玉林采購(gòu)品質(zhì)管理招聘

崗位職責(zé):
任職要求:
崗位福利:
教育背景:
崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)廚房的日常管理和協(xié)調(diào)工作，確保食品質(zhì)量和安全；
2. 制定菜單和食材采購(gòu)計(jì)劃，控制成本和庫(kù)存；
3. 培訓(xùn)和管理廚師團(tuán)隊(duì)，確保團(tuán)隊(duì)協(xié)作和工作效率；
4. 負(fù)責(zé)菜品的研發(fā)和創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和口感；
5. 維護(hù)廚房設(shè)備和衛(wèi)生，確保設(shè)備的正常運(yùn)行和衛(wèi)生環(huán)境的整潔。
任職要求：
1. 具備廚師長(zhǎng)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房管理和菜品制作流程；
2. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理和協(xié)調(diào)能力，能夠有效地指導(dǎo)和管理團(tuán)隊(duì)；
3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與客人和同事保持良好的關(guān)系；
4. 具備創(chuàng)新意識(shí)和研發(fā)能力，能夠不斷推出新菜品和改進(jìn)菜品口感；
5. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和工作熱情，能夠承受工作壓力和加班。

工作內(nèi)容：
1．保障酒店工程設(shè)備和安全保衛(wèi)的正常運(yùn)行，及時(shí)處理和解決，限度的解決客人的居住滿(mǎn)意需求。
2．保障酒店前廳接待的正常開(kāi)展，積極營(yíng)銷(xiāo)，時(shí)刻體現(xiàn)酒店服務(wù)的細(xì)節(jié)量化，創(chuàng)建企業(yè)品牌形象，同時(shí)積極開(kāi)展內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)和現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)的工作。
3．保障廚房采購(gòu)、配料等方面的成本控制，保障餐廳樓面的衛(wèi)生、服務(wù)品質(zhì)、菜品質(zhì)量，積極處理客人的用餐意見(jiàn)和投訴處理以及公共關(guān)系管理和現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。
4．保障客房部“盡、快、好、省”地完成房務(wù)工作，確保旅客居住滿(mǎn)意。并敦促樓層服務(wù)員隨時(shí)聽(tīng)候旅客的反饋意見(jiàn)，及時(shí)作出反映。同時(shí)，巡視樓面的安全和衛(wèi)生等監(jiān)督工作。
5．各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作，確保酒店服務(wù)的一致性、速度性。對(duì)待客人上下一致的恭敬、重視，對(duì)待投訴和旅客意見(jiàn)的迅速反饋等企業(yè)能力要求值班經(jīng)理從中起到協(xié)調(diào)的作用，并責(zé)任到底。
6．率領(lǐng)各部門(mén)人員，執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，從內(nèi)部抓起，把產(chǎn)品和服務(wù)做到游客滿(mǎn)意的程度，營(yíng)銷(xiāo)從內(nèi)部抓起，打造好酒店的服務(wù)品牌，確保服務(wù)質(zhì)量。
7．本部門(mén)的日常管理工作，和上傳下達(dá)的工作責(zé)任。
8．工作日記的編寫(xiě)和匯報(bào)以及交接工作的完成。確保管理的一致性和有依據(jù)性。

工作內(nèi)容：
1．保障酒店工程設(shè)備和安全保衛(wèi)的正常運(yùn)行，及時(shí)處理和解決，限度的解決客人的居住滿(mǎn)意需求。
2．保障酒店前廳接待的正常開(kāi)展，積極營(yíng)銷(xiāo)，時(shí)刻體現(xiàn)酒店服務(wù)的細(xì)節(jié)量化，創(chuàng)建企業(yè)品牌形象，同時(shí)積極開(kāi)展內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)和現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)的工作。
3．保障廚房采購(gòu)、配料等方面的成本控制，保障餐廳樓面的衛(wèi)生、服務(wù)品質(zhì)、菜品質(zhì)量，積極處理客人的用餐意見(jiàn)和投訴處理以及公共關(guān)系管理和現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。
4．保障客房部“盡、快、好、省”地完成房務(wù)工作，確保旅客居住滿(mǎn)意。并敦促樓層服務(wù)員隨時(shí)聽(tīng)候旅客的反饋意見(jiàn)，及時(shí)作出反映。同時(shí)，巡視樓面的安全和衛(wèi)生等監(jiān)督工作。
5．各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作，確保酒店服務(wù)的一致性、速度性。對(duì)待客人上下一致的恭敬、重視，對(duì)待投訴和旅客意見(jiàn)的迅速反饋等企業(yè)能力要求值班經(jīng)理從中起到協(xié)調(diào)的作用，并責(zé)任到底。
6．率領(lǐng)各部門(mén)人員，執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，從內(nèi)部抓起，把產(chǎn)品和服務(wù)做到游客滿(mǎn)意的程度，營(yíng)銷(xiāo)從內(nèi)部抓起，打造好酒店的服務(wù)品牌，確保服務(wù)質(zhì)量。
7．本部門(mén)的日常管理工作，和上傳下達(dá)的工作責(zé)任。
8．工作日記的編寫(xiě)和匯報(bào)以及交接工作的完成。確保管理的一致性和有依據(jù)性。