玉林包裝公司餐飲市場開發(fā)招聘
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玉林 餐飲市場開發(fā) 招聘
職位。好工作,上桂聘
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中央廚房生產(chǎn)配送運(yùn)營經(jīng)營團(tuán)隊(duì)
95000-100000元22小時(shí)前1.產(chǎn)品研發(fā)和管理:負(fù)責(zé)中央廚房菜品的研發(fā)、生產(chǎn)、采購、配送和倉儲(chǔ)等工作。具體包括參與自建中央廚房項(xiàng)目的整體規(guī)劃、選址和籌建管理工作,熟悉各類食材原材料的特性和搭配,能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程,制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)SOP1;
2.生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理:根據(jù)市場訂貨通知單的要求,做好食材、原料、輔料的申購和領(lǐng)用安排,編排生產(chǎn)計(jì)劃,保障各款菜肴能按顧客的要求按時(shí)、按質(zhì)、按量出品。建立中央廚房質(zhì)量控制體系,保證產(chǎn)品制作過程各工序質(zhì)量處于受控狀態(tài),嚴(yán)格遵循食品安全管理相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)菜肴營養(yǎng)搭配、色香味持續(xù)改進(jìn);
3.成本控制和預(yù)算管理:負(fù)責(zé)中央廚房的年度經(jīng)營指標(biāo)達(dá)成,生產(chǎn)任務(wù)分配,制定中央廚房項(xiàng)目各部門年度月度工作計(jì)劃及年度預(yù)算,各項(xiàng)日常費(fèi)用管控。同時(shí),負(fù)責(zé)研發(fā)和試制新菜品,將通過審核的新菜品推廣到生產(chǎn)部門,負(fù)責(zé)菜品出品質(zhì)量檢查、控制成本,提高中央廚房經(jīng)濟(jì)效益;
4.團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn):負(fù)責(zé)中央廚房員工團(tuán)隊(duì)建設(shè),開發(fā)員工潛能,培養(yǎng)技術(shù)骨干,規(guī)劃和策劃中央廚房的革新和創(chuàng)新。負(fù)責(zé)部門員工技能培訓(xùn),組織安排好本部門員工的培訓(xùn)與實(shí)施,提高員工技能水平。關(guān)注員工的態(tài)度、行為和績效,做好與下屬人員的溝通、協(xié)調(diào)工作,設(shè)定部門、崗位工作目標(biāo)和指標(biāo),并對(duì)下屬人員進(jìn)行績效考核;
5.市場動(dòng)態(tài)研究和顧客滿意度提升:研究餐飲市場動(dòng)態(tài)及顧客需求,協(xié)同行政總廚對(duì)菜品質(zhì)量改進(jìn),定期分析顧客意見及顧客滿意度指標(biāo),提出改進(jìn)措施和方法。完成年、月度預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo),審閱每天的營業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營業(yè)分析,及時(shí)制定和調(diào)整項(xiàng)目經(jīng)營決策;
6.標(biāo)準(zhǔn)化管理體系建設(shè):全面負(fù)責(zé)公司中央廚房項(xiàng)目的日常運(yùn)營管理,包括日常運(yùn)營、對(duì)外業(yè)務(wù)鏈接、搭建標(biāo)準(zhǔn)化管理體系等。完善改進(jìn)運(yùn)營管理模式,建立健全運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn),參與公司經(jīng)營決策及整體經(jīng)營計(jì)劃的制定;
7.項(xiàng)目考察和招投標(biāo):協(xié)助商務(wù)部進(jìn)行項(xiàng)目考察、招投標(biāo),提供可行性運(yùn)營方案,負(fù)責(zé)開業(yè)計(jì)劃書的編寫以及開業(yè)籌備專項(xiàng)工作。 -
餐飲經(jīng)理
3000-8000元2024-11-02黃福平崗位職責(zé):
1、對(duì)公司擬建酒店進(jìn)行市場定位和可行性分析;
2、協(xié)同研發(fā)設(shè)計(jì)中心、成本控制部門開展酒店市場調(diào)研、定位、設(shè)計(jì)、開發(fā)、招標(biāo)等工作;
3、負(fù)責(zé)與酒店管理公司的談判并做出選擇評(píng)判;
4、酒店建設(shè)日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理;
5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職資格:
1、中專以上學(xué)歷,30周歲以上,五官端正;
2、語言表達(dá)能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng)、吃苦耐勞,從事過餐飲業(yè)者優(yōu)先考慮;
2、熟悉高級(jí)酒店行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,熟悉高級(jí)酒店運(yùn)營流程;
3、熟練掌握office等辦公軟件;
4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。
約 2 個(gè)崗位
按地區(qū):
玉林相關(guān)熱門崗位
市場推廣策劃餐飲市場開發(fā)推廣產(chǎn)品推廣平臺(tái)推廣營銷推廣拓展信息收集市場開發(fā)業(yè)務(wù)推廣地推產(chǎn)品推廣策劃市場推廣派單渠道推廣市場營銷推廣市場拓展市場開拓推廣專員市場專員市場業(yè)務(wù)推廣品牌推廣app推廣人員市場開發(fā)推廣市場主管拓客推廣經(jīng)理市場渠道推廣移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)推廣市場品牌推廣線下產(chǎn)品推廣品牌線上推廣活動(dòng)推廣專員產(chǎn)品推廣專員產(chǎn)品推廣經(jīng)理線下活動(dòng)推廣汽車后市場產(chǎn)品推廣總監(jiān)線上線下推廣
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玉林 市場推廣/地推招聘工資
¥
4000
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 5K,最多人拿:5K
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6.3%2K
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31.3%3K
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18.8%4K
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43.8%5K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
玉林市場推廣/地推招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
玉林市場推廣/地推招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。