職位描述
餐飲店長崗位職責:
1、全面負責餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務的正常進行;
2、領(lǐng)導全體員工完成公司下達的各項任務和經(jīng)營指標;
3、保持餐廳設備設施整潔、完好、有效,及時報修和提出更新添置意見;
4、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效
5、負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務培訓,不斷提高全員業(yè)務素質(zhì)。
上班地點
工作地址:
玉林市玉州區(qū)北門里1號、1-3號 查看上班路線
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餐飲店長5000-8000元玉林-玉州區(qū)玉林市期順餐飲有限責任公司餐飲業(yè)1、負責了解客人對餐飲的意見處理并向上級匯報 2、負責控制店里的一切經(jīng)營成本,每月25日之前提交費用預算,控制成本在預算范圍內(nèi)。 3、協(xié)調(diào)店內(nèi)的人員,合理安排分工,培養(yǎng)并推薦有潛力的員工,每周組織1次培訓,內(nèi)容包含:產(chǎn)品知識、企業(yè)文化等 4、每日做員工考勤,檢查衛(wèi)生無死角,員工形象著裝符合公司要求; 5、負責監(jiān)督出品的質(zhì)量和速度 6、負責監(jiān)督并檢查外場人員執(zhí)行標準的工作流程7負責與顧客建立良好的關(guān)系并建立檔案 8、負責檢查吧廚的領(lǐng)貨表格 9、負責處理店里發(fā)生的事并向上級匯報 10、定期(每周或每月)與員工溝通,填寫溝通表,了解員工實際情況,解決員工關(guān)心的問題,員工流失率低于10%; 11、主持每日晨會、做頭日工作小結(jié)及當日工作安排,鼓勵并協(xié)助員工完成目標 12、負責高峰期時巡臺,搜集顧客的意見13、負責去市場了解物價 14、完成門店人員編制,每年培養(yǎng)儲備店長1名,明星店員3名; 15、負責月底對店里員工的考勤總結(jié)16、協(xié)調(diào)配合各部門的工作2024-11-08杜美靜
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2024-11-08陳建林
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餐飲店長4000-6000元玉林-玉州區(qū)廣西博聰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、全面管理店鋪運營,確保店鋪正常運作; 2、管理、培訓店員、收銀,監(jiān)督日常工作; 3、負責店鋪日常物資采購,控制店鋪運營成本; 4、監(jiān)督門店內(nèi)外衛(wèi)生、消防、保安、設備工作; 5、維護店鋪形象與管理。 任職資格: 1、有相關(guān)工作2年經(jīng)驗者優(yōu)先 2、具有較強的溝通能力及服務意識,吃苦耐勞; 3、身體良好,五官端正; 待遇豐厚 底薪+獎金+全勤+月休+包吃+工齡獎 晉升空間大 儲備店長——店長——督導——大區(qū)經(jīng)理2024-11-08王昕宇
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餐飲店長5000-6000元玉林-玉州區(qū)1合理指揮和安排人力管理好本班人員的班次 2、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)情況 3、在營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督導,巡查以及 對客溝通工作 4、負責員工的業(yè)務能力訓 5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人投訴 6.上班時間早上10到2點 下午5到10點 注工資***2024-11-06羅彩芳
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餐飲店長4000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西香品凰餐飲管理有限責任公司餐飲業(yè)【崗位職責】 1.全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施; 2.執(zhí)行總部下達的各項任務; 3.做好門店各個部門的分工管理工作; 4.監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè); 5.妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾; 6.負責對員工的培訓教育。2024-11-06周總
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2024-11-05溫美雄
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餐飲店長7000-10000元玉林-玉州區(qū)玉林市佳悅餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.完成月、季、年業(yè)績?nèi)蝿找?guī)劃,并提前做好可執(zhí)行方案和突發(fā)事件預案。 2.協(xié)調(diào)好店內(nèi)每個崗位到工作,使每一個在位員工各司其職,提高做事效率。 3.幫助店員們分析管理顧客,總結(jié)店內(nèi)所有項目到銷售話術(shù)、店里賣點、以及監(jiān)督員工熟悉掌握。 4.負責店員銷售技巧的提升。若店內(nèi)設有店助,最好讓店助培訓帶領(lǐng)店員提高銷售技巧,讓顧客享受到最好的專業(yè)服務。 5.不斷提高整店服務意識,并形成店內(nèi)到服務標準,在推行過程中視實際情況不斷改進和完善。 6.妥善處理好顧客投訴問題。重視對顧客的后期跟蹤服務,遇事要冷靜地處理問題,盡最大 努力達成雙贏的局面 7.做好店內(nèi)行政、財務和倉庫的管理交接工作。 8.帶領(lǐng)店內(nèi)整個團隊完成各項銷售業(yè)績。2024-11-04吳旭然
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餐飲店長5000-10000元玉林-玉州區(qū)廣西飯小農(nóng)餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、接受上級的工作安排,負責前廳部的業(yè)務指導和管理。 2、組織例會,傳達下達的文件、制度、規(guī)定、通知等。、 3、巡視店里的營業(yè)及服務情況,指導、監(jiān)督日常經(jīng)營活動,提出有關(guān)建議。 4、組織助理抽查餐前準備情況:檢查店里的衛(wèi)生標準、擺臺標準、所需物品、確保工作效率。 5、了解當日預定餐情況,督促員工做好餐前準備工作。 6、每周做好各班的排班表。監(jiān)督餐廳制定排班表,招聘新員工,實施員工在職培訓計劃,評估員工表現(xiàn),執(zhí)行店里各項規(guī)章制度,解決有關(guān)問題。 7、維系好與客人關(guān)系,處理客人投訴。 8、餐后收尾工作結(jié)束,助理檢查報告情況后,進行各區(qū)域嚴格復查(衛(wèi)生情況為主),絕對保證無異常后離崗。 要求:年齡要求:28--45 身體健康 大專以上學歷 有連鎖餐飲管理經(jīng)驗的優(yōu)先,會辦公軟件,熱愛餐飲行業(yè)。2024-11-04李烈勤
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2024-11-03羅俊豪
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餐飲店長5000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)通弟海鮮小食店批發(fā)/零售1、跟進好門店營運、人事、操作安全,全面負責門店日常管理工作。 2、檢查餐前準備工作,用具充足、餐具擺放規(guī)范、桌椅擺放整齊,衛(wèi)生干凈整潔。 3、處理顧客投訴,建立良好的顧客關(guān)系,收集意見,并及時溝通解決。 4、負責店面員工培訓,提高品質(zhì)、服務、衛(wèi)生標準。 5、關(guān)注菜品、粥品的出品質(zhì)量,做好產(chǎn)品把控。 6、檢查門店設備、門鎖、做好門店安全工作。 7、掌握每天物料訂購、驗收是否按規(guī)定操作,對物料質(zhì)量、店內(nèi)物品數(shù)量做到心中有數(shù),確保正常營運。 8、嚴格執(zhí)行公司政策,做好上傳下達。2024-11-02黃業(yè)飛
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- 所在行業(yè)
- 成立時間 2023年9月28日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --