玉林員工餐廳廚師長招聘
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玉林 員工餐廳廚師長 招聘
職位。好工作，上桂聘
按地區(qū)：
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餐飲樓面主管
3000-4000元
2024-10-29
1.按時，按質(zhì)，按量完成上級分配的各項工作
2．負(fù)責(zé)每日召開餐前會，檢查每位員工和儀容儀表及考勤記錄工作，布置任務(wù)。
3．安排各領(lǐng)班及員工班次，督導(dǎo)領(lǐng)班及員工日常工作，區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作，合理定期檢查。
4．加強(qiáng)營業(yè)中的督導(dǎo)，堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中的問題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量妥善處理好客人的糾紛。
5.熱情接待新老顧客，態(tài)度謙和，及時滿足客人各種合理的要求并做好客戶檔案。及時上報部門經(jīng)理
6.負(fù)責(zé)區(qū)域營業(yè)額，營業(yè)費(fèi)用及勞動的預(yù)算和控制工作，定期盤點(diǎn)加強(qiáng)控制消耗品及財產(chǎn)管理。
7．負(fù)責(zé)餐廳與工程，倉庫，廚師長保持良好的合作關(guān)系、根據(jù)氣節(jié)的變化與廚師長溝通，為客人情況研究制定特別菜單
9．參加餐飲部召開的各種有關(guān)會議，完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其它任務(wù)。
10．定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務(wù)情況。
11,。負(fù)責(zé)本本樓層員工的技術(shù)培訓(xùn)計劃的制定與落實(shí)，不斷提高員工業(yè)務(wù)水平與素質(zhì)，制定培訓(xùn)方案
12．每班填寫餐廳主管日報表，將餐廳經(jīng)營情況及時匯報部門經(jīng)理。 -
餐廳主管
3000-4000元
2024-10-28
陳國平餐飲主管的工作流程包括：
?協(xié)助經(jīng)理做好對服務(wù)員的培訓(xùn)工作?。
?召開班前例會?。
?向廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息?。
?檢查、清點(diǎn)、保管餐廳的物品?。
?督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作?。
?餐廳工作人員調(diào)配、班次安排及員工考勤、考核?。
?帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?。
?正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作?。
?及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正?。
?及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜?。
?餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好?。
?督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度?。 -
前廳經(jīng)理
4000-7000元
2024-10-27
鄭焯予1、具備扎實(shí)的專業(yè)功底和餐廳管理知識，具備一定的市場分析和表報統(tǒng)計、分析能力。
2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)和要求，具備一定的人事管理知識和理念。
3、具備較好的計劃、組織、協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，以及優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力。
4、具備較好的記錄、總結(jié)和寫作能力，執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。
四、個性特征:
5、具備良好的應(yīng)變能力，能夠處理店面營運(yùn)中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。
1、誠實(shí)、負(fù)責(zé)、開放、進(jìn)取、勇于承擔(dān)責(zé)任。2強(qiáng)烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。
3、溝通能力強(qiáng)和團(tuán)隊合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動。
五、工作目標(biāo):運(yùn)營七要素的達(dá)成。
主要職責(zé)說明:
1、具體對店長負(fù)責(zé)，行使公司所賦予的管理權(quán)利。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2、協(xié)助店長和督導(dǎo)進(jìn)行營業(yè)分析和市場分析，制定本店面營業(yè)、管理目標(biāo)。
3、負(fù)責(zé)店面員工崗位工作的安排、組織、協(xié)調(diào)、調(diào)整等管理工作，確保人員高效有序
4、協(xié)助店長執(zhí)行完善店面的各項管理規(guī)章和規(guī)范，并負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施。
5、負(fù)責(zé)對門店各崗位工作目標(biāo)、崗位職責(zé)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進(jìn)。
6、負(fù)責(zé)門店服務(wù)、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運(yùn)做過程的監(jiān)督、控制、檢查、改進(jìn)，保證標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)
7、與廚師長協(xié)作負(fù)責(zé)本店面全面質(zhì)量管理目標(biāo)的實(shí)施、組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、控制，確保質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
與
8、與廚師長協(xié)作完成本店面計劃生產(chǎn)的實(shí)施、組織、監(jiān)督、控制和指導(dǎo)。持續(xù)改進(jìn)。
9、與廚師長協(xié)作負(fù)責(zé)對店面的各項營運(yùn)費(fèi)用、成本控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查，確保經(jīng)營；
10、與門店員工保持及時有效的溝通，協(xié)調(diào)員工關(guān)系，并做好上情準(zhǔn)確下達(dá)、下情及時匯報。
11、負(fù)責(zé)公司各項管理規(guī)章、制度、手冊、要求實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、匯報。
12、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時收集市場和顧客信息，為重大營運(yùn)決策提供重要參考。
13、協(xié)助營運(yùn)部、人事部完成對本店面員工的評估，協(xié)同完成員工的培養(yǎng)/培訓(xùn)計劃。
14、具體負(fù)責(zé)組織、實(shí)施店面的促銷宣傳活動和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
15、負(fù)責(zé)店面的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，確保店面安全生產(chǎn)、運(yùn)營。
16、協(xié)助公司有關(guān)部門對本店面外圍部門的日常溝通和關(guān)系協(xié)調(diào)，以及事務(wù)處理。
17、積極、主動、不斷創(chuàng)新管理、促進(jìn)店面經(jīng)營管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，績效達(dá)成 100%努力。履行和實(shí)現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
約 3 個崗位
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玉林 廚師長招聘工資
￥
5739
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 4K - 10K，最多人拿：6K-8K
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17.4%4K
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30.4%5K
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43.5%6K-8K
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8.7%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
玉林廚師長招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
玉林廚師長招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)？不限經(jīng)驗(yàn)占100%。
相關(guān)企業(yè)
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一般項目：酒店管理;企業(yè)管理;物業(yè)管理;商業(yè)綜合體管理服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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服裝、鞋帽、工藝品、皮革制品、紡織品、箱包、飾品、日用百貨、預(yù)包裝食品、散裝食品的銷售及網(wǎng)上銷售；餐飲連鎖管理服務(wù)。**（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：食品經(jīng)營；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：食品經(jīng)營（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）；日用品銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；商業(yè)、飲食、服務(wù)專用設(shè)備銷售；食品用塑料包裝容器工具制品銷售；餐飲管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目:餐飲服務(wù);食品銷售;酒類經(jīng)營;煙草制品零售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:酒店管理;商務(wù)代理代辦服務(wù);日用百貨銷售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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許可項目:醫(yī)療服務(wù);餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:健康咨詢服務(wù)(不含診療服務(wù));第一類醫(yī)療器械租賃;中草藥種植(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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許可項目：餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：餐飲管理；酒店管理；外賣遞送服務(wù)；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；日用百貨銷售；日用品銷售；商務(wù)代理代辦服務(wù)；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；企業(yè)管理咨詢；市場營銷策劃；企業(yè)形象策劃；咨詢策劃服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動；會議及展覽服務(wù)；總質(zhì)量4.5噸及以下普通貨運(yùn)車輛道路貨物運(yùn)輸（除網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)和危險貨物）；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；會議服務(wù)；商務(wù)活動策劃服務(wù)；酒店用品、設(shè)備的銷售；酒店管理咨詢服務(wù)**（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：酒店管理；餐飲管理；物業(yè)管理；住房租賃；非居住房地產(chǎn)租賃；柜臺、攤位出租；停車場服務(wù)；辦公設(shè)備租賃服務(wù)；電子產(chǎn)品銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；日用品銷售；禮儀服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；辦公服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項目：游樂園服務(wù)；專業(yè)設(shè)計服務(wù)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；城市公園管理；娛樂性展覽；園區(qū)管理服務(wù)；物業(yè)管理；廣告制作；停車場服務(wù)；旅游開發(fā)項目策劃咨詢；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；日用品銷售；文具用品零售；游藝及娛樂用品銷售；電子產(chǎn)品銷售；體驗(yàn)式拓展活動及策劃；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；從事科技培訓(xùn)的營利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開展的學(xué)科類、語言類文化教育培訓(xùn)）；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；會議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：體育場地設(shè)施經(jīng)營（不含高危險性體育運(yùn)動）；高危險性體育運(yùn)動（游泳）；各類工程建設(shè)活動；旅游業(yè)務(wù)；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；洗浴服務(wù)；電影放映；演出場所經(jīng)營；演出經(jīng)紀(jì)；出版物零售；煙草制品零售；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；嬰幼兒配方乳粉銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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一般項目：酒店管理;會議及展覽服務(wù);物業(yè)管理;停車場服務(wù);企業(yè)管理咨詢;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;日用品銷售;票務(wù)代理服務(wù);住房租賃。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
