職位描述
【招聘職位】
梧州后廚主管
1、 【崗位職責(zé)】
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)菜品保障保質(zhì)保量的及時出品。
負(fù)責(zé)菜品包括：椰子雞火鍋等。
二、【崗位要求】
1.25-45周歲；
2.中專及以上學(xué)歷；有3年以上廚房經(jīng)驗，有2年以上廚房管理經(jīng)驗。
3.熱愛餐飲行業(yè)，有服務(wù)意識，有團隊意識，有執(zhí)行力；
4.身體健康，有健康證，符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求；
5.無不良嗜好和違法犯記記錄，無明顯紋身；
6.能接受短時間區(qū)外出差優(yōu)先；
上班地點
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可能感興趣的職位
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后廚3000-4000元梧州-藤縣藤縣窯雞旺美食店快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)賣場的生鮮食品加工、制作； 2、保持作業(yè)區(qū)的清潔衛(wèi)生； 3、動手能力強，較高的實際操作水平。2024-10-24
聶彰均 -
后廚3000-4000元梧州-萬秀區(qū)梧州市萬秀區(qū)塔斯丁炸雞漢堡店快速消費品(食品,飲料,化妝品)負(fù)責(zé)半成品食材腌制煎炸，每日效期核對，打掃衛(wèi)生，按照店長要求完成其他工作，21-30歲2024-10-24
包純強
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后廚切配3000-5000元梧州-長洲區(qū)梧州市長洲區(qū)月籠紗菜館計算機軟件崗位職責(zé)： 1.嚴(yán)格按照公司標(biāo)準(zhǔn)進行出餐，做好備貨計劃。 2.為高峰期配好所需的食材.保證食材的新鮮.衛(wèi)生 3.負(fù)責(zé)切配工作，.根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配； 4.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清理.正常使用。 5.能隨時頂崗 任職資格： 1.性別不限，身體健康，反應(yīng)靈敏，踏實肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)管理和調(diào)配，為人友好和善。 2.具有責(zé)任心，具備良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作； 3.勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。2024-10-24
陳勇榮
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2024-10-24
王克
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2024-10-24
匡波
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負(fù)責(zé)烹飪，后廚整理、清潔等
2024-10-24
卓禮樺
后廚
3000-4000元
梧州-萬秀區(qū)
梧州市萬秀區(qū)有得撈餐飲店（個體工商戶）
餐飲業(yè)
1.負(fù)責(zé)原料的切配加工及成品工作； 2.負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作； 3.負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗貨工作； 4.按菜品和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴； 5.負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作； 6.有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 7.有責(zé)任心，吃苦耐勞，愿意學(xué)習(xí)，積極配合完成主管安排工作。
2024-10-22
潘泉宇
2024-10-22
蔣明紅
后廚
3000-4000元
梧州-長洲區(qū)
梧州市長洲區(qū)優(yōu)享蛙餐飲店
餐飲業(yè)
負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生 按標(biāo)準(zhǔn)出品， 有有責(zé)任心
2024-10-22
鄒慕明
后廚切配
3000-4000元
梧州-長洲區(qū)
梧州市長洲區(qū)村口集合餐飲店（個體工商戶）
餐飲業(yè)
1、 服從廚師長工作安排，遵守酒店及廚房各項規(guī)章制度； 2、 加強對冰箱的管理及冷庫區(qū)域的管理，共同搞好切配工作； 3、 負(fù)責(zé)做好食品原料的切配上漿保管工作； 4、 了解每天預(yù)定情況及時做好準(zhǔn)備工作，并檢查預(yù)定宴會切配準(zhǔn)備，每天驗收情況上報廚房辦公室，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，拒收疑問原料； 5、 嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)程，確保質(zhì)量要求，熟悉掌握技術(shù)，選料、用料注意節(jié)約，做到整料整用，次料次用； 6、 切配主管應(yīng)每天對申購工作的庫存原料檢查后再申購，掌握各類菜肴的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量，嚴(yán)格控制成本，防止缺斤缺兩； 7、 加強對蔬菜間的管理及洗菜要求，傳幫洗菜部員工； 8、 做好食品原料的保存、保潔、保鮮，存放冰箱需用保險盒和保鮮膜； 9、 加強各檔口聯(lián)系，做到心中有數(shù)，正確做好切配工作及各檔口邊角料運用； 10、 嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，保證食品安全，做好切配場地臺面、各種用具、盛器的清潔衛(wèi)生和***的處理； 11、 珍惜各種設(shè)備及用具，做好保養(yǎng)、保管工作； 12、 對出樣菜品要及時掌握新鮮及及時利用，減少浪費并仔細(xì)核對菜單木夾是否有誤； 13、 冰箱內(nèi)生熟分開，做到定時清洗，并向內(nèi)無異味，食品擺放整齊，冰箱溫度要掌握好。每天檢查冰箱，對沽清急推工作做到細(xì)致化； 14、 搞好員工之間的團結(jié)，積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身素質(zhì)； 15、 掌握每天暢銷品種請購，做好請購工作，對蔬菜要不時檢查其新鮮度及水樣新鮮度是否有異味； 16、 督促其他操作人員是否符合規(guī)格及衛(wèi)生要求，技術(shù)運用是否合理； 17、 對不潔或變質(zhì)食品堅決不出售，控制領(lǐng)料數(shù)量。
2024-10-21
楊秀慶
相關(guān)企業(yè)
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生產(chǎn)、加工、銷售(兼網(wǎng)上銷售):食品(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));蜂具、巢礎(chǔ)、巢礎(chǔ)框、蜂箱及其他竹制品、金屬制品的制造、加工及銷售(兼網(wǎng)上銷售;具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));銷售(兼網(wǎng)上銷售):農(nóng)副產(chǎn)品、化妝品、日用百貨、教學(xué)科研儀器、服裝、工藝品;展覽展示服務(wù);畜牧業(yè)技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢、技術(shù)推廣;蜜蜂養(yǎng)殖與銷售(兼網(wǎng)上銷售);養(yǎng)蜂技術(shù)推廣;蜂產(chǎn)品信息咨詢;餐飲服務(wù);旅游信息咨詢;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù),許可經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)須取得國家專項審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外);會務(wù)服務(wù)。 -
酒店管理,餐飲管理,餐飲服務(wù)(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),停車場服務(wù),企業(yè)管理信息咨詢,企業(yè)營銷策劃,展示展覽服務(wù),文化藝術(shù)交流活動策劃;對餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資;銷售:食品(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、農(nóng)副土特產(chǎn)品(僅限初級);旅館業(yè)服務(wù)(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。
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稻、玉米種子生產(chǎn)、加工、包裝、批發(fā)、零售（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）：農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)及成果轉(zhuǎn)讓，農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品的銷售。
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資產(chǎn)管理，投資管理；房屋租賃，場地租賃；對倉儲業(yè)、運輸業(yè)、住宿業(yè)、酒店行業(yè)、餐飲服務(wù)行業(yè)的投資；設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；停車場服務(wù)（除國家有專項規(guī)定外）；酒店經(jīng)營管理（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；展示展覽服務(wù)，市場營銷策劃，會議服務(wù)；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營，物業(yè)服務(wù)，計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)工程（以上三項憑資質(zhì)證經(jīng)營）；銷售：工業(yè)原材料（除危險化學(xué)品）、建材（除危險化學(xué)品）、家具（除木制）、裝飾材料（除危險化學(xué)品）、五金機電、農(nóng)機設(shè)備；自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)，許可經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)須取得國家專項審批后方可經(jīng)營（國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外）。
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餐飲/會展
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企業(yè)登記代理、代理記賬服務(wù)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）、商標(biāo)代理；商務(wù)信息咨詢、旅游信息咨詢，財務(wù)信息咨詢（除金融、證券、期貨等國家有專項規(guī)定外）、勞務(wù)信息咨詢、人力資源信息咨詢服務(wù)（以上兩項除人才中介及職業(yè)介紹外）；物業(yè)管理服務(wù)（憑資質(zhì)證經(jīng)營）；市場調(diào)研；禮儀服務(wù)、會議會展服務(wù)；餐飲管理，房地產(chǎn)信息咨詢，文化交流活動策劃，票務(wù)代理；計算機軟硬件的技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)；銷售：辦公設(shè)備用品、文體用品、日用百貨、計算機軟硬件、電腦耗材、機電設(shè)備；計算機維修維護服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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餐飲
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餐飲
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餐飲
- 廣西三個椰子餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
