作技巧和經(jīng)驗(yàn) 任職要求 - 全職!全職!全職! - 對(duì)涼菜制作有濃厚興趣,愿意接受挑戰(zhàn) - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)連鎖餐飲店的工作環(huán)境 - 積極主動(dòng),愿意學(xué)習(xí)新的廚藝知識(shí)和技能2024-10-27李慰
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涼菜廚師2000元貴港-港北區(qū)-貴港港北萬達(dá)廣場(chǎng)貴港市吉笑港萬餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作周期:長(zhǎng)期兼職 每周工期:5天及以上 工作時(shí)間:18:00-21:30 工作時(shí)段:全周輪班 結(jié)算方式:月結(jié) 招聘截止時(shí)間:2024-10-27 廚房兼職,兼職時(shí)間18 點(diǎn)到21.30,1500 一個(gè)月,休 1 天。2024-10-27孫寶怡
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2024-10-26盧耿靈
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涼菜廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)涼菜、飲品制作 2、負(fù)責(zé)涼菜間衛(wèi)生清潔 身體健康,手腳麻利;服從工作安排2024-10-26黃女士
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涼菜廚師3000-4000元欽州-欽南區(qū)-欽州新城吾悅廣場(chǎng)欽州市欽南區(qū)洋億餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)(1) 根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作,安全生產(chǎn),遵守食品安全制度; (2) 遵守公司規(guī)章制度及門店管理要求; (3) 按標(biāo)準(zhǔn)完成冷菜產(chǎn)品出品: (4) 配合門店做好利潤(rùn)管控,合理使用原輔料,節(jié)約能耗; (5) 服從工作調(diào)配,快速、快速完成崗位工作;2024-10-24楊丹清
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