職位描述
1、負(fù)責(zé)對食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;
2、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
3、清理廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
4、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。
公司簡介
廣西企茅公路建設(shè)有限公司是廣西路橋工程集團(tuán)有限公司的下屬子公司,負(fù)責(zé)廣西濱海公路企沙至茅嶺段工程PPP項目的投資建設(shè)管理,于2017年10月31日通過工商注冊成立,由廣西路橋工程集團(tuán)有限公司持股比例為80%,防城港市港工基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開發(fā)投資有限責(zé)任公司持股比例為20%。
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宴會廚師6000-8000元防城港-港口區(qū)廣西互錦實業(yè)有限公司交通/運(yùn)輸/物流崗位職責(zé): 1、獨(dú)立完成12-15人左右的招待宴客菜席; 2、主要是粵菜為主、創(chuàng)新菜、家常菜均可(根據(jù)菜單制作菜式,在菜肴烹飪過程中嚴(yán)格按照操作規(guī) 程,對食材進(jìn)行處理,烹飪,能獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成操作流 程,對各種原料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配,保證出品的口味和質(zhì)量) 任職要求: 1、責(zé)任心強(qiáng),作風(fēng)干練,熟悉私房菜制作; 2、烹飪技術(shù)好,熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、保鮮等,對食品營養(yǎng)學(xué)、出品要求、廚房設(shè)備知識擁有較好的基礎(chǔ); 3、有負(fù)責(zé)過老板私人/家人用餐或高端會所接待用、私廚預(yù)定餐經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 4、熟悉食堂廚房整體工作流程,良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)理念。 5、服從上級安排,持有健康證上崗,有廚師證和駕駛證優(yōu)先; 6、投遞簡歷請附上個人近期全身照。2024-11-02韋女士
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廚師5000-7000元防城港-防城區(qū)廣西金星建筑工程有限公司原材料和加工崗位要求: 1、身體健康,精力充沛,年齡25-50歲 2、三年以上廚師工作經(jīng)驗 3、待遇:4000-7000元/月 工作地址:防城港市防城區(qū)大王江村2024-11-02小唐
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2024-11-02黃女士
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2024-10-25武戰(zhàn)軍
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2024-10-25劉影
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廚師6000-8000元防城港-港口區(qū)廣西鑫企餐飲管理服務(wù)有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)食堂菜品的烹飪和制作 - 保證食品安全和衛(wèi)生,確保菜品質(zhì)量 - 參與食堂成本的控制和管理 任職要求 - 具備1到2年的廚師工作經(jīng)驗 - 有食堂或團(tuán)餐工作背景,熟悉食堂運(yùn)營流程 - 能夠獨(dú)立完成廚師工作,有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊合作精神2024-10-24羅新桂
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廚師3000-4000元防城港-東興市-安得國際華城東興市王朝酒店管理有限公司酒店/旅游1.食材采購:根據(jù)菜單需求購買新鮮的食材,有時也需要對市場上的食材進(jìn)行比較選擇性價比高的選項。 2.食品準(zhǔn)備與烹飪:清洗、切割食材,并按照健康營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪。 3.廚房衛(wèi)生:保持廚房及所有廚具的清潔,確保食品安全,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.成本控制:合理利用食材,減少浪費(fèi),控制餐飲成本。2024-10-24徐淵立
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2024-10-24林永華
防城港相關(guān)熱門崗位
- 廣西企茅公路建設(shè)有限公司
- 所在行業(yè) 投資
- 成立時間 7年(2017年10月31日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --