職位描述

餐廳主管主要工作職責(zé):檢查員工儀容儀表,負(fù)責(zé)每日班前班后的例會(huì),妥善安排當(dāng)天的服務(wù)工作,有效的處理當(dāng)天面臨的問題或難題。妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑,積極聽取顧客的意見,尋求方法改善或改進(jìn),從而提高顧客的滿意度。
原標(biāo)題:《餐飲主管》

上班地點(diǎn)

工作地址: 梧州市萬(wàn)秀區(qū)大學(xué)路36-1號(hào)之旺城廣場(chǎng)第8幢三層49# 查看上班路線

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梧州-萬(wàn)秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作; 2、對(duì)餐廳的顧客滿意度進(jìn)行可行性分析,制定可行方案; 3、每月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析并制定有效行動(dòng); 4、策劃店內(nèi)營(yíng)銷活動(dòng),提升餐廳出品速度和服務(wù)質(zhì)量; 5、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能; 6、對(duì)餐廳營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、人員發(fā)展、顧客滿意度、產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全方面負(fù)責(zé),帶領(lǐng)全餐廳伙伴共同達(dá)成各項(xiàng)KPI目標(biāo); 7、負(fù)責(zé)管理店面運(yùn)營(yíng),包括銷售、毛利、運(yùn)營(yíng)體系、品牌形象、顧客服務(wù)、財(cái)務(wù)、人事、安全、設(shè)備、配件、接待、行政等; 8、分析各餐廳經(jīng)營(yíng)狀況,抓好員工培訓(xùn),建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的營(yíng)運(yùn)隊(duì)伍; 9、對(duì)店面的服務(wù)、品質(zhì)、操作流程等進(jìn)行持續(xù)改進(jìn); 10、負(fù)責(zé)督促門店人員按照公司標(biāo)準(zhǔn)做好日常工作,確保門店工作正常運(yùn)作。 任職資格: 1、中專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;懂得操作電腦 2、2年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn); 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;
2024-11-02
黃永忠
梧州市萬(wàn)秀區(qū)凱旋門西餐廳招聘:公司標(biāo)志 logo
梧州市萬(wàn)秀區(qū)凱旋門西餐廳
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時(shí)間 3年(2021年4月1日)
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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