已投遞
七天內(nèi)不能重復(fù)投遞
已撤回
24小時(shí)內(nèi)不能重復(fù)投遞
被淘汰
七天內(nèi)內(nèi)不能重復(fù)投遞
職位描述
1、主持廚房的日常管理工作。保證餐廳客人的餐飲需求,提供優(yōu)質(zhì)的菜品出品。
2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查、協(xié)調(diào)中餐熱菜、冷葷、面點(diǎn)廚房的工作,保證廚房各工種密切配合,工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)也檢查傳菜間的出菜情況,保證廚房和餐廳的工作銜接。
3、負(fù)責(zé)制定食品采購計(jì)劃,負(fù)責(zé)申購、驗(yàn)收、領(lǐng)用各種食品原材料,嚴(yán)格控制食品成本,提高毛利率。
公司簡(jiǎn)介
欽州萬頤大酒店位于CBD河?xùn)|新區(qū)子材東大街陽光曼哈頓商業(yè)街區(qū),是集客房、餐飲、保健為一體的按4星標(biāo)準(zhǔn)建造的時(shí)尚精品酒店,建筑面積約19000多平方米,樓高15層。擁有8種不同風(fēng)格的客房一百九十多間。宴會(huì)、多功能會(huì)議大廳三個(gè)以及豪華包廂共1800個(gè)餐位。其中位于15樓的超級(jí)整體無柱宴會(huì)大廳面積約900平方米,單個(gè)大廳可同時(shí)容納800人開會(huì)與聚餐,并配置超大獨(dú)立LED顯示屏以及高級(jí)點(diǎn)歌系統(tǒng)。地上地下約500個(gè)獨(dú)立停車位,讓您可以瀟灑停放好您的愛車。 萬頤大酒店,廣東名廚主理,精選北部灣海鮮以及養(yǎng)生食材,每一道菜肴都精心烹制,以粵菜和本地菜為主,打造自成一派的飲食文化。 酒店在養(yǎng)生保健方面也做到了高標(biāo)準(zhǔn),配套了1400多平方米的養(yǎng)生、保健,化解您的身心疲累,讓您更輕松、自由、舒適的享受自己的旅程。
珠聯(lián)璧合偕好事,良辰美夢(mèng)在萬頤!
上班地點(diǎn)
工作地址:
欽州市子材東大街陽光曼哈頓1座萬頤大酒店 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
暫無推薦崗位
欽州相關(guān)熱門崗位
- 南寧萬眾坤寧投資有限責(zé)任公司欽州萬頤大酒店
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
- 成立時(shí)間 8年(2015年12月24日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --