職位描述
10年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,
3年以上粵式火鍋經(jīng)驗,
有在潮汕牛肉知名品牌工作者優(yōu)先。
公司簡介
大型民營連鎖餐飲企業(yè)
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西餅房副廚師長5000-6000元柳州-城中區(qū)-柳州城中萬達(dá)廣場柳州萬富酒店管理有限公司萬達(dá)嘉華酒店酒店/旅游崗位職責(zé) 1.有效的控制廚房的產(chǎn)品成本、運營成本及產(chǎn)品的質(zhì)量; 2.服從、支持上級的調(diào)配,能夠條理清楚并快速的完成工作內(nèi)容; 3.協(xié)調(diào)上下級的關(guān)系; 4.主動為店內(nèi)面包產(chǎn)品進(jìn)行改良及創(chuàng)新; 5.負(fù)責(zé)面包的制作及面包房的管理及對員工的培訓(xùn)。 崗位要求 1.中專學(xué)歷以上; 2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識; 3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗。16小時前韓先生
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廚師長(中央廚房)7000-9000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-金泉紡織商貿(mào)城廣西南寧食堂苑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作; 2.負(fù)責(zé)審核每天所需的原材料訂購要求; 3.負(fù)責(zé)各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度; 4.參與出品研發(fā)、更新,菜品定價。 任職要求: 1.有單位、醫(yī)院等單位食堂后廚管理2年以上經(jīng)驗,持證最佳; 2.擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的屬性、價格等問題。 3.熟練使用廚房設(shè)備。 上班地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)思圣路16號彩云大廈一二樓中央廚房16小時前陳女士
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廚師長8000-10000元崇左-大新縣廣西拙雅酒店管理有限公司酒店/旅游招聘中、西廚廚師長共2人: 1.管理整個西廚房運營出品。(早餐自助餐,中、晚餐零點餐) 2.配合餐飲部完成季節(jié)菜品的設(shè)計及推廣。 3.做好廚房內(nèi)部管理工作,合理安排員工開展工作。 4.對食品安全及食品衛(wèi)生進(jìn)行把控。 5.具備較高的烹飪技術(shù),有強烈的責(zé)任心,有星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先。16小時前
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酒店廚師長7000-9000元欽州-欽南區(qū)崗位職責(zé): 1、熟悉并掌握后廚各崗位所有產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn),掌握自助早餐,商務(wù)套餐,廣式,特色,湘菜圍桌菜品 2、配合店長掌握日常門店原材料用量,并做好門店日常原材料的下貨預(yù)估與標(biāo)準(zhǔn),確保毛利率符合公司標(biāo)準(zhǔn) 3、定期檢查門店設(shè)備,及時檢修報修,同時進(jìn)行保養(yǎng) 4、根據(jù)后廚人員各個技能合理日常排班、排休 5、履行上級安排的工作任務(wù)并匯報工作進(jìn)程 6、定期安排對后廚人員技能的訓(xùn)練培訓(xùn),增強技能體現(xiàn)與操作標(biāo)準(zhǔn) 7、全面執(zhí)行公司下發(fā)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)SOP進(jìn)行操作 8、每周進(jìn)行庫存盤點,配合到店長核算門店毛利率,控制損耗 9、顧客對菜品意見進(jìn)行收集,與店長溝通后并反饋公司 10、掌握門店管理手冊有:員工手冊、安全SOP、前廳 SOP、后廚 SOP、日常檢查表、后勤物料檔案 電話聯(lián)系*********** 來電時間:9-12,14.30-17.3016小時前龔凡行政文員
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廚師長6000-7000元玉林-玉州區(qū)廣西博聰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房日常管理與指導(dǎo) - 監(jiān)督菜品質(zhì)量與制作流程 - 協(xié)調(diào)廚師團(tuán)隊工作,確保餐飲服務(wù)順暢 任職要求 - 具備廚師長相關(guān)經(jīng)驗 - 能夠有效管理廚房團(tuán)隊 - 對餐飲行業(yè)有深刻理解,注重細(xì)節(jié)2024-10-31王昕宇
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2024-10-31林寶青
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廚師長9000-10000元南寧-江南區(qū)-江南萬達(dá)廣場南寧市吉笑江南餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)上盡心,學(xué)習(xí)力強,態(tài)度端正 職位招聘2人2024-10-30王笑
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2024-10-30蒙小泉
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2024-10-30韋小姐
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自助餐廚師長8000-10000元南寧-江南區(qū)為你而來健康管理(南寧)有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生一、工作內(nèi)容 1.健全廚房組織,完普廚房設(shè)備的布局,保證菜肴的質(zhì)量。 2.督導(dǎo)廚房所有員工的工作,控制設(shè)施及成本,增加效益。 3.檢查所收貨物的品質(zhì)。 4.不定時更新菜單并做好所有菜品的存檔。 5.負(fù)責(zé)所有食品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾,并確保達(dá)到菜品出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 6.了解賓客需求,與門店總經(jīng)理一起籌劃和設(shè)計菜單,及時開發(fā)符合當(dāng)時和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 二、任職要求 1、五年以上酒店(飯店)菜品的烹飪技術(shù),熟悉地方菜或區(qū)域性菜品的了解,有星級酒店的工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2、三年以上自助餐廳的統(tǒng)籌管理經(jīng)驗。2024-10-30黃麗娟
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行業(yè)招聘
- 廣西喜迎喜家餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --