職位描述
1、熟練掌握所有面包、面點制品的制作流程及工藝,懂得各個環(huán)節(jié)的控制要點以保證產(chǎn)品的色香味俱全
2、熟悉本崗位商品包裝及陳列原則 3、嚴把質量關,成品從原材料、儲存、生產(chǎn)、售賣過程各環(huán)節(jié)都嚴格管控,確保食品安全
3、負責新商品的開發(fā),研制,試做工作
4、協(xié)助上級完成各項業(yè)績指標
5、負責本課室衛(wèi)生管理
6、培訓和培養(yǎng)后備力量能力
公司簡介
始創(chuàng)于1995年的步步高集團,致力于成長為中國第一的多業(yè)態(tài)零售商,目前擁有超市、百貨、電器、餐飲、娛樂、大型商業(yè)地產(chǎn)等業(yè)態(tài),并擁有中南零售業(yè)最大的現(xiàn)代化物流中心。連鎖門店已遍及湖南、江西各地州市,并已戰(zhàn)略性地進入四川、重慶、廣西、貴州等省份。截止2012年,多業(yè)態(tài)門店共計233家,年銷售130億元,提供就業(yè)崗位50000余人,2015年銷售目標為300億元。 步步高廣場柳州店坐落于柳州市中心,建筑面積超過10萬平米,是柳州市目前面積最大、項目最全、檔次最高的SHOPING MALL,同時也是集時尚百貨、大型超市、美味餐飲、購物休閑、影視娛樂于一體的“時尚生活體驗中心”。 未來,這里將擁有柳州市第一家IMAX技術的五星級影城,第一家停車位超過3000個智能化停車場,第一家面積超過200平方米的VIP會員中心、第一家餐廳數(shù)量超過30家的購物中心。 只要你擁有熱情、只要你擁有夢想,我們熱忱歡迎你的加盟!我們將為你提供給廣闊的的職業(yè)發(fā)展平臺,有競爭力的薪資和健全的福利保障! 以上崗位熱情招聘中: 招聘會地點:柳州步步高負一樓超市人事部
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中式面點師傅4000-5000元桂林-象山區(qū) 10年以上桂林市膳福隆食品有限責任公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1.十年以上工作經(jīng)驗。2.有團隊組建管理經(jīng)驗。1小時內(nèi)柏內(nèi)衡經(jīng)理
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面點師10000-15000元桂林-靈川縣桂林市宜品豐餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1.負責開發(fā)中式面點、糕點等短、中、長保質產(chǎn)品。 2.負責中式面點、糕點類新產(chǎn)品的開發(fā)及改良,配方設計等工作。 3.根據(jù)公司要求,負責研發(fā)餡料新品,調(diào)研同類型本地面點產(chǎn)品后能協(xié)助開發(fā)更優(yōu)質產(chǎn)品。 4.負責產(chǎn)品工藝技術標準的制定、修改及維護,合理控制產(chǎn)品開發(fā)成本。 5.參與市場調(diào)研,提報新品開發(fā)建議。 6.持續(xù)優(yōu)化或改善現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、口味及生產(chǎn)工藝。 7.對中央廚房涉及的產(chǎn)品,建立原料驗收標準(原輔料和包材)、工藝標準、配方標準、安全履歷表、產(chǎn)品規(guī)格建立制度標準。 8.負責生產(chǎn)技術員和品保人員的新工藝培訓。 崗位要求: 1.熟悉原料和添加劑特性及運用,有大、中型中式面點產(chǎn)品公司4年以上開發(fā)經(jīng)驗;有1年以上中式面點開發(fā)經(jīng)驗; 2.能夠獨立開發(fā)產(chǎn)品,具備一定的產(chǎn)品管理能力; 3.具備創(chuàng)新思維、執(zhí)行力強。 薪資待遇:10000+,優(yōu)異者參與入股分紅,工資更高! 上班時間:9:00-12:00,14:00-18:00 工作地點:桂林七星區(qū)朝陽鄉(xiāng)湖塘村11小時前龔小姐
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面點廚工2800-3200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 初中以上 3年以上 25-50歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:根據(jù)公司要求出品面點產(chǎn)品; 職位要求:男女不限,吃苦耐勞,服從安排,從事面點工作1年以上 工作時間: A班:8:00-12:00/13:00-17:00 上班地點: 麥香坊體育店穿山東路12號體育館2024-11-05麥姐人事專員
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面點師4000-5500元桂林-象山區(qū) 2年以上 22-40歲桂林溢達紡織有限公司服裝/紡織/皮革崗位職責 1.負責面點出餐 2.負責茶歇和自助單品 3.兼顧蒸飯,做湯 3.協(xié)助完成公司各項活動的出餐任務。 4.上班時間: 早班:5:30-13:30;中班:8:30-17:30;晚班:8:30-13:30,14:30-18:00; 崗位要求 1.40歲以下,學歷不限 2.能單獨制作面點 3.有2年以上相關工作經(jīng)驗2024-10-31蔣先生招聘主管
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面點師3000-5000元桂林-七星區(qū)-漓江花園廣西麥吉餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、按所定配方精心加工、制作面包食品; 2、注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔; 3、掌握烤箱,起酥機,發(fā)酵機等各種設備; 4、認真鉆研業(yè)務,不斷提高包制作的技術水平; 5、培訓職責,教授及培訓新員工技能。 6、產(chǎn)品職責,負責產(chǎn)品研發(fā),新品篩選,根據(jù)每天銷售情況制定生產(chǎn)品類。 7、管理職責,合理分配人員崗位,按要求完成生產(chǎn)任務量。 8、 任職資格: 1、年齡25-40歲,身體健康,并有健康體檢證明; 2、服從分配,對工作認真負責; 3、能熟練制作各種面包,歐包、吐司、可頌、法式面包等等; 4、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。 5、有相關管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、服從安排 工作時間:8:00-16:302024-10-30戴宇
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面點師4000-5000元桂林-七星區(qū)七星區(qū)如斫西餐廳餐飲業(yè)1.能獨立制作完成各種面點類食品。 2.確保面點制作流程的規(guī)范和商效。 3.有團隊合作精神,能配合餐廳的其他工作安排。2024-10-25人事部
- 廣西步步高商業(yè)有限責任公司
- 所在行業(yè) 超市/商業(yè)廣場
- 成立時間 11年(2013年7月12日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --