職位描述
1、主持廚房的日常管理工作。保證餐廳客人的餐飲需求，提供優(yōu)質(zhì)的菜品出品。
2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查、協(xié)調(diào)中餐熱菜、冷葷、面點(diǎn)廚房的工作，保證廚房各工種密切配合，工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)也檢查傳菜間的出菜情況，保證廚房和餐廳的工作銜接。
3、負(fù)責(zé)制定食品采購計(jì)劃，負(fù)責(zé)申購、驗(yàn)收、領(lǐng)用各種食品原材料，嚴(yán)格控制食品成本，提高毛利率。
公司簡(jiǎn)介
欽州萬頤大酒店位于CBD河?xùn)|新區(qū)子材東大街陽光曼哈頓商業(yè)街區(qū)，是集客房、餐飲、保健為一體的按4星標(biāo)準(zhǔn)建造的時(shí)尚精品酒店，建筑面積約19000多平方米，樓高15層。擁有8種不同風(fēng)格的客房一百九十多間。宴會(huì)、多功能會(huì)議大廳三個(gè)以及豪華包廂共1800個(gè)餐位。其中位于15樓的超級(jí)整體無柱宴會(huì)大廳面積約900平方米，單個(gè)大廳可同時(shí)容納800人開會(huì)與聚餐，并配置超大獨(dú)立LED顯示屏以及高級(jí)點(diǎn)歌系統(tǒng)。地上地下約500個(gè)獨(dú)立停車位，讓您可以瀟灑停放好您的愛車。 萬頤大酒店，廣東名廚主理，精選北部灣海鮮以及養(yǎng)生食材，每一道菜肴都精心烹制，以粵菜和本地菜為主，打造自成一派的飲食文化。 酒店在養(yǎng)生保健方面也做到了高標(biāo)準(zhǔn)，配套了1400多平方米的養(yǎng)生、保健，化解您的身心疲累，讓您更輕松、自由、舒適的享受自己的旅程。
珠聯(lián)璧合偕好事，良辰美夢(mèng)在萬頤!
上班地點(diǎn)
工作地址：
欽州市子材東大街陽光曼哈頓1座萬頤大酒店 查看上班路線
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餐飲服務(wù)；食品加工及銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
受公司委托在公司經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)開展業(yè)務(wù)。 -
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投資
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碼頭投資、經(jīng)營(yíng);煤炭、礦產(chǎn)品、鐵合金、鎳鐵合金、糧食、農(nóng)產(chǎn)品的銷售;為船舶提供碼頭設(shè)施、在港區(qū)內(nèi)提供貨物裝卸、倉儲(chǔ)服務(wù)(有效期至2021年5月28日止);外輪供水;貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 -
對(duì)市政基礎(chǔ)設(shè)施、物流業(yè)、酒店業(yè)、餐飲業(yè)、水電業(yè)、交通能源、礦業(yè)的投資；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng)；家具、礦產(chǎn)品、金屬產(chǎn)品、五金交電、日用百貨、建筑材料、日雜用品、飼料、農(nóng)產(chǎn)品的購銷；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告；房產(chǎn)營(yíng)銷策劃，停車場(chǎng)服務(wù)，房屋租賃。
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商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、企業(yè)以自有資產(chǎn)對(duì)外投資、商務(wù)信息咨詢(以上經(jīng)營(yíng)范圍未經(jīng)金融監(jiān)管部門批準(zhǔn),不得從事吸收存款、融資擔(dān)保、代客理財(cái)?shù)冉痤~業(yè)務(wù));房屋租賃、柜臺(tái)租賃;企業(yè)營(yíng)銷策劃;展覽展示服務(wù);會(huì)務(wù)服務(wù);酒店管理服務(wù);餐飲管理服務(wù);設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理國(guó)內(nèi)廣告業(yè)務(wù);停車場(chǎng)服務(wù);批發(fā)零售:日用百貨;物業(yè)管理。 -
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石化工程項(xiàng)目技術(shù)咨詢及技術(shù)服務(wù);物業(yè)管理;勞務(wù)派遣業(yè)務(wù);貨物代理;倉儲(chǔ)(危險(xiǎn)化學(xué)品除外);普通貨物裝卸;對(duì)住宿業(yè)、餐飲業(yè)的投資;園林綠化養(yǎng)護(hù)工程、土石方工程、水電安裝工程、房屋建筑工程;建筑材料、五金、辦公用品、石化設(shè)備、石化材料、石化產(chǎn)品的購銷。(以上危險(xiǎn)化學(xué)品除外,不設(shè)門店,憑訂單經(jīng)營(yíng),涉及資質(zhì)的憑有效許可證經(jīng)營(yíng))
- 南寧萬眾坤寧投資有限責(zé)任公司欽州萬頤大酒店
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
- 成立時(shí)間 8年（2015年12月24日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
