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傳菜主管
3000-4000元2024-10-29崗位職責:
1. 負責傳菜工作,確保菜品的及時傳遞
2. 協(xié)調廚房與餐廳之間的溝通,保證服務流程的順暢
3. 監(jiān)督傳菜過程中的食品安全和衛(wèi)生標準
4、負責監(jiān)督執(zhí)行公司及部門的各項規(guī)章制度、
5、負責檢查洗碗員、傳菜員的儀容儀表和到崗情況,做好考核評估記錄。
6、根據(jù)當日工作任務,負責每日工作的分配指派。
7、負責檢查所管轄范圍的清潔衛(wèi)生狀況。
8、負責隨時檢查保潔員的工作情況,及時調整各種工具及人力配置。
9、負責對保潔員的工作態(tài)度和工作質量作出恰當?shù)呐u、糾正、指導,并作出正確的評估。
10、負責對清潔工具、設備的使用維護進行指導。
11、負責檢查設備、工具的清潔保養(yǎng)工作。
12、協(xié)助處理涉內外糾紛、投訴。
13、負責每日工作記錄的填寫及交接班工作。
14、完成領導交辦的其他任務。
任職要求:
1. 具備出色的溝通能力和團隊協(xié)作精神
2. 能夠高效處理多任務并保持工作區(qū)域的有序
3. 對工作細節(jié)有較強的把控能力,確保傳菜的準確性和及時性
約 1 個崗位
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