22小時(shí)前
龔凡
行政文員
崗位職責(zé):
1、熟悉并掌握后廚各崗位所有產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn),掌握自助早餐,商務(wù)套餐,廣式,特色,湘菜圍桌菜品
2、配合店長(zhǎng)掌握日常門店原材料用量,并做好門店日常原材料的下貨預(yù)估與標(biāo)準(zhǔn),確保毛利率符合公司標(biāo)準(zhǔn)
3、定期檢查門店設(shè)備,及時(shí)檢修報(bào)修,同時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)
4、根據(jù)后廚人員各個(gè)技能合理日常排班、排休
5、履行上級(jí)安排的工作任務(wù)并匯報(bào)工作進(jìn)程
6、定期安排對(duì)后廚人員技能的訓(xùn)練培訓(xùn),增強(qiáng)技能體現(xiàn)與操作標(biāo)準(zhǔn)
7、全面執(zhí)行公司下發(fā)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)SOP進(jìn)行操作
8、每周進(jìn)行庫存盤點(diǎn),配合到店長(zhǎng)核算門店毛利率,控制損耗
9、顧客對(duì)菜品意見進(jìn)行收集,與店長(zhǎng)溝通后并反饋公司
10、掌握門店管理手冊(cè)有:員工手冊(cè)、安全SOP、前廳 SOP、后廚
SOP、日常檢查表、后勤物料檔案
電話聯(lián)系*********** 來電時(shí)間:9-12,14.30-17.30
2024-10-28
張宇杰
1、食堂后廚管理協(xié)調(diào)
2、菜品安排、研發(fā)
3、完成公司交辦的各項(xiàng)任務(wù)
4、保證食堂經(jīng)營(yíng)效益
2024-10-28
吳海英
1、擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)!
2、在大酒店,并且在很多個(gè)大酒店從事過!
3、精準(zhǔn)控制毛利!
4、懂得面試和招聘廚師!
5、執(zhí)行力強(qiáng)
6、年齡不超過四十五歲!
2024-10-26
甘懷福
管理廚房的日常工作 負(fù)責(zé)廚房出品的標(biāo)準(zhǔn) 要求有10年以上的廚房工作 要求在廣東酒店做過的 要求有創(chuàng)新能力
2024-10-26
蘇娜
1、傳達(dá)餐飲部或廚師長(zhǎng)的相關(guān)通知、注意事項(xiàng)等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用。
2024-10-26
任祖欽
管理牛排自助餐廳廚房運(yùn)營(yíng),熟悉廚房五常法,菜品的品控及廚房人事安排,具有菜品創(chuàng)新能力,吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
2024-10-25
陳國(guó)敏
1懂火鍋店廚房管理,食品安全知識(shí) 2會(huì)炒主食,會(huì)研發(fā)菜品 3服從管理

廚師

5000-6000元
欽州-欽南區(qū)-光大白石湖廣場(chǎng) 1人
2024-10-24
余長(zhǎng)榮
3、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),維護(hù)好廚房器具,作好餐前餐后各項(xiàng)工作。
約 8 個(gè)崗位
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欽州欽南區(qū) 廚師長(zhǎng)招聘工資

薪酬區(qū)間: 4K - 11K,最多人拿:4K
  • 33.3%
    4K
  • 11.1%
    5K
  • 27.8%
    6K-8K
  • 16.7%
    8K-1W
  • 11.1%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    88.9%
  • 高中
    11.1%
欽州欽南區(qū)廚師長(zhǎng)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占88.9%,高中占11.1%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    88.9%
  • 1-3年
    11.1%
欽州欽南區(qū)廚師長(zhǎng)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占88.9%,1-3年占11.1%。
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費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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